Tomi4all

혼자서 제대로 된 케이크를 즐기기엔 맛있는 케이크의 크기나 가격이 만만치 않습니다. 물론 편의점이나 프랜차이즈 빵집에서는 조각 케이크 형식으로 판매를 하긴 하지만 그 맛이나 구성이 한정적이어서 새로운 맛을 추구하는 입장에서는 식상함을 느끼게 되곤 합니다. 

그래서 저는 가격은 조금 높지만 스타벅스에서 혼자 먹을 케이크를 자주 구입하곤 합니다. 워낙 케이크를 좋아하기도 하지만 시즌 별로 다양한 케이크가 나오고 혼자서 한번 먹기에 딱 좋은 크기와 형태로 출시되기 때문입니다. 물론 맛도 편의점이나 프랜차이즈 조각 케이크와는 비교 우위에 있기 때문이기도 합니다.

이번엔 스노우 딸기 생크림 케이크를 구입해 봤습니다. 24년 신년이 시작되고 겨울을 모티브로 한 제품인 듯한데 앞서 푸른 용띠해를 상징하는 케이크를 먹어봤고 그 옆에 놓여 있었던 딸기 케이크를 곧 먹어봐야지 하고 생각했었는데 스타벅스 매장을 지나가다 눈에 띄어서 홀린 듯 구입을 했습니다.

스노우 딸기 생크림 케이트의 가격은 7,900원입니다. 생 딸기가 3개 상단에 놓여 있고 그 아래에 눈처럼 흰색 크림이 있습니다.  이제품은 보통 측면에도 생크림을 둘러서 모양을 내는데 비해서 측면 케이크빵의 모양이 그대로 드러나게 설계된 듯합니다. 

테두리에는 생크림이 묻어나지 않도록 비닐로 보호필름이 둘러져 있습니다만 포장을 해오는 과정에서 역시 한쪽으로 쏠리다 보니 동그란 원통형 모양이 조금 찌그러져 버린 것은 어찌할 수가 없는 숙명인 것 같습니다.

케이크 빵은 총 3단으로 되어 있는데 맨 아랫단과 가운데 사이에는 생크림과 빵만 있는게 아니고 딸기를 으깬 퓨레같은게 발려져 있습니다. 맨 위에 딸기 3송이와 케이크 시트 두 번째 층에 딸기퓨레가 올라가 있어서 딸기의 맛과 식감을 느끼게 해 주었습니다.

두말하면잔소리인 딸기의 상큼함과 고소하고 달콤한 생크림 그리고 특히 케이크 빵이 카스테라 처럼 폭신폭신하고 부드러운점이 특이했습니다. 포크로 한쪽을 누르면 폭신한 질감 때문인지 케이크가 포크로 누르는 쪽으로 모여드는듯한 느낌입니다. 역시 기대를 저버리지 않는 스타벅스의 미니 케이크 맛입니다. 맛있습니다. 그리고 재료의 느낌도 꽤 좋은 재료를 쓴것 같다는 생각이 듭니다.

다만 이건 한번에 다 먹고도 다시 생각이 나서 그점은 조금 아쉽기는 했습니다. 가격이 점점 오르니 이제는 곧 스타버긋 미니 케이크가  1만원에 판매하는 시간이 오는건 아닌가 하고 걱정을 하고 있게 됩니다. 이상 스타벅스 스노우 딸기 생크림 케이크 후기였습니다.

케이크를 판매하는곳은 이제 베이커리 (제과점)에서만 판매하는게 아니라 디저트 카페와 커피 전문점 그리고 편의점에서도 판매를 하고 있습니다. 그런데 저는 오히려 일반 프렌차이즈 베이커리에서 만드는 케익보다는 커피전문점 특히 스타벅스에서 판매하는 조각케익이 더 입맛에 맞고 맛있다고 생각을 많이 하였습니다. 물론 케익전문 베이커리에서 좋은 재료와 정성과 노하우를 녹여낸 케익과는 비교를 할수 없다고 생각합니다만 최소한 프렌차이즈 파바 혹은 뚜쥬 보다는 제 취향임이 틀림 없습니다.

