Tomi4all

대구 신세계 백화점에는 다양한 음식점과 먹거리들이 있습니다만 백화점 답게 가격들은 다른곳 보다 높게 책정되어 있습니다. 그래서 아주 간단히 요기만 할려고 해도 마땅한 음식을 찾기가 쉽지 않습니다만 지하층의 푸드코드에서 할인 행사를 하고 있는 소고기 쌀국수가 5900원이라는 가격으로 판매하고 있어서 호기심에 주문을 해보았습니다.

페이페이라는 베트남 음식을 취급하는 코너이고 소고기 쌀국수가 원래 8900원이었지만 5900원으로 가격을 인하하여 판매중이었습니다.

사진으로는 그럴듯해 보입니다. 실제로 주문하고 나오는 제품은 어떨지 궁금했습니다. 주문을 하고 생각보다 한참을 기다려야 했습니다. 보통 국수는 금방나오는데 말이죠.

음식이 준비되었다는 벨을 받고 가져왔습니다. 사진에 비해 숙주는 조금 부족한듯 보입니다. 양이 많지는 않았지만 적당히 요기거리를 할정도는 되는듯 합니다. 사이드로 단무지와 할라피뇨지를 주네요. 

우선 국물맛을 먼저 보니 쌀국수 특유의 향과 맛이 나지만 약간 가벼운 맛입니다. 한국인의 입맛을 고려해서 그런건지 거부감이 없었지만 진한 사골국물같은 맛은 나지 않고 그냥 소고기 무우국 정도의 가벼움이 느껴집니다. 향신료의 느낌도 강하지는 않고 간이 세지도 않은 편입니다.

소고기는 생각보다는 적당히 들어 있는듯 합니다. 할인 판매를 하는 제품이어서 금액대비 재료가 줄어들지는 않았을까 하는 생각이 들었습니다만 그렇지는 않은 듯합니다. 면은 일반적인 쌀면이고 그다지 튀지 않는 맛에 무난한 쌀국수 인듯 합니다. 아마도 장점은 할인을 해서 싸다는 정도 그리고 먹을만 하다는 정도가 될듯 합니다. 

무난한 맛의 저렴한 가격으로 요기를 챙길수 있는 페이페이 소고기 쌀국수 후기 였습니다.

기념일을 맞아 그동안 눈여겨 보왔던 딤섬 전문점을 가보았습니다.

티비 여행 프로그램에서 육즙이 터지는 샤오롱바오를 보고 언젠가 한번 꼭 먹어 보고 싶다는 생각을 했었습니다. 그래서 그 샤오롱바오도 먹어보고 그동안 즐여왔던 메뉴가 아닌 좀 색다른 메뉴들도 즐기고 싶어서 다양한 메뉴들을 주문해 봤습니다.

신세계 백화점 9층 에스컬레이터를 타가 올라가면 맞은편에 딤딤섬이 보입니다.

많은 사람들이 주위에서 대기를 하고 있는 모습이 보입니다.

대기가 꽤 있어 저희앞으로 15팀이 기다리고 있더군요. 기다리는동안 메뉴판도 보고 주문도 미리 할수 있도록 주문서 작성할수 있는 종이와 필기구가 비치되어 있습니다.

딤딤섬 입구에 비치된 큼지막한 메뉴판입니다. 

대기시간 동안 미리 주문서 작성.. 대기는 화면에 전화번호를 입력하면 5팀 대기가 되면 메세지를 보내주는 시스템이 되어 있습니다.

메뉴판이 따로 비치되어 있는데 그곳에는 세트 메뉴도 표시되어 있네요.

아무래도 셋트 메뉴는 조금 할인이 되는듯 합니다. 저희는 3인이라 셋트메뉴를 주문할까 고민하다가 더 다양한 그리고 먹고싶은 메뉴를 먹기 위해 세트 메뉴대신 단품으로 주문했습니다.

저희 주문입니다. 메뉴 옆에 *는 인기 메뉴라고 하네요.. 저희의 선택은 하가우 (1), 새우 돼지고기 시우마이 (1), 사오롱바오(2), 크리스피 청펀(1), 그리고 식사로 면요리 완툰탕쌀면(1), 우육탕면(1), 돼지고기 차슈 탕면(1) 이렇게 주문서를 작성했습니다. 총 5만8천원...세트 3인과 비슷한 가격입니다.

식당 내부입니다. 테이블 수는 꽤 많은듯합니다.

자리에 앉으면 기본적으로 물과 생강채를 넣은 간장이 서빙됩니다.

우선 하가우가 서빙되어 나왔네요.

크기는 작은 교자 크기 입니다. 딤섬의 피가 만두와 달리 무쪽 쫀득합니다. 그리고 속을 보니 새우살이 가득합니다..

만두보다 더 탱탱하고 담백한 새우맛이 입에 넣자마자 풍겨나오면서 제대로 맛을 냈다는것을 한입에 알수 있습니다.

샤오롱바오는 약간 고기만두와 비슷한 맛입니다. 하지만 조금만 터트리면 육즙이 마구마구 흘러나옵니다. 다만 뜨거울때 먹어야 제맛이 날듯한데 앞에 먼저 서빙된 메뉴를 먹다보니 식어버려 뜨거운 육즙의 기운을 느끼지 못한게 조금 아쉬웠습니다. 식어버린 샤오롱바오는 교자 만두와 큰 차이는 없는 느낌이었습니다.

그리고 크리스피 청펀.

원래는 간장을 따로 주는데 종업원분께서 부어드릴까요 해서 얼떨결에 네 부어주세요 했더니 간장이 올라가 있는 장편이 되었습니다.크리스피 장편은 진짜 처음 먹어보는 맛이었는데 겉은 부드럽고 촉촉한 피가 일품이었고 속은 바삭바삭하고 고소한 속이 들어가 있어 환상의 조화를 이루고 있습니다. 약간 간장을 뿌려놓으니 배추전은 막 구워냈을때 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 느낌의 식감과 비슷하다고 생각이 듭니다.

가격이 좀 세긴하지만 무조건 드셔보실만한 맛입니다.

다음은 새우 돼지고기 시우마우

우선 모양이 너무 아기자기하고 예쁘네요. 모양을 이쁘게 만들어 놓으니 맛도 좋을것 같은 생각이 듭니다.

꽃이 핀것같이 위에는 날치알로 장식되어 있고 새우와 돼지고기가 적절히 잘 매칭되어 있어 눈과 입을 모두 만족시켜주는 메뉴입니다.

새우의 향에다가 고소한 돼지고기가 들어 있다는데 솔찍히 돼지고기가 있는지도 몰랐습니다. 너무 잘 어울리는 조합이네요.

이메뉴도 꼭 주문해서 먹어보면 실망하지 않을 메뉴입니다.

그럼 딤딤섬에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴 순서를 정하자면 

1. 크리스피 청펀 - 무조건 주문하세요

2. 새우 돼지고기 시우마우 - 한판은 모자라니 2판은 기본으로 

3. 하가우 - 다른메뉴도 먹어보고 싶다면 주문

4. 샤오롱바우 - 만두랑 큰차이는 모르겠지만 가격은 저렴한편이고 육즙을 느끼고 싶다면 주문 (다음에는 뜨거울떄 먹어보고 싶네요)