Tomi4all

트레이더스에 델리 코너 신상품으로 등심 탕수육이 나왔네요. 탕수육은 너무 흔하고 그만큼 좋아하는 중식 메뉴 중 하나 입니다만 여기서 특징은 등심에 있는 것 같습니다. 돼지고기에서 등심 부위는 담백하면서도 고소하고 부드러운 부위 중 하나인데 주로 돈카츠에 많이 쓰이는 부위이기도 합니다만 이런 마트표 탕수육으로는 많이 사용하지는 않는 것 같습니다.

트레이더스 등심 탕수육은 국내산 돼지고기를 바삭하게 튀겨서 탕수육 소스에 버무려셔 나온 제품인데 늘 언제나 이슈가 되는 부먹이냐 찍먹이냐 선택 중에서 부먹으로 준비되어 있습니다. 가격은 팩당 15,980원에 판매하고 있습니다.

탕수육은 보통 길쭉하게 튀겨내는데 등심 탕수육은 약간 동글동글하면서 두께감이 있도록 만들어져 있습니다. 저는 20% 마감 할인을 받은 제품을 구입했기 때문에 12,784원에 구입했습니다.

탕수육을 부먹으로 만들어 두면 단점이 탕수육의 고기튀김이 바삭함을 잃어버린다는 점입니다. 이 제품도 바로 튀겨서 소스를 버무려져 있을 때는 바삭한 식감을 즐길 수 있을지 몰라도 시간이 지나서 바삭함은 없어진 듯합니다.

 탕수육 소스가 그렇게 많이 뿌려져 있는 것 같지는 않고 살짝 버무려져 있는 상태로 보이고 위에 땅콩 가루가 뿌려져 있어서 맛있게 보입니다.

한입 크기의 네모난 형태의 탕수육이 꽤 넉넉학 담겨져 있습니다. 윤기가 흐르는 소스에 살짝 버무려져 있어서 강정처럼 보이기도 합니다. 마트 탕수육의 소스가 너무 많으면 쉽게 눅눅해져서 맛이 떨어지는 것을 알기에 소스양을 최소로 한 것이 아닌가 합니다.

탕수육 조각은 약간 두께감이 있습니다. 등심은 부드럽지만 고소한 맛이 일품인 부위여서 너무 얇으면 그 장점이 없어지는 부위기도 해서 약간 두께감이 있는것이 좋습니다. 그래서 길쭉한 바형태의 튀김이 아니라 완자 같은 형태로 튀겨낸 게 아닌가 합니다. 땅콩 가루가 붙어 있어서 더 맛있게 보입니다.

먹어본 첫느낌은 소스가 달지 않다는 점이 조금 신기했고 약간 신맛도 나는 듯합니다. 그리고 역시 튀김옷은 바삭함이 사라졌습니다. 그리고 튀김옷이 약간 두꺼운 느낌이고 한입 베어 물어보니 고기는 부드럽고 고소한 편입니다만 튀김옷과 고기가 일체감이 없이 분리되어 버립니다. 일반적인 탕수육을 좋아하는 이유 중 하나가 바삭한 튀김과 달달한 소스의 조화인데 이건 반대로 신맛이 나는 소스와 바삭함이 없는 탕수육이라 조금은 당황스럽네요. 그래서 에어프라이어에 조리해서 먹어보니 바삭함이 살아나지는 않지만 소스의 신맛은 줄어든 듯해서 먹기 좋아졌습니다. 사용된 고기는 나름 괜찮은 것 같아서 고기위주로 평가해 보면 좋을 것 같긴 합니다. 가격이 저렴하다는 장점 외에는 일반적인 탕수육을 기대하고 먹기엔 조금 다른 느낌임을 알려드립니다.

요즘 오징어 튀김은 대왕 오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라서 튀겨낸 제품들이 대세가 되어 있습니다. 이유는 결국 가격이죠. 우리가 일반적으로 알고 있는 오징어는 크기도 작고 가격도 많이 올라서 오징어 튀김으로 출시하기엔 수지타산이 맞지 않게 된 지 오래된 것 같습니다. 그래서 제대로 된 오징어 튀김을 만나보기 어렵게 된 지 꽤 된 것 같은데 간혹 음식점이나 맥주집 안주로 나오는 경우가 있기는 합니다. 