그래서 이번에도 나름 기념할만한 날에 나를 위해서 스타벅스에 들러 스벅 케이크를 구입했습니다. 두가지중 고민하였는데 안전한 아는 맛으로 딸기 쏙 생크림 케이크를 6,200원에 한조각 구입했습니다.

고소하고 부드러운 생크림과 가운데 딸기 과육이 들어간 딸기 + 생크림+ 케이크는 가장 인기있는 조합의 케이크으로 많은 케이크 브랜드에서 이런 조합으로 제품이 많이들 나오고 있습니다. 보기에도 빨간색과 하얀 크림색의 조화는 아마도 맛있게 보이는 색의 최상일듯 합니다.

이전 리뷰에서 파바에서 구입한 케익이 맛이 없고 가성비가 떨어진다고 했더니 다른 의견이신 분들도 있으셨네요. 커피 전문 브랜드의 케익이 얼마나 맛있겠냐 비교가 안된다는 의견이셨는데 어쩌겠습니까. 제 입맛이 스벅이 더 맛있다고 느끼고 있어서 제 미각을 검증하기 위해서 다시 스벅 케익을 구입해서 먹고 있습니다.

6천원의 가격대 치고는 케익의 크기가 좀더 작아진듯해서 역시 가성비에서는 그리 좋은 평가를 하기엔 어려울듯 합니다. 구성은 케이크 시트와 생크림 그리고 생딸기 조각 그리고 다시 생크림의 단순 하면서도 제일 좋아하는 조합입니다. 그리고 맨위에는 화이트 초콜릿이 조그마하게 데코되어 있는데 스타벅스라고 새겨져 있습니다.

딸기조각이 들어가 있는 가운데 생크림 부분은 전문 케익 전문점에서 판매한것보다 약간 흉내만 낸것 같습니다. 전문점은 아무래도 이런 과일들의 과육이 좀더 풍부하고 충실하게 들어가 있는것 같습니다만 스벅 케익에는 딸기쏙이라고 되어 있지만 살짝 흉내만 낸 수준인것 같습니다. 

빵은 폭신폭신하고 부드럽습니다. 그리고 생크림은 고소함이 아주 업되어 있는 맛입니다. 스타벅스 케익이 커피 전문점에서 대충 만들엇다고 하기엔 그리 맛이 없지는 않습니다. 이전에 스벅이랑 이마트에서 동시 출시된 케익류의 제조원을 보니 신세계 푸드라는 이름의 공장에서 만든것 같은데 신셰계 계열사가 아닌가 합니다. 물론 파바도 spc 삼립에서 만들어서 공급하는것으로 생각되는데 결국은 공장에서 대량으로 생산해서 만드는 제품으로 기획을 어떻게 했냐가 차이가 있을수 있지만 커피 전문에서 내놓는 빵이라서 스타벅스에서 직접 만들엇 판매하는것은 아니라는 생각이 드네요. 그래서 커피 전문점이라 맛이 없다거나 전문 베이커리 프랜차이즈라 더 맛있다거나 하는건 무의미 하지 않나 생각이 듭니다. 다들 그냥 본인들의 입맛에 적합한 제품이 맛있다고 생각하는거고 그에 동의 할수도 아니면 비동의 핤수도 있지 않을까 합니다. 다시 먹어본 스타벅스 조각케익은 맛있었습니다. 다만 이게 저의 입맛이고 평가이니 다를수 있다는 점은 참고하시기 바랍니다.

스타벅스 케이크 덕후가 되어버린 애용자로써 이번 여름시즌용 케이크는 어떤 종류가 나올지 기대하고 있었던 차에 오늘 드디어 신상품 케이크가 출시되었습니다. 

이번 여름시즌용 케이크류의 주제는 바나나로 정한것 같네요. 이번 케이크의 이름은 바나나 체커스 케이크 라고 합니다. 

