동유럽 폴란드 브로츠와프의 호텔 조식

이번 유럽 일정에서 늘 가장 알뜰 살뜰 챙겨 먹는게 호텔에서 나오는 아침 조식입니다. 이유는 불확실성 떄문일듯 합니다. 매번 일정이 있는 관계로 어디서 어떤음식들을 접하게 될지 알수 없기 때문에 아침 조식만큼은 호텔에서 제공하는 다양한 재료의 음식과 어느정도 평준화된 음식맛으로 쉽게 만족할만한 식사에 접근할수 있기 때문입니다. 이동중이거나 업무중에 혹시 간단히 먹지 못할 점심 식사에 대한 보험이라고 생각되기도 합니다. 여기서 잠깐 스칸딕호텔을 이야기 하자만 처음 독일에서 머물때 예약을 하려 했던곳이 바로 스칸틱 호텔이었습니다. 나금 몇번의 독일 출장 경험이 있는 직원이 추천하고 선호했던 호텔이지만 우리가 머물렀던 기간동안에 모두 예약이 차버려서 할수없이 엘링턴 호텔로 선택하게 되었습니다. 일정에 없던 폴란드 여정이 추가되고 귀국 비행편이 독일의 프랑크 푸르트에서 체코의 프라하로 변경되면서 폴란드 일박이 결정되고 예약을 한곳이 스칸딕 scandic hotel 호텔 입니다. 호텔은 화려하지 않고 단정하였습니다만 외부 시설은 폴란드여서 그런지 조금은 낡은 오래된 느낌도 없지 않아 있었습니다. 객실의 침대 공간은 독일보다는 작고 욕실공간은 독일보다 넓은 전형적인 호텔 구조를 가지고 있습니다. 창문너머로는 고풍스러운 유럽의 건물들이 보이고 그위로 생소한 광고판이 어울리지 않게 배치되어 있습니다. 아름다운 건물위로 광고판이 세워져 있다는것이 낯설기도 하고 약간은 서글프다는 생각도 들었습니다. 스칸딕의 토요일 아침식사를 경험하게 되었습니다. 우선 독일과 같이 전자동 커피머신이 있고 베이컨 햄 오이 토마토 그리고 각종 빵들이 있습니다. 거기에 요거트와 과일이 비치되어 있으며 치즈역시 준비되어 있습니다. 독일보다는 물가가 싸서 그런지 양송이 조림 그리고 오이 피클 애호박 조림, 올리브 붉은색의 순무등 다양한 야체들을 볼수 있었고 토마토도 생토마토 구운 토마토 위에 바질을 얻은 것, 그리고 토마토와 모짜렐라 치즈를 함께 얻어 놓은것등 다양한 종류가 눈에 보였고 파프리카 요리도 있습니다. 한편으로는 팬케익이라고 씌여있는 푯말이 있긴한데 펜케익보다는 얇고 밀가루 전병 같다고 해야 할까요? 아무튼 그널 펜케익이 있었고 삶은 콩과 시럽들이 준비 되어 있습니다. 저는 우유한잔과 야체를 우선 몇가지 접시에 담고 천천히 맛을 보면서 전날 많이 섭취했던 육류 담백질을 중화 시켜주겠지라는 생각으로 과일과 야채를 먹었습니다. 우리 한국에서도 흔히 볼수 있는 야채인데 여기 유럽에서 먹으니 뭔가 분위기도 다르고 맛도 훨씬 다른 맛이 나는것 같습니다. 야채와 리코타 치즈를 곁들여 고소한 맛이 더해지도록 하였습니다. 그리고 우유 한잔을 준비하여 얇은 전병과도 같은 펜케익에 메이플 시럽을 부린것과 함께 먹으니 우유의 고소함이 더욱 증가되는것 같습니다. 베이컨은 독일에서는 좀 많이 바싹 구워져 나왔는데 이곳 폴란드 스칸딕에서는 적당하게 보기좋은 상태로 구워져 있었습니다. 물론 이건 조리사의 재량이라고 생각합니다만 그래도 보기좋은 떡이 먹기도 좋은것 아닐까 하고 생각했습니다.