그런데 마트에서 통오징어 튀김을 판매하는곳이 제가 알기로는 최초로 그리고 유일하게 트레이더스의 신제품으로 출시했네요.

순살치킨&오징어튀김이라는 상품으로 출시되어 있습니다. 신상품이고 치킨과 함께 구성되어 있어서 두 가지를 즐기시기에 좋게 되어 있습니다. 가격은 17,980원이네요.

제품은 오징어를 몸통과 다리부분을 분리해서 통으로 튀겨 냈습니다. 그리고 약간 오해를 불러일으킬 수 있는 게 순살 치킨은 아래에 깔려 있고 윗부분에 오징어 튀김을 올려두어서 이게 한통 가득 오징어 튀김으로 구성된 것이 아닌가 착각을 불러일으키는 구성으로 교묘하게 해 두었습니다.

저는 저녁 늦게 갔더니 20% 할인된 가격으로 구입할수 있었습니다. 이건 트레이더스 이용하는 장점이 될수도 있는것 같네요.

오징어의 꼬릿 한 튀김 냄새가 아주 강하게 나서 구입 후 차에서 오징어 냄새가 가득합니다. 오징어 다리가 통으로 튀겨내서 담겨 있는 게 보입니다. 오징어는 언제 먹어도 맛있는데 이렇게 통으로 튀겨낸 오징어는 정말 오랜만인 것 같네요. 결국 큰 통에 오징어가 얼마나 들어 있는지가 중요한 요소일 것 같네요.

오징어를 한 꺼풀 덜어내면 순살치킨이 나옵니다. 순살 치킨은 닭다리살로 튀겨냈다고 하는데 트레이더스 순살 치킨을 그대로 사용했습니다. 맛은 평범하지만 막 튀겨 냈을 때는 고소하고 바삭하고 쫄깃합니다. 나름 괜찮은 치킨 맛을 내어 줍니다.

오징어 튀김과 치킨의 양을 가늠해 보면 약 오징어 튀김이 3이고 치킨이 7인 것 같네요. 만약 전부 오징어 튀김으로 한다면 1.8만 원의 가격으로는 어림도 없을 듯합니다. 하지만 제대로 된 오징어 튀김을 먹을 수 있다는 것 자체가 큰 장점이지 않을까 합니다.

오징어 튀김을 먹어보니 바삭하고 쫄깃하면서 짭짤합니다. 이거 먹으면서 맥주가 바로 생각이 나는 맛입니다. 치킨보다 오징어 튀김의 향과 맛이 너무 강력해서 치킨이 상대적으로 맛이 없어지네요. 오징어 다리가 하나하나 잘 살아 있어서 먹으면서 재미있기도 하고 몸통은 따로 잘라서 먹어야 했습니다. 만약 시간이 지나서 눅눅해진다면 에어프라이어에 돌려서 먹으면 그나마 바삭함을 살려 낼 수 있을 것 같습니다.

맛있는 통 오징어 튀김을 만날 수 있는 흔치 않은 구성이고 좀더 많은 곳에서 이런 오징어 튀김을 만날수 있으면 좋겠습니다. 맛은 두말할 필요가 없고 가격도 나름 괜찮은 것 같네요. 이상 트레이더스 통 오징어 튀김 후기였습니다.

이 트레이더스 시식코너에서 우연하게 맛을 본 바질 치즈 치아바타는 정말 맛있었습니다. 고소한 치즈가 듬뿍 들어가 있고 향긋한 바질의 향이 은은하게 맴도는 맛이 너무 인상적이었는데 시식 직후에는 구입을 하지 않았었습니다. 그러다가 갑자기 먹고 싶다고 나중에 생각이 들어서 구입하려고 인터넷을 찾아봤더니 오히려 마트에서 직접 사는 게 더 싸게 살 수 있었습니다. 그래서 트레이더스를 방문하여 구입을 해 봤습니다.

바질 치즈 치아바타 780g 4 개입이 12,980원에 구입할수 있었습니다. 지난번 시식 때는 할인행사를 진행 중이어서 1만 원대에 구입이 가능했었는데 지금은 할인행사가 종료되어 정가로 구입을 했습니다. 그래도 인터넷보다는 가격이 저렴한 것 같네요.

바질 치즈 치아바타 샌드위치에 들어가 있는 치즈는 모짜렐라와 체다 치즈가 함께 들어가 있는 제품입니다.