매장에 전시되어 있는 케이크를 찍어봤습니다. 1개당 300kcal 열량이고 가격은 6.300원이네요. 조각 케이크 가격치고는 싼편은 아닌데 자꾸만 먹게되는것은 그만큼 만족스러운 맛이었다는 반증이겠죠.  가공유크림은 독일산이고 소맥분은 미국산이 사용되었다고 되어 있습니다.

제품은 바나나색을 나타내는 밝은 노란색 크림이 올라가 있습니다.  초콜릿 케이크 시트와 화이트 케이크 시트를 번갈아 쌓은 후 바나나 생크림을 아이싱 한 제품입니다.

바나나 생크림 위에 노란색 바나나 모양의 화이트 초콜릿과 스타벅스가 새겨져있는 갈색 초콜릿이 추가로 토핑되어 있습니다.

스타벅스 케이크는 먹으면서 항상 느끼는것이 다른제품과 달리 케이크 시트가 무척 촉촉하다는 느낌이 든다는 점입니다. 다른 케이크들은 보통은 그냥 카스테라처럼 촉촉함이 크지 않는데 스타벅스는 이런 촉촉한 케이크 시트를 사용한다는 점이 정말 좋은것 같습니다.

케이크 시트는 맨 아래에 초코 시트를 깔고 그위에 성벽을 쌓듯이 초코케이크 시크와 바닐라 케이크 시트를 차례차례 번갈라 가면서 쌓아 올린 형태로 층을 쌓으면서 중간에는 생크림이 접착제 역활을 하면서 층을 나누고 있습니다.

아마도 옆에서 보면 체크무늬가 보여서 체커스 케이크라고 이름지은게 아닌가 합니다.

한조각 맛을 보니 역시 케익이 마치 블록 쌓듯이 쌓아져 있어서 이렇게 초코 케이크 시트와 바닐라 시트를 분리해서 먹을수도 있습니다. 

우선 맨위에 노란색의 생크림은 바나나 맛이 나면서 약간 단지모양의 유명한 바나나 우유맛과 비슷하다는 생각을 했습니다. 하지만 바나나 우유만큼 달지는 않고 맛은 더 부드러운 편입니다. 누구나 좋아하는 맛이죠.

그리고 초코시트의 달콤함과 초코맛과 바닐라 시트의 맛이 서로 잘 맞게 어울리면서 중간에 접착제로 사용된듯한 생크림이 부드럽게 입안을 감싸 줘서 어느 누구하나 강하게 맛이 튀지 않고 적당히 자기 주장을 잘하는 어울어진 맛이 나네요. 그리고 마지막으로 달콤한 바나나 향과 부드럽게 녹아 내리는 크림이 전체적으로 바나나를 주제로 만든 제품임을 확실하게 알려주는 역활을 하는것 같습니다.

역시 가격대는 있지만 실망시키지 않는 스타벅스 케이크 입니다. 매번 신제품이 나올때마다 케이크 먹는 즐거움을 느끼게 해주네요.

스타벅스는 기본 커피 음료 외에도 매번 다양한 음료와 맛있는 베이커리류가 출시되고 있어서 항상 기대를 하고 기다리게 되는것 같습니다. 이번 봄시즌에도 예외없이 신상품이 출시되었는데 이제껏 제가 경함한 실패없는 스타벅스 화이트 케이크류도 포함이 되어 있네요.

체리 포레스트 케이크 입니다. 가격은 6,900원이고 127g에 칼로리는 425kcal로 케이크류를 먹으면서 칼로리 걱정을 하면 모순이겠죠. 봄 시즌을 맞이하여 벗꽃 느낌의 제품이 출시되고 있는듯 합니다. 

제품 진열대의 푯말까지 핑크색의 배경지에 핑크색 글씨로 봄임을 알려주고 있습니다.

본제품은 겉면이 화이트 초콜릿으로 뒤덥혀 있고 맨위에는 벗꽃모양의 핑크보다는 팥색에 가까운 장식 초콜렛이 커다랗게 올려져 있습니다.

