Tomi4all

음식은 맛과 향뿐만 아니라 모양과 색감도 맛을 구성하는 하나의 요소인듯 합니다. 손님을 초대하거나 뭔가 근사한 식사를 준비할때 포인트가 될만한 샐러드가 준비된다면 훨씬더 풍요로운 상차림을 만들수 있을것이라 생각됩니다.

코스트코 푸드코트에 판매하고 있는 과일 샐러드는 아마도 손쉽게 포인트를 줄수있는 제품이 아닌가 해서 구입해 보았습니다.

즉석에서 바로 먹을수 있는 제품이니 만큼 포장용기도 그대로 드레싱을 뿌려 먹을수 있도록 되어 있습니다.

제품명이 과일 샐러드이니 만큼 망고와 사과 그리고 건 크린베리, 토마토가 보이고 리코타 치즈도 아이스크림 스푼으로 동그랗게 모양을 만들어 들어 있습니다.

노란색 빨간색 초록색등 색감을 알록 달록하게 구성되어 있고 색감만으로도 포인트를 주기에 충분한 구성으로 보입니다.

과일 외에 샐러드는 시즌 샐러드로 준비된듯 합니다. 그리고 분쇄 아몬드와 병아리콩으로 견과류도 넣어두어 균형감을 맞춘듯 합니다.

드레싱은 프렌치 레몬 드레싱이 들어있네요. 상큼하고 향긋한 레몬향이 나는 달콤한 시럽으로 되어 있어 샐러드에 뿌려주면 달콤한 맛과 함께 잘 어울리는 드레싱인것 같네요.

들어있는 망고는 생과일은 아니고 망고 절임을 이용한듯 합니다. 단맛이 강하고 사과는 맛이 잘 들어 있어서 신맛이 별로 없고 달콤한맛이 많이 납니다. 리코타 치즈는 무척 고소해서 샐러드와 함께 조금씩 같이 먹으면 더 맛이 좋아지게 만드는 치트키인것 같네요.

그릇에 옮겨 담아 보아겠습니다.

한팩은 1인이 먹기엔 양이 조금 많은듯 합니다. 약 2인분 정도의 양이라 1인분 구성으로 덜어 보았습니다. 

색감이 풍부해서 식탁에 포인트를 주기에 최적구성인듯 하네요. 

제품 구성대로 먹어도 좋지만 쇠고기나 치킨을 곁들여 먹어도 좋을듯 합니다. 코스트코에서 판매하는 쇠고기를 팬에 구워서 시즐링을 조금하고 함께 곁들이면 쇠고기 과일 샐러드로 활용이 될수 있습니다.

이정도면 샐러드가 아니라 한끼 든든한 식사로 활용될듯 하네요.

코스트코 과일 샐러드 구입 활용 후기 였습니다.

오랜만에 출장중에 점심을 해결하기 위해서 중부내륙고속도로 충주 휴게소를 들렀습니다. 

보통은 휴게소 음식이란게 거기서 거기고 다들 비슷비슷합니다만 상행의 충주 휴게소에는 예전에 없던 메뉴가 생겨서 먹어보기로 했습니다.

메뉴 제목은 고추장 불고기 쌈밥 입니다. 

가격은 12,000원으로 가장 비싼 메뉴중 하나이나 신선한 쌈야채와 돼지 불고기를 고체연료 화로에 구워 식지 않고 뜻하게 먹을수 있게 되어 있었습니다. 한방이라고 색깔이 다르게 쓰여있습니다만 고추장 불고기의 고추장 양념이 조금 다르게 만들어 진것 같습니다.

밑반찬은 된장찌게 와 콩나물 무침 김치 쌈채소 된장 분홍빛이 도는것은 양파 절임인것 같습니다.

그리고 고체 화로에 불을 붙여서 식사를 할때에도 조리가 되게 준비가 되어 나옵니다.

쌈 채소에 고기를 올려 쌈을 싸서 먹어보았습니다. 우선 고기 양념은 일반 고추장 불고기와 조금 다른 맛이 납니다. 

처음 먹었을때는 메운 맛이 강하지는 않고 단맛이 상당히 강하게 납니다. 그리고 살짝 사과 향이 묻어 난다고 할수 있습니다. 불고기 않에 보니 사과를 썰어 넣은것이 보입니다. 그리고 파도 큼직큼직하게 들어 있거 양배추와 마늘도 들어 있습니다. 충주 사과가 유명해서 개발한 제품인듯...

처음엔 단맛으로 인해 매운맛이 강하게 느껴지지는 않았지만 조금 먹다보니 매운맛이 슬슬 올라 옵니다.

된장찌게는 짠맛만 나는 그런 된장찌게는 아닌것 같고 그렇다고 사골느낌이 나는것도 아닌듯 합니다. 하지만 애호박과 두부 등의 재료는 충분히 들어간것 같고 맛은 나쁘지 않는 된장 찌게 였습니다.

야채와 함께 나오는 고추는 맵지 않은 오이고추인듯 합니다. 쌈을 싸서 먹거나 아니면 공기밥과 고기만 먹어도 맛은 괜찮은것 같습니다.

혹시 음식이 단것을 싫어하시는 분들은 추천드리지 않을 많큼 단맛이 강하다는 점 알려드립니다.

휴게소 음식들도 점차 전문화 되어가고 있는듯 하며 리모델링을 통해서 식당의 인테리어나 청결도 많이 바뀐듯 합니다.

가격은 조금 나가지만 식사 다운 한끼를 생각하신다면 추천해 드립니다.