Tomi4all

커피를 마시는 분들은 아마도 모두들 다 아실것같은 커피향의 한종류로만 알고 있는 헤이즐넛이 있습니다. 그런데 이 헤이즐넛이 커피에서 나는 본연의 향이 아니라 개암나무의 열매를 헤이즐넛이라고 합니다. 저도 한동안 헤이즐넛이 커피의 한종류로 향이 좋은 커피원두를 지칭하는 명칭으로 알고 있었습니다만 이번에 실제 헤이즐넛을 먹어보고는 오랜동안 잘못알고 있었던것을 확인했습니다.

이렇듯 커피 혹은 커피의 시럽에 들어가 있는  헤이즐넛의 열매 상태로 부순상태로 케익위에 뿌려놓은 제품을 처음 발견하고 맛보게 되었네요. 

바로 코스트코 이번주 신제품인 헤이즐넛 모카 케익에서 입니다. 코스트코에서는 간혹 시중에서 잘 발견하지 못하는 재료를 갖고 새로운 맛의 제품을 만들어 내기도 하는데 오랜만에 아주 맛있는 케익이 새로 나왔습니다. 

헤이즐넛 모카 케익이 이번주 신제품으로 출시되었는데 가격은 17,990원입니다. 일반 제과점에서 이정도 크기의 케익을 구입할려면 최소 3만원 이상은 지불해야하는데 다소 모양이 투박하지만 생일용으로 예쁜장식이 필요하지 않고 그냥 케익을 맛으로 즐기는 사람들에게는 더할나위 없는 맛과 가격이 아닐까 합니다.

이번에 나온 헤이즐넛 모카 케익은 역시 헤이즐넛이 커피와 잘 어울린다는점을 생각해서 만든 제품이라는것을 너무나 잘 알수 있을것 같네요. 제품은 부드러운 연밤색의 크림이 올라가 있는 네모난 투명한 상자에 담겨져 이씃ㅂ니다. 그리고 가운데 뿌려진 견과류 처럼 보이는것이 바로 헤이즐넛 분태인데 처음엔 땅콩으로 생각했었습니다.

헤이즐넛 모카 케익은 가운데 아주 빽빽히 그리고 넉넉히 헤이즐넛 분태로 덮혀 있고 네모난 초콜릿을 하나 꼽아서 장식을 했네요. 그리고 투명한 케이스덕에 맨 아래부분의 케익빵도 조금 볼수 있는데 브라우니 처럼 짙은 갈색으로 보아 초코빵이라고 바로 알수 있습니다.

재료를 아끼지 않고 합리적인 가격으로 만들어내는 코스트코의 헤이즐넛 모카케익의 원재료를 확인해 보았습니다. 헤이즐넛 분태는 터키산이고 밀가루,코코나분말, 가공유 크림은 미국산, 네덜란드산,프랑스산 그리고 계란은 국산 동물복지란을 사용했다고 되어 있습니다. 왠지 믿음이 가는 재료 구성입니다.

용량은 745g에 2451kcal로 칼로리는 폭탄급이네요. 역시 맛있는 음식은 살이 안찌는 음식이 없는것 같습니다. 또한가지 눈여겨 보는것 중에 하나가 트랜스 지방인데 0.5g 미만으로 아주 작은양이 포함되어 있는것 같아서 안심이 되는 부분입니다. 

부드럽고 고소한 모카크림이 가장자리에 특별하지 않지만 나름 모양을 내서 둘러져 있고 평생 처음 먹어보는 헤이즐넛이 표면에 가득차 있습니다

헤이즐넛 모카 케익을 덜어내서 접시에 담아 봤습니다. 역시 케익빵은 초코빵이고 두겹으로 되어 있습니다. 가운데 다시 모카 크림이 들어가 있는 형태로 되어 있네요.

이런 용기에 담겨져서 오는 코스크코 케익의 단점이 하나 있는데 처음 한조각을 꺼낼때 모양을 조금 예쁘게 꺼내기가 어렵다는 점입니다. 4면이 막혀 있다보니 덜어낼때 어쩔수 없이 힘이 가해져서 찌그러져 버리는것은 어찌할수 있는 부분이 아닌것 같습니다. 한조각을 덜어낸후 헤이즐넛 모카 케익의 안쪽 단면을 보니 역시 맨아래 촉촉한 시럽에 적셔져 있는 코코아 빵과 중간에 모카크림을 얹고 다시 코코아빵을 깔고 그위에 모카크림과 헤이즐넛을 올려서 구성해 두었습니다.

첫번째 조각이라 모양이 안예쁘지만 한입 먹어보고는 정말 입안에서 사르를 녹는 모카 크림과 촉촉하고 달콤한 코코아빵에 향긋한 헤이즐넛의 사각사각한 식감까지 너무 맛있었습니다. 이건 정말 케익 좋아하시는 분들에게는 무조건 추천하고 싶은 제품이네요. 특히 헤이즐넛을 직접 먹어본건 평생 처음이라 그 식감과 고소함과 향이 완전 색다른 경험이었습니다. 

포크로 한조각을 떼어 먹고는 멈출수 없이 다시 포크가 케익을 향하고 있고 눈깜짝할새에 케익이 눈앞에서 사라져 버렸습니다. 그리고 다시 한조각더... 아메리카노나 우유와 함께 먹어도 아주 잘 어울릴듯하고 그냥 먹어도 너무 맛있는 케익입니다.