케익의 받침도 꽃모양으로 되어 있네요. 그리고 겉을 장식하고 있는 화이트 초콜릿 안쪽으로 체리빛 색감 비쳐져 나오네요.

고소하고 달콤한 화이트 초콜릿향이 납니다. 원재료 구성에 보듯 미국산 다크스위트 체리 와 독일산 가공유크림, 달걀은 국산에 쥬빌리 핑크 초콜릿은 벨기에산 이 사용되었습니다.

맨위에 장식으로 올려져 있는게 쥬빌리 핑크 초콜릿인것 같네요.

우리가 잘 알고 있던 체리 쥬빌리와 같은 종류인것 같네요.

안쪽 내용물을 보기 위해서 잘라 보았습니다. 안쪽은 체리색을 띄고 있습니다.

놀라웠던게 체리 시럽이나 쨈종류가 들어가 있을줄 알았는데 체리 과육이 들어가 있습니다.

맨아래에 케이크빵을 깔고 생크림을 얻은후 체리를 넣고 다시 빵 생크림 체리 빵을 차곡차곡 쌓아 올려 마지막에 화이트 초콜릿으로 겉을 둘렀네요. 

체리는 가운데에 많이 들어가 있습니다. 한입 먹어보니 촉촉한 케이크와 부드럽고 고소한 생크림이 입안에서 녹으면서 체리의 상큼하고 달콤한향으로 혀끝을 자극하고 마지막으로 화이트 초콜릿의 고소하고 달콤함이 입안을 감싸주는 맛입니다.

돈이 아깝지 않았던 체리 포레스트 케이크는 이제까지 먹어본 스타벅스 케이크중 가장 제 취향이면서 맛있는 케이크로 기억될것 같습니다.

스타벅스에는 어떻게 이렇게 맛있는 케이크를 매번 출시하는지 정말 신기해하면서 싸지 않은 가격임에도 결국은 사먹게 만드는 마력을 가진듯 합니다.

이번에도 새로 출시된 제품이 있어서 구입해 보려고 몇번을 시도했는데 완판되어 맛을 못보았었습니다. 

그런데 이른 저녁 타임에 달달한 케이크가 먹고 싶어서 스타벅스 앱으로 주변에 위치한 4곳의 스타벅스 매장을 검색하본 결과 3곳은 Sold out이 되어 있고 1곳은 마지막 1개가 남아 있는것을 확인하고 재빨리 방문하였습니다. 

스타벅스 매장은 참 깔끔한것 같다는 생각이 매번 드네요. 1위 브랜드가 가지는 위엄인가 봅니다.

우선 먼저 이번에 신규 출시된 "촉촉 슈크림 레이어 케이크" 를 확인하고  마지막 1개 남은걸 제가 구입하였습니다. 가격은 5,900원 이네요. 칼로리는 580Kcal / 150g 입니다. 

또 한가지는 이제껏 잦은 품절탓에 맛보지 못했던 "우유 품은 초콜릿 크루아상"도 매장에 2개나 남아 있어서 이 제품도 구입했습니다. 가격은 4,900원이고 460Kcal/124g 입니다. 원재료는 위의 사진을 참고하시면 될듯 합니다.

이번엔 참 운이 좋았네요. 이른 저녁시간이었지만 맛보고 싶었던 두제품을 한곳에서 구입할수 있었습니다.

매장에서 포장을 해왔습니다. 제품 두개를 넣다보니 조금 큰 종이상자에 포장해 주었네요.

연노란색 슈크림과 짙은 갈색 초코색이 대조를 이루네요.

먼저 촉촉 슈크림 레이어 케이크 입니다. 향긋한 바닐라 향이 물씬 나네요. 맨 위에는 초콜릿에 스타벅스가 새겨진 장식이 올려져 있습니다.

둥근 케이크 상단위에 슈크림이 올려져 있고 케이크 시트 중간 중간에 바닐라 슈크림이 겹겹이 발려져 있습니다. 

