동성로 일본라멘 - 멘야산다이메
대구 동성로에 일본 라멘집들이 하나둘씩 생겨나기 시작했다. 그중 한곳인 메야산다이메에서 돈코츠라멘과 찍어먹는 라멘이라는 츠케멘을 먹어 보기로 했다.돈코츠 라멘은 구수한 돼지뼈 국물이 좋은데 차슈 두조각이 올려져 있고 달걀반쪽이 들어 있습니다. 파채로 토핑도 되어 있고 청경채도 보입니다.챠슈는 다소 탄듯한 비쥬얼입니다만 좀 그을린듯한 모습이 더 맛이게 보이는 이상한 효과도 있는듯 합니다.구수한 국물과 적당한 면발.. 괜찮은 맛의 돈코츠 라멘입니다.다음으로는 찍어 먹는다는 처음 도전하는 츠케멘입니다.면과 소스가 따로 나옵니다. 면위에 파채와 청경채 달걀 그리고 면이 나오고 이름모를 소스가 함께 나옵니다.어떤맛일까 궁금해서 면을 소스에 듬뿍 찍어 먹었습니다. 이건뭐지.. 너무 심심한 맛입니다. 면은 식힌 면이었습니다. 몇번 더 찍어 먹다가 소스를 부어서 먹으면 좀더 맛이 나을까해서 소스를 면에 부어 보았습니다만 아닌건 아닌가 봅니다. 오히려 돈코츠에 점수를 많이 주고 츠케멘은 제 입맛에는 좀 아닌것 같습니다. 다시 안시킬 메뉴 리스트에 오를듯 합니다.
메뉴판과 가격입니다.
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