그런데 헤이즐넛 커피와 관련된 제품은 너무 흔하고 넘쳐나는데 정작 헤이즐넛 자체는 잘 찾아보기 어려웠습니다. 그래서 찾아보니 헤이즐넛이 오일형태로 많이 소비되는것 같고 고급오일에 속한다고 되어 있네요. 이렇게 생 견과 형태로 먹는것도 아주 매력있는 맛인데 많이 판매가 되지 않는것 같아서 이번기회에 코스트코 케익을 통해서 먹어보게 된것같습니다.

오랜만에 딸기트리아제 케익을 이을 코스트코 맛있는 케익이 제품화 된것 같네요. 아마도 몇일 안가서 다먹고 다시 코스트코에 가면 구입해서 오지 않을까 예상합니다. 그런데 이거 살이 엄청 찔것 같은데 그게 제일 걱정인것 같습니다.

이상 정말 맛있었던 코스트코 헤이즐넛 모카 케익 후기였습니다. 

코스트코에 신상 케익이 출시 되었습니다. 이번 케익은 생일 케익으로 사용할수 있는 라운드 케익인데요 예전에 코스트코에서 판매하던 케익은 네모난 커다란 케익으로 마치 아이들 생일파티를 하면 모두 모인 사람들에게 한조각씩 나눠줄수 있는 그런 미국식 케익이었습니다. 그런데 케익이 너무 크다보니 단순히 케익을 먹고 싶을때 구입하기엔 조금 크기가 부담스러운 부분이있었습니다.

요즘은 생일케익을 구입하러 프렌차이즈 전문 베이커리에서 구입을 하는데 대부분 다양한 재료와 토핑을 가지고 멋과 맛을 부린 제품들이 주종을 이루고 있습니다. 그런만큼 가격도 아주 많이 인상되었는데 제일 작은 케이크의 가격도 거의 2만원에 육박하는 1만7~8천원대입니다. 가장 큰사이즈는 거의 3만원을 넘어서는 가격으로 형성되고 있는걸로 알고 있습니다.

이제 코스트코에서도 생일날 혹은 케익이 먹고 싶은날에 부담없이 먹을수 있는 크기의 하지만 프렌차이즈 케익의 대형사이즈 보다 훨씬큰 제품을 구입할수 있게 된것 같습니다.

화이트 라운드 케익은 23,990원에 판매하고 있습니다. 기본적으로 케익빵과 생크림으로 구성되어 있는 제품인것 같습니다.두가지 제품이 있는데 꽂혀진 메세지가 I love you 또는 Happy birth day 두가지 문구가 준비되어 있습니다.

저희 집은 생일이 아니어도 케익을 좋아해서 가끔 케익을 사먹기에  I❤️YOU 문구가 올라가 있는 제품을 구입했습니다. 온통 흰색으로만 되어 있으면 너무 단조로울것 같아서 인지 다양한 컬러의 문구에다가 형형색색의 달콤한 시리얼이라고 해야할까 아무튼 달달한 조각들이 토핑이 되어 있습니다.

제료의 주요 성분을 보면 가공유크림 프랑스산이고 케익믹스는 미국산 계란은 국산, 식물성 크림과 자연치즈는 이탈리아산입니다. 용량은 980g에 (2,960kcal)로 역시 다이어트 생각하면 조금만 먹어야 할 제품입니다.

트랜스 지방은 0.5g 미만으로 작게 들어가 있긴 한데 이런 케익류는 입은 즐겁지만 많이 드시면 건강에는 크게 도움이 되지는 않을것 같긴 합니다.

포장은 옆과 위쪽이 투명하게 보이도록 되어 있습니다. 옆면에 생크림이 발려있고 형형색색의 시리얼(?)이 뿌려져 있습니다.어찌보면 약간 유치하고 어린이들이 좋아할만한 디자인인것 같기도 합니다.  디자인면에서는 그다지 신경을 많이 쓴것 같지는 않습니다.

제품을 꺼내 봤습니다. 맨위에 꽂혀 있는 I love You는 각각이 양초네요. 양초 심지가 하나씩 나와 있어서 기념일에는 불을 붙여서 분위기를 낼수 있을것 같습니다. 추가로 생일 초와 케익용 칼을 따로 계산대에서 챙겨주네요.

하얀색 생크림과 형형색색의 토핑외에는 별다른 구성이 없는 단순하지만 케익의 기본중의 기본으로 만들어져 있는것 같습니다.

화이트 라운드 케익은 크기가 커서 5~6명이서 나눠 먹어도 충분히 먹고도 남을 정도의 크기 입니다. 생일파티에서 초대 인원이 6명 미만이면 모자라지 않을듯 하니 이거 하나 사시면 될것 같네요.

케익을 잘라 보았습니다. 정말 케익시트 두겹에 가운데 크림이 발려져 있고 다시 맨위쪽과 가장자리에 크림이 듬뿍 발려져 있습니다. 중간에 쨈이라던가 과일 토핑이라던가 전혀 들어가 있지 않습니다.

위쪽에 장식품이 양초로 불을 붙일수 있도록 되어 있는게 보입니다. 

코스트코