Tomi4all

코스트코는 특히 새우가 저렴하기로 유명합니다. 냉동 새우가 다른 곳보다 양도 많고 저렴하고 또 새우 크기에 따라 구입도 가능하여서 익히 많이 구입을 해서 다양한 요리에 사용해 왔습니다. 그런 새우 요리 중 그래도 가장 흔하고 맛있는 요리가 새우튀김이 아닐까 합니다.

코스트코에 냉동 새우튀김은 기존에도 판매하고 있지만 이번엔 살짝 결이 다른 새우 튀김을 판매하고 있어서 지금까지 할인 행사를 하기만을 기다려 왔었습니다.

바로 판코 새우라는 제품인데 코스트코의 자체 브랜드인 커클랜드에서 만든 제품입니다. 가격은 24,990원에 구입을 하였고 할인전 가격은 28,990원입니다. 

커클랜드 파코 새우는 기존 냉동새우튀김 제품과 달리 이미 튀겨져 있는 상태로 냉동제품으로 판매하고 있습니다. 한 박스에 40-50개의 새우튀김이 들어 있다고 되어 있네요. 새우튀김 50개에 2만 5천 원에 구입할 수 있다는 건 정말 가성비가 좋다고 생각이 드는 부분입니다.

뒷면에 한글로 표시된 내용이 있습니다. 원산지는 태국이고 내용량은 1.13kg 입니다.

이 제품의 조리 방법은 별도의 해동 없이 오븐이나 에어프라이어에 조리하라고 되어 있습니다. 새우는 흰 다리 새우가 사용되었다고 나와 있네요.

박스에서 새우를 꺼내 봤더니 역시 묵직하고 새우가 등뿍들어가 있는 비닐 팩이 들어 있습니다. 이미 한번 튀겨져 있어서 맛있게 먹으려면 에어프라이어 조리가 젤 적합해 보입니다. 보통 큰 새우도 튀기게 되면 살이 줄어들어서 작아지는데 판코 세우는 튀김옷을 입혀져 있기는 하지만 꽤 큼직함을 유지하고 있는 것을 볼 때 상당히 큰 새우로 튀겨낸 게 아닌가 합니다.

위에서 봤을때는 양에 대한 감이 별로 크지 않았는데 옆면을 보니 정말 두툼하게 많이 들어 있다는 게 확연히 느껴집니다.

에어프라이어에 새우 6마리를 넣고 6분 정도 조리를 했습니다. 중간에 한번 뒤집어 주면 더 잘 익고 기존 튀김의 바삭함도 함께 살아납니다. 에어프라이어에 조리하면서 고소한 기름향과 새우 향이 올라오네요.

새우는 이미 간이 어느 정도 되어 있어서 그냥 먹어도 괜찮습니다만 소스에 찍어 먹어보니 칠리소스보다는 딜소스나 마요네즈 소스에 찍어 먹는 게 맛있는 것 같습니다. 에어프라이에 조리를 하고 조금 식혔다가 먹으면 바삭함이 더 잘 살아나는 것 같습니다.

새우 6마리가 순삭이었습니다. 바삭바삭 탱글탱글한 새우살과 고소한 튀김옷이 바로 튀겨낸 새우제품에 거의 가깝게 맛을 제연한 것 같고 맥주 안주나 간식으로도 좋을 것 같네요. 이제 튀김을 하려고 기름을 붓고 남은 식용유를 처리하는 번거로움 없이도 맛있는 튀김을 즐길 수 있는 제품들이 많아 나와서 좋은 것 같습니다. 코스트코 강추 제품 중 하나라고 생각이 되네요.

예전에 한번 코스트코에서 돈육 고추장 불고기를 구입한적이 있었습니다. 그때 먹어봤던 기억으로는 매운맛이 강했고 감칠맛이 많지 않아서 고추장 불고기임에도 불구하고 그다지 맛있었다는 기억이 없어서 그 이후로는 구입을 하지 않게 되었었습니다.

그래도 이번에 할인 행사도 하고 각각의 재료를 구입해서 직접 만드는것보다 간편하다고 생각이 되서 다시 한번 구입을 해보았습니다.

할인은 3,300원/팩 입니다. 이제는 할인을 하지 않는 제품을 구입하면 왠지 약간 손해 보는 느낌도 나긴 합니다. 물론 기간이 있는 할인이어서 간혹 타이밍을 놓치기도 합니다만 기간이 지나면 다시 할인을 하기 때문에 이번 기회를 놓쳤다면 다음 할인을 기다려도 좋습니다.

