괜찮은 가격에 준수한 맛을 주는 라라코스트에서 이번엔 갈릭 포크 스테이크를 주문해 보았습니다.

라라코스트는 주로 파스타류를 많이 먹었었는데 탄수화물 섭취가 많다고 생각한 이후로 줄여나가기 위해서 좋아하는 파스타가 아닌 스테이크를 주문하였습니다.

가격은 1만2천9백원으로 일반 돈까스 보다 약간 비싼 가격입니다. 

돈육의 부위는 최상급 목살이라고 되어 있네요. 소스맛은 순한맛과 매운맛을 골라 주문할수있는 데 저는 매운맛으로 했습니다.

플레이트에 나온 구성은 목살스테이크 한조각과 콘, 샐러듸 감자튀김 그리고 밥 과 소스로 구성되어 있습니다.

사진에서 보시는 바와 같이 구성은 단촐하면서 목살 스테이크 크기가.. 크기가 좀 작습니다. 가격이 1만3천원에서 100원이 모자라서 그런지 달랑 목살 한덩이 입니다. 

갈릭 스테이크이니 만큼 마늘향이 물씬 나는 소스를 입혀서 나올줄 기대했는데 그냥 마늘 프레이크만 올려져 있어서 인터넷에 떠돌던 통마늘이 올려져 있던 스테이크와는 사뭇 다른 모습이고 솔찍히 그냥 목살 구위에 과자같은 식감의 마늘 프레이크 뿌려나온것 같습니다.,

아래에 소스가 깔려 있긴한데 마늘향을 듬뿍 머금은 느낌은 1도 안드네요.

샐러드는 그냥 평이합니다. 발사믹소스가 버무려져 있고 샐러드도 양이 작네요. 전체적으로 원가 절감인듯합니다.

그나마 가장 맛있었던건 감자튀김이네요. 바삭하게 튀겨진 감자에 짭쪼롬하면서도 살짝 단맛이도는 가루가 뿌려져 있습니다.

단순한 코오슬로 도 한숟가락 올려져있습니다. 

제가 양이 그렇게 많은 편은 아닌데도 불구하고 스테이크 메뉴 하나로만은 만족이 안되더군요. 스테이크 메뉴 하나로만 식사를 할 생각이면 약간 모자란다는 생각이 들듯합니다. 무조건 다른 메뉴 하나는 주문해야 그나마 그럭저럭 양이 될듯합니다.

총령은 목살 스테이크 그냥그렇습니다,. 갈릭이라는 명칭이 있지만 전체적으로 풍부한 마늘향을 살리지도 못해고 그냥 형식상 마늘 프레이크 뿌려서 구색만 맞춘듯하고 그냥 먹기엔 아무런 특징이 없어서 매운 소스를 뿌려먹으니 마늘향은 온데간데 없어지네요.

감자튀김은 맛있지만 샐러드나 고기양이 너무 작은듯 합니다. 오히려 예전에 먹었던 통삼겹 스테이트가 맛있었던 느낌입니다.

개인적으로 라라코스트 비추 메뉴입니다. 라라코스트 강추 메뉴는 아무래도 파스타류인듯 합니다.,

5월은 어버이날 어린이날 부처님 오신날 그리고 생일등 가족의 식사모임이 많이 생기는 달입니다.

5월 이런 모임을 할 장소로 패밀리 레스토랑 체인점중 실속형이라고 생각되는 라라코스트에 다시 방문하게 되었습니다.

라라코스트에는 메뉴가 다양한 편이라 지난번 방문시 먹어보지 못했던 메뉴를 시도해 보려고 생각하고 방문 했었는데 아니나 다를까 신메뉴가 있었습니다. 

살짝고민 1초 정도 하다가 바로 결정..

이번 메뉴는 통삼겹 스테이크와 레드 봉골레 파스타로 결정 하였습니다.

통삼겹 스테이크를 고른 이유는 패밀리 레스토랑에서 보지 못한것 같고 지난번 목살등의 돼지고기 스테이크류가 쇠고기에 비해 한단계 낮은 느낌이어서 돼지고기는 스테이크로 먹기엔 그냥 저냥인듯한 생각이 있었습니다. 

신메뉴이기도 하고 삼겹살을 스테이크가 살짝 기대도 되어 주문.. 가격은 12.5천원.. 괜찮은 가격입니다.

그리고 파스타는 옛날부터 좋아하던 봉골래 파스타를 주문하려고 했는데 메뉴판에 레드 봉골래 파스타가 보이길래 매콤한 것이 생각나서 주문. 가격은 7.5천원.. 역시 가격대가 괜찮은 편입니다. 

주문을 받으시는 분이 통삼겹 스테이크 소스를 선택할수 있게 물어봐 주시더라구요. 매운소스로 할건지 아니면 일반소스로 할건지...

주문은 매운소스로 했습니다. 그리고 레드 봉골래도 보통매운맛과 강한 매운맛을 선택할수 있다고 해서 보통으로 주문..

사실 매운음식을 잘먹는 편은 아닙니다만 간혹 달달 매콤한 맛이 생각날때가 있습니다.

먼저 레드 봉골레 파스타가 서빙되었습니다.

봉골레 파스타 특유의 마늘향과 함께 모시 조개들이 보입니다. 면은 적당히 익은 상태였고 조개의 쌉사름한 맛이 국물에 잘 배여 있습니다.