체다치즈와 모짜렐라 치즈의 고소함과 신선한 바질페스토가 들어가 있는 이탈리안식 치아바타 샌드위치인데 간식이나 식사 대용으로도 괜찮을 것 같습니다. 냉동식품이네요.

이런 냉동식품 중에는 해동이 꼭 필요한 제품이 있고 해동 없이 바로 조리하는 제품이 있는데 이제품은 해동이 필요한 제품입니다. 해동없이 조리를 하면 겉은 타고 속은 차가운 상태가 되기 쉽다고 친절하게 설명이 되어 있는데 저도 이 부분은 경험에서 아주 공감하는 부분이기도 합니다. 조리는 전자레인지나 에어프라이어 그리고 광파 오븐까지 모든 조리 기기들에게서 조리가 가능하네요.

총 4개가 개별 포장으로 들어 있습니다. 빵크기와 두께감이 다른 제품들과 달리 두툼하니 좋습니다. 그리고 내용물인 치즈가 많이 들어간 것이 바로 느껴지네요. 한 개당 495kcal입니다.

치아바타의 빵속에는 검은색 올리브가 박혀 있습니다. 우선 하나는 너무 양이 많은 듯해서 절반정도 잘라서 에어프라이어에 조리를 해볼까 합니다. 잘린 단면에는 모짜렐라 치즈가 보이고 아래위로 바질 페스토가 발려져 있는 것을 녹색 층을 보면 보라 확인이 됩니다.

에어프라이어에 5분 정도 조리를 하였습니다. 그랬더니 안에 들어있는 치즈가 폭포수처럼 흘러내렸습니다 그리고 모짜렐라 치즈에 바질 페스토가 묻어 나와 있습니다. 이 제품의 특징이 바로 이 듬뿍 들어가 있는 치즈의 맛이 아주 특징적이 부분인 것 같습니다.

역시 빵은 따뜻할 때 바로 조리하고 막 먹어야 제일 맛있습니다. 역시 모짜렐라 치즈가 쭈욱 늘어나는 것을 확인할 수 있습니다. 고소한 치즈와 향긋한 바질향이 맛있습니다. 달지 않지만 맛있는 빵 그리고 고소함과 담백함이 조화로운 제품입니다. 여기에 좀 더 야채를 추가하면 더 맛있게 먹을 수도 있을 것 같습니다. 냉동실에 쟁여두고 비상식량으로 사용해야겠습니다.

이마트에는 없고 트레이더스에만 있는 베이커리 제품을 구입해 봤습니다. 자그마한 한입 크로와상 속에 고소한 생크림이 들어간 우유크림볼이라는 빵입니다. 워낙 생크림 들어간 빵을 좋아하다 보니 이런 종류의 빵을 보면 안 사 먹고 지나기는 힘드네요.

우유 크림볼 18개 입이 6,980원 입니다. 아래 박스에 있는 제품입니다.

소라빵 같이 위는 뾰족하고 아래는 통통한 크로와상에 고소한 우유 생크림을 넣어 만든 ㅂ빵이고 그위로 슈가파우터가 살살 뿌려져 있는 형태입니다. 

원재료는 마가린도 들어가고 식물성 크림과 가당연유 그리고 우유크림과 가공버터도 들어가 있습니다. 많이 먹으면 무조건 살찌는 음식이지만 참을수가 없는 고소하고 은은한 단맛이 나는 빵입니다.

우유 크림볼이라는 이름의 작명은 누가 지었을까 제품과는 살짝 연상이 안되는것 같긴 합니다.

오밀조밀 모여 있는 크로와상의 모습이 참 맛있게 보입니다. 한입에 베어 물기 딱 좋은 크기로 되어 있습니다.

고소한 크로와상과 우유크림이 살짝 삐져나와 있고 그위에 하얀색 슈가 파우더가 뿌려져 있어서 간식으로 아주 적당한 빵입니다.

크로와상의 속에 비여있는 공간 속으로 생크림을 채워 넣어서 한입 베어물 때마다 크림이 입안으로 흘러 들어옵니다. 맛은 많이 달지 않고 고소하면서 쫄깃한 크로와상 빵의 맛이 익숙하면서도 계속해서 먹게 되는 그런 맛입니다. 가격도 7천 원 대면 훌륭하다고 생각이 되네요. 우유 크림볼이라는 이름은 왜 크림볼인지 연상이 잘 안 되긴 하지만 아무튼 맛있는 베이커리입니다.