마지막은 전자동 머신에서 내린 커피한잔을 마셨습니다. 폴란드 스칸딕의 커피는 독일의 헤링턴 호텔의 커피보다 못한것 같습니다. 호텔 바로 앞에 있는 스타벅스에서 따로 커피를 사서 마시는걸로 스칸딕 호텔의 조식에 대해서 마칠까 합니다.

출장으로 베를린을 다녀오면서 느낀점은 참 공기가 맑구나 였습니다.

출장기간 5일중 4일이 맑은 날씨였는데 하늘을 보면 너무나 새파란 하늘이여서 마치 우리 나라의 가을하늘에서나 볼듯한 풍광이 펼쳐집니다. 

이번 출장은 짐이 다소 많았고 여러가지 업무 부담으로 개인짐은 최소화 할필요가 있었기에 DSLR을 가져오지 못했는데 조금은 아쉬움이 있더군요.

아이폰6 와 소니 미러리스 NEX-5N과 번들렌즈 조합...  번들렌즈.. 많이 아쉽....ㅠㅠ

우선 6일간 묵었던 베를린의 숙소입니다. ELLINGTON HOTEL 엘링턴 호텔 1박 조식 포함 110유로 총 660 유로 지불했습니다.

이 기간동안 예약이 꽉차서 호텔들의 숙박비가 마구마구 올라가더군요.. 평소에는 80유로정도 인듯 합니다.

비교적 도심에 있으며 방은 넓은 반면 욕실은 간이 샤워.. 그리고 독립된 건식 화장실이 마련되어 있습니다.

현관문을 들어서자마자 좌측에 화장실 공간입니다. 물론 문이 있어 오픈공간은 아닙니다.

티비는 거의 보지 못했습니다. 숙소 돌아오면 피곤해서 녹초가 되기 바빴을 뿐아니라 요즘은 인터넷이 되다보니 한국소식도 거의 실시간으로 .. 물론 독일어를 모른다는건 안비밀입니다.

와이파이는 무료로 오픈되어 있는데 속도가 느린편입니다. 그리고 창가쪽의 데스크로 가면 잘 잡히지 않아서. 가능한한 현관쪽으로 이동해야 그나마 잘 잡히네요.

역시 우리가 기다리는건 조식입니다.

메뉴는 뷔페식으로 변화가 없습니다. 빵, 토스트, 감자,베이컨 소세지 각종 햄류, 치즈, 토마토, 오이, 과일(사과, 바나나), 커피, 쥬스, 요거트 ... 대략 이정도이고 삶은 계란과 오믈렛, 스크램블 애그 정도를 직접 요리사가 만들어 줍니다.

점심은 간단하게 먹어야 했기에 최대한 조식은 든든하게 먹었습니다. 그리고 전자동 커피 머신에서 나오는 카푸치노가 저한테는 맞더군요. 쓴맛이 없고 조금 닝닝한 듯한 맛...

1츤 식당에는 야외 카페도 있습니다.

한가지 에피소드는 제 방이 318 호 였습니다만 유럽사람들 1을 마치 7처럼 쓰더군요. .그래서 378호를 찾아 엄청 해매 돌아다녔습니다. 다행이 없는 방번호더라구요..

한 한시간을 방을 못찾아 프런트에 가서 물어봐야 하나 생각하다가 혹시 하는 마음으로 318호로 가서 카드키를 대어보니 열리더군요.. 바보가 따로 없습니다.ㅋㅋㅋ

7자는 가로로 한줄을 더 긋는것 같습니다. F 뒤집어 놓은것 처럼요...

미국과 달리 방정리하거나 음식점에서 서빙하는 사람들에게 팁을 주지 않아도 됩니다. 물론 예의상 서빙이 친절하면 약간의 팁을 주기도 하더군요..제가 계산안해서 얼마씩 줬는지는 잘 몰라요..ㅎㅎ