케이트 시트는 올리브유로 구워냈다고 해서 그런지 상당히 촉촉함이 눈으로도 확인이 되는것 같네요.

맛을 보기 위해서 가장자리에 둘러진 비닐을 제거 했습니다. 비닐은 생분해 비닐이라고 표기되어 있네요. 

조각이 크지는 않지만 한명이 커피한잔을 같이 즐기기에는 적당한 크기 입니다.

뒷면 시트에는 아무것도 발려져 있지 않는데 너무 노릇노릇 맛있게 구워진 모습이 보이네요. 

한조각을 잘라서 입안에 넣으니 향긋한 바닐라 향과 입안에서 부드럽게 녹아내리는 고소한 슈크림이 달콤함을 함께 느끼게 해줍니다.

특히 케이크 시트는 이름처럼 무척 촉촉하고 부드러워서 슈크림과 함께 궁합이 참 잘 맛는다는 생각이 듭니다. 달콤함이 센 제품이라 아메리카노와 잘 어울릴듯하네요.

다음은 우유 품은 초코 크로아상을 먹어보았습니다.

모양은 소라 모양의 크로아상을 겉부분에 초콜릿을 발라 놓은 형상입니다.

맨 위쪽에 알갱이가 올려져 있는데 크런치가 들어 있는것이라 바삭 바삭한 식감이 재미있습니다.

이 제품에도 초콜릿 스타벅스 장식이 올려져 있습니다.

우유를 품었다고 하니 어떤지 궁금해서 끝부분을 잘라 보았습니다. 그런데 끝부분엔 우유(?)가 들어 있지 않고 가운데부분에 들어 있는듯 합니다.

그래서 가운데를 다시 잘라 보았습니다. 크로아상의 가운데 빈 공간을 유우 크림(?)으로 채운것 같네요. 약간 점성이 있는 생크림 같은 느낌인데 생크림과는 조금 느낌이 다릅니다.

안에 들어 있는 속만 먹어보았습니다. 엄청 고소하면서도 우유의 맛이 나고 많이 달지는 않습니다. 크로아상의 겉부분에 코팅되어 있는 초콜릿도 많이 달지 않은 맛입니다. 초콜릿의 단맛을 즐기지 않는 저같은 사람에게는 너무 행복한 맛입니다. 우유크림의 고소함과 초콜릿의 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 크로아상과 만나서 최상의 맛을 내어 주는듯 합니다. 

먹는 김에 에스프레소를 한잔 내리고 라떼를 만들었습니다. 커피 전문점에서 나온 제품이니 역시 커피와는 절대 궁합을 자랑합니다. 하지만 그냥 먹어도 너무너무 맛있는 제품이니 다른 음료나 우유와 먹어도 아주 잘 어울리는 디져트 메뉴가 아닌가 합니다.

역시 스타벅스는 스타벅스라는 생각이 든 스타벅스 애용자의 생각입니다.

지난번 스타벅스의 화이트 밀크 케이크를 먹은후 문득문득 자꾸 다시 먹고 싶다는 생각이 들어서 근처의 스타벅스 매장으로 불나방 처럼 이끌려 들어갔습니다.

지난번은 운좋게 화이트 밀크 케이크가 있었는데 이번엔 매장이 다른곳이라 그런지 화이트 밀크 케이크가 보이질 않았네요. 살짝 실망한 가운데 그래도 대안으로 달달함을 안겨줄 제품을 찾아보니 똑같은 모양의 블랙 초콜릿 케이크가 보였습니다.

아마도 셋트로 블랙 앤 화이트 구성이지 않나 싶은데.. 정작 매장엔 두 제품이 동시에 진열되어 있지는 않네요.

진열대에는 견과류가 듬뿍들어간 파이류와 번트 치즈케이크도 보이네요. 다음번엔 너를 구입해 주마 라고 하고 결재는 블랙 초콜릿 케이크로 했습니다.

