순두부가 아니라 뭐가 들어있어도 맛있었을 볼로네제 순두부 치즈그라탕 후기

마트에 들렀더니 다양한 두부요리들이 많이 나온것 같습니다. 그중에서 눈에 띈 제품이 있어서 한번 구입해 보았습니다.

볼로네제 순두부 치즈 그라탕.. 탄수화물을 조금식 줄여가고 있는 저에게는 순두부가 들어가 있어서 조금은 도움이 될것 같아서 더욱 구매욕이 생겼는지도 모르곘습니다.

다섯가지 야채가 들어간 매콤 보로네제 라고 되어 있는데 사실 저는 볼로네제가 어떤 소스인지 잘 모릅니다. 그냥 토마토 계열인건 알고 있습니다만 그래서 더욱 기대가 되네요.

단백질 22g  순두부 돼지고기 야채 모짤레라치즈가 주 구성품인듯 합니다.

자세한 원재료명은 사진을 참고하시고 내용물은 310g 열량은 325Kcal. 입니다. 저칼로리 제품은 아닌듯 합니다.

포장을 제거하니 용기와 내용물이 보입니다. 3파트로 나눠져 있습니다.

유기농 순두부와 볼로네제 소스 그리고 모짜렐라 치즈로 나뉘어져 있습니다.  조리방법은 간단해세 저기 3가지를 모두 섞어서 전자레인지에 2분 가열하면 끝.

우선 순두부를 그릇에 담고 ( 용기는 전자레인지에서 사용가능하다고 되어 있습니다.) 

뭉쳐져 있는 순두부를 잘게 풀어줍니다.

그위에 볼로네제 소스를 부어주고.

마무리로 모짜렐라 치즈를 뿌리면 끝.. 그리고 전자레인지행... 덮개는 안덮고 그냥 돌렸습니다.

2분가열하니 치즈가 녹으면서 고소한 향과 토마토 소스향이 많이 났습니다.

우선 한입시식.. 음... 예상했던 맛과 비슷한데 맛있네요. 돼지고기는 잘게 갈아서 들어 있기때문에 식감을 주지는 않습니다만 소스자체의 토마토의 신맛이 많이 없고 살짝 매콤하면서도 상큼한 토마토 의 맛이 잘 살아 있습니다. 그위에쭉쭉 늘어나는 고소한 모짜렐라치즈까지...

부드러운 순두부와 살짝 매콤하지만 상큼한 소스 그리고 고소한 치즈.. 잘어울리는 조합입니다. 아니 굳이 순두가 아니어도 다른재료를 넣어도 맛있었을 듯한 구성입니다. 다만 탄수화물을 줄이 목적으로 순두부를 섭취한다는 자기만족이라고 해야하나요 아무튼 살짝 밥비벼 먹고 싶기도 한 맛입니다.

간편하면서도 부드럽고 고소하면서 매콤한 맛을 원하신다면 추천드리고 싶네요.