빨간 페페론치노도 은근 많이 들어 있습니다. 한입 먹어보니 맵습니다. 그런데 기분나쁜 매운맛은 아니고 매콤하면서 고통스럽지않은 기분좋은 매운 맛이납니다.

예전에는 크림 파스타가 취향이었는데 이제는 오일이나 봉골래같은 깔끔한 파스타가 훨씬 좋아지네요.

다음은 통삼겹 스테이크 입니다.

구성은 보시는 바와 같이 긴 삼겹살 1줄 (코스트코에서 파는 삽겹살 1줄의 4/5정도)와 밥 그리고 김치 감자튀김과 소스로 되어 있습니다.

삼겹살을 잘라 소스에 찍어서 먹어보니 매우 잘 어울립니다. 삽겹살의 고소함과 소스의 매콤 달콤함이 잘 어울어지고 질기지 않고 부드러운 고기 육질도 한몫합니다. 

어찌보면 스테이크가 아니라 삼겹살 구이에 밥과 김치를 먹는듯한 비쥬얼입니다만 엄연히 차별화들 둔 스테이크 같습니다.

고기 종류를 잘 선택한것 같다는 생각이 듭니다. 소스와도 아주 잘 어울리고 감자튀김도 바삭바삭하고 고소하니 맛납니다.

소스의 맛은 어디서 많이 먹어본듯한 느낌이 조금나는데 약간 길거리에서 파는 닭꼬지 소스같은 느낌도 납니다.

너무 느끼해지거나 입안이 텁텁해지면 김치로 입가심....

아주 맛있게 한끼를 해결한것 같습니다. 이번 선택은 성공한것 같습니다. 기회되면 한번 드셔보시길...

빕스 수성교점 샐러드바 뉴욕스테이크 후기

독일의 베를린에서 한시간거리에 인접한 국경지역인 폴란드의 코스트신나트오드롱의 스테이크를 소개하고자 합니다.

이 지역은 독일과 바로 인접해 있지만 폴란드 영역이며 유로화 보다는 폴란드 화폐인 즈워티를 주로 사용합니다. 이번 출장에서 독일은 넘어 폴란드로 이동하면서 국경지역인 이곳에서 점심 식사를 하게 되었습니다. 다행이 국경지역이어서인지 메뉴판이 영어와 독일어로 함께 표기되어 있어 어떤 음식을 선택해야 하나라는 문제에 대해서 고민을 작게 할수 있었습니다.

이번에 선택한 메뉴는 갈릭버터와 오징어 튀김이 곁들여진 안심스테이크를 주문하였습니다. 주문전 스프도 함께 주분하였는데 이지역에서 추천 메뉴인 버섯스프와 함께 콜라 작은 컵 하나를 주문하였습니다.

먼저 버섯 스프가 나왔습니다. 스프의 양이 우리나라의 국그릇 크기만 하더군요. 양이 꽤 많았습니다. 흔히 우리가 먹는 양송이 스프 비쥬얼이긴 한데 다양한 버섯이 들어가 있습니다. 우선 한스푼 맛을 보았습니다. 양송이 크림스프랑 비슷한 맛입니다만 제가 입맛에는 매우 짜웠습니다. 괜찮은 맛인데 너무 짜서 열심히 먹다가 포기 한 3분의 1정도 밖에 먹지 못한것 같습니다. 물론 양도 많았기도 했구요. 이 음식점에서 시킨 콜라의 작은 잔은 한 200미리리터 정도로 살짝 모자란다는 느낌이 들었습니다. 뭐 짠 스프를 먹어서 인지 콜라도 평소보다 많이 마시게 된것 같습니다. 

드디어 스테이크가 나왔습니다. 우선 구성을 설명하면 맨 아래에는 구워진 식방이 있고 그위로 스테이크 그리고 오징어 튀김이 올려져 있습니다. 옆으로는 모양을 낸 마늘버터( 갈릭버터)와 오이 당근이 구성되어 있습니다.

먼저 갈릭버터를 살짝 맛을 보았습니다. 진한 마늘향이 올라오면서 고소한 맛이 났습니다. 스테이크에는 아무런 소스가 없었기에 오징어 튀김을 옆으로 제쳐두고 갈릭버터를 스테이크 위에 올려두었습니다. 스테이크의 구워진 열에 의해 버터가 서서히 녹으면서 소스대신으로 향과 맛을 더해주었습니다. 고기는 미디움으로 익혀달라고 이야기했지만 거의 well done 으로 익혀서 나온것 같습니다. 하지만 질기거나 텁텁한 맛이 나지는 않고 아주 연하고 부드러웠습니다. 스테이크의 크기는 그다지 크지 않았고 적당한 사이즈 약 180그램정도 였던것으로 기억합니다. 스테이크를 먹으면서 오징어 튀김도 함께 곁들여 먹었습니다만 그다지 조화가 잘 되는지는 모르겠습니다. 스테이크를 어느정도 다먹고 나서 아래에 구어진 토스트에 남아 있던 갈릭버터를 발라 한입 먹어봤습니다. 특별한 맛은 아니지만 괜찮은 맛이 난다고 느끼는걸 보니 나도 한국사람인것 같습니다. 식사를 맛있게 마치고 난후 계산을 하여보니 4명이서 각자 다른 주문을 하긴 했지만 우리 나라 돈으로 약 2만원 정도라고 합니다. 폴란드 물가가 싸긴 한가봅니다. 폴란드에서 처음 한끼의 식사를 만족스럽게 마칠수 있어서 좋았습니다.