화이트 밀크 케이크에 대한 좋은 인상이 있어서 블랙 초콜릿 케이크는 어떤 느낌일까 급 궁금해져서 구입을 해보았습니다

솔찍히 저는 초콜릿을 그다지 즐겨 먹지는 않는 편입니다. 다들 좋아는 하는데 저하고는 초콜릿의 향과 맛이 유혹적이지 않다고 해야하나 어쨋든 조금씩 살짝 맛보는 정도로 즐기는 편이지 즐겨 찾아 먹는 편은 아니라서 다른 제품이었으면 구입을 하지 않았을수도 있습니다만 이번엔 왠지 블랙도 맛봐야 완성이 될것 같다는 생각에서 포장을 해 가져왔습니다.

가격은 6,900원 1개 145g 인데 칼로니는 555Kcal로 음... 뭐 맛있으면 0칼로리라고 하지만 이거 하나 먹으면 밥한공기는 안먹어야 될듯 합니다. 원재료 궁금하신분들을 위해서 알려드리면 밀가루 (미국산) 코코아 파우더 (싱가포르산) 코코아 분말 (네델란드산) 소금 (국내산) 가공유 크림(독일산)으로 나와 있습니다.

지난번 화이트 케이크와 동일하게 정사각형 모양의 케이크로 되어 있고 맨 윗쪽에는 장식으로 조그게 여신의 모습을 그려넣은 화이트 초콜릿과 빨간색의 스타벅스 로고가 찍혀져 있는 장식용 초콜릿이 올려져 있습니다. 빨간색 초콜릿은 옛날 편지를 밀납하고 인장을 찍는 것과 같은 모습을 흉내낸듯 하네요.

포장의 테두리 비닐은 생분해된다고 되어 있습니다.  블랙 초콜릿 케익의 테두리 포장은 초코 시럽이 흘러 나오서 그런지 제거를 하면 살짝 묻어 나오니까 저거할때 옷이나 손에 묻지 않게 주의를 해야 할것 같습니다.

구성은 역시 3단의 초코빵 사이사이에 초코시럽이 발려져 있는것같고 그 사이사이에 호두가 박혀 있는 구성입니다. 그리고 대박인게 맨윗층의 초콜릿이 1cm 이상 두껍게 발려져 있습니다.

블랙이라는 이름 처럼 짙은 갈색(?)혹은 검은색이 케익 전체를 구성하고 있어서 나는 초콜릿이다 라고 당당하게 드러내고 있는듯 합니다.

이제 영롱한 자테는 잘 모았으니 입을 즐겁게 해봐야 겠습니다.

한입 포오크로 떼서 먹었더니 확실히 스벅 케이크 답게 초코향이 훅 올라오면서 생각보다는 달지 않습니다. 그리고

신기하게도 맨위에 덮혀져 있는 초코는 완전 진한 초콜릿 맛이 나는데 부드럽기는 크림과 같은 부드러움과 맛이 나면서 조금은 쌉쌀한 카카오 맛도 살짝 나네요.  

그리고 빵은 두말할것도 없이 부드럽고 가운데 촉촉하게 초코시럽 같은게 흘러나와서 전혀 텁텁하지 않습니다. 그리고 식감을 담당하는 견과류 ( 아마도 호두인듯)가 씹혀서 고소한 맛을 가미해 줍니다.

제가 싫어하는 초코 케이크는 텁텁하고 달기만한 초코인데 스타벅스 초코케이크는 역시 촉촉함과 그리고 커피와도 딱 어울리만한 달기가 참 잘 맞춰져 나오는것 같습니다.

촉촉하고 부드럽지만 확실히 초코의 향과 맛 그리고 카카오의 쌉쌀함까지 함께 느낄수 있도록 만들어진 제품으로 초코를 그다지 선호하지 않는 저같은 사람도 부담없이 맛있게 즐길수 있는 제품인것 같습니다.

그래도 둘중 하나를 고르라고 하면 저는 화이트 밀크 케이크를 고르겠습니다. 제 취향이라 좀더 선호한다 정도 입니다.