돈육 고추장 불고기에 사용된 돼지고기는 목전지이고 미국산 제품입니다. 앞다리 부위라고 되어 있네요. 저는 목전지가 목에 있는줄 알았습니다. 양념들은 중국산도 많이 포함이 되어 있네요. 그리고 가격은 2.43kg에 약 2만4천원 정도인데 할인을 받으면 2만원대에 구입할수 있습니다. 1kg당 8천300원정도네요. 가격이 참 좋네요.

포장된 팩을 보니 꽤 높이감이 있어서 양이 많다는것을 눈대중으로도 알수 있습니다.

포장을 뜯어보니 대파와 참깨가 뿌려져 있고 양념장에 잘 버무려 져 있었습니다.

다만 얇게 슬라이스된 고기이다 보니 속속들이 양념이 묻어 있지는 않은듯 합니다.

한번에 먹기엔 양이 많아서 소분해 두고 먹을 만큼만 덜어냈습니다. 한쪽면에 양념이 안묻은 부위가 보이네요.

조리는 간단합니다. 그냥 프라이팬에 열을 가하고 기름이나 다른 첨가물 없이 그대로 고기를 구우면 돼지고가 익으면서 지방이 녹아 나와 자연스럽게 타지 않고 잘 익혀 집니다.

돼지고기는 가능하면 완전히 익혀서 먹는게 좋다고 생각이 들어서 가능하면 오래동안 모든 부위가 익을때까지 구워줬습니다.

이제 돈육 고추장 불고기를 구웠으니 식사를 해야겠죠. 간단하게 샐러드와 알배추 그리고 쌈장만 있으면 한끼 식사 반찬으로 더할나위 없습니다.

이번에 먹어본 돈육 고추장 불고기는 지난번 (한 2~3년전이긴 합니다.) 먹었던 맛보다 훨씬 좋아진듯 하네요. 매운맛도 적당하고 단맛도 나면서 돼지고기의 누린내도 잘 잡았은듯 합니다. 특히 감칠맛이 예전에 먹었을때는 크지 않고 그냥 매운맛 고추장에 고기를 구운듯 했는데 이번에는 단순했던 맛이 좀더 풍부해지면서 밥반찬으로도 좋을것 같고 술안주로도 최고 메뉴가 될듯 합니다.  지난번과 확연히 달라진듯한 느낌이 드네요. 가격적인 부분에서도 코스트코 제품이니 저렴한 가격으로 만족할만한 제품인듯 합니다.

가성비가 좋은 코스트코에서 판매하는 제품과 식품들중에서 푸드코트에서 판매하는 식품들 역시 대부분 제품들이 그에 해당된다고 생각합니다. 그중에서 푸드코트에서 판매하고 있는 치킨 샐러드는 양과 맛 그리고 기름진 우리몸을 정화(?)시켜주는 야채를 접할수 있는 몇안되는 푸드코트 식품이네요. 요즘은 매장내 취식을 금지하고 있어서 테이크 아웃으로 사왔습니다.

가격은 1팩에 6000원입니다. 매장내에 시즌 샐러드나 슬라이스 샐러드도 비슷한 5000원대 가격대임을 감안하면 삶은 닭고기에 토마토 그리고 샐러드 소스까지 포함되어 바로 먹을수 있도록 포장되어 있으니 편리하고 괜찮은 구성인것 같습니다.

둥근 원형 플라스틱 통에 제품이 담겨져 있고 추가로 트루통(식빵 조각)을 함께 주었습니다.

제품은 상추, 닭고기,토마토, 그리고 치즈와 함께 마요네즈 베이스의 샐러드 소스가 함께 구성되어 있습니다. 야채는 보이는 부분이외에 아래쪽 전체에 깔려 있어서 상당량이 있습니다. 바닥에 야채를 깔고 위에 닭고기와 토마토를 얻혀 구성하였네요.

플라스틱 용기를 이용해서 샐러드 소스를 버무려 먹어도 되지만 양이 꽤 많은 편이라 버무리기가 쉽지 않습니다. 그래서 한번에 먹기좋은 양만큼 덜어서 소스를 얻고 잘 섞어 주었습니다. 

맛은 닭고기엔 살짝 간이 되어 있는 상태이고 드레싱 소스는 어니언 크림 드레싱이나 시저 샐러드 드레싱 종류가 아닌가 합니다. 고소하면서도 짬쪼롬함과 새콤함이 함께 포함되어 있어서 살짝만 발려도 충분히 간을 맞출수 있는듯 합니다. 드레싱소스를 너무 많이 넣으면 조금 짠것 같네요.

다이어트를 위해서는 드레싱은 살짝만 넣어드시면 좋을듯 합니다. 6000천원에 다 포함되어 있으니 훌륭한 가성비로 애용하는 제품입니다.