코스트코를 매번 애용하는 이유는 시중에 있는 마트들과는 차별화된 제품과 상품들을 구입할 수 있고 대용량이지만 단가로 보면 합리적인 구입이 가능한 점이 있기 때문에 매번 코스트코를 방문하곤 합니다. 하지만 최근 코스트코 상품 구성이 변화가 없이 안주하는 더 이상 상품개발을 적극적으로 하지 않는 것 같다는 느낌이 많이 들었습니다. 매번 코스트코를 방문할 때마다 익숙하고 늘 있는 구성으로 판매를 하고 있고 예전에 가성비 좋고 맛있었던 메뉴들은 단종되어 버린 것 같아서 아쉬움도 많이 남습니다. 약간 코스트코에 식상한 부분도 있고 해서 휴가기간 동안 좀 조용한 시간에 코스트코를 벤치마킹한 이마트 계열의 트레이더스 홀세일을 방문해 보았습니다. 확실히 코스트코 보다는 다양한 물건들이 진열되어 있고 비회원제라는 이점도 있는 것 같네요. 트레이더스의 베이커리 코너는 약간 이마트 베이커리 코너와 유사해 보이는데 이마트에서는 보지 못했던 종류의 제품이 눈에 들어와서 구입해 보았습니다.

듀얼포카치아샌드라는 이름의 샌드위치입니다. 신상품으로 2종류의 샌드위치 구성으로 되어 있고 가격은 11,980원에 판매하고 있었습니다. 저는 저녁 늦게 방문했더니 10% 할인 행사를 하고 있어서 좀 더 저렴한 가격으로 구입할 수 있었습니다.

듀얼 포카치아 샌드는 치아바타빵으로 만든 샌드위치로 일반 식빵이나 햄버거빵과 달리 치아바타 특유의 폭신하고 쫀득한 빵의 식감과 담백한 맛을 즐길수있는 제품인 것 같네요. 치아바타빵으로 만든 샌드위치는 먼저 올리브 크림치즈를 듬뿍 바르고 햄과 치즈를 넣어 만든 샌드위치와 신선한 토마토와 프릴레터스와 햄이 들어간 샌드위치 두 가지로 구성되어 있습니다.

코스트코는 마감시간이 되어도 할인이 되는경우는 거의 없는데 트레이더스는 일정시간이 지나 폐점이 가까워지면 이렇게 할인행사를 해주는 것 같습니다. 10% 할인받아서 10,782원에 구입을 했습니다.

샌드위치는 각각 낱개로 종이 포장이 되어 있어서 들고 먹기 좋도록 되어 있습니다. 폭신한 빵과 노란치즈그리고 분홍색 햄이 들어간 샌드위치와 빨간색 토마토와 핑크빛 햄 그리고 녹색의 야채가 들어간 샌드위치의 색감과 재료 조화가 잘되어 있어서 더 맛있게 보입니다.

특히 치아바타 빵의 구멍이 송송 뚫려 있는 부분을 보면 안먹어봐도 맛있어 보이는 효과가 있는 듯합니다.

아래 부분에 네모난 종이 테두리 부분이 있어서 여길 잡고 먹으면 손을 버리지 않고 내용물이 흘러나와도 담아주기 때문에 어디 피크닉을 갈 때 가져가면 참 좋을 것 같습니다. 실제로 저희 가족들도 워터파크 물놀이를 가기 전에 구입해서 아침 식사 대용으로 고속도로 휴게소에서 먹어봤는데 맛있고 든든한 한 끼가 해결되었습니다.

맛도 올리브가 들어간 치아바타에 토마토 햄 야채가 곁들여져 있어서 영양적으로도 괜찮아 보입니다. 치아바타 빵이 폭신폭신하고 담백해서  식감도 좋고 맛도 좋았습니다. 치아바타 샌드는 한 개의 양이 꽤 큼지막해서 하나만 먹어도 충분히 요기가 가능했습니다.

이런 종류의 샌드위치나 빵은 보통은 코스트코에서 구입을 하곤 했는데 요즘 코스트코에서는 이런 제품들이 보이지 않았는데 의외로 트레이터스에서 이런 샌드위치류를 구입할 수 있어서 종종 한 번씩 들러봐야 할 것 같네요. 이상 트레이더스 듀얼 포카치아 샌드 후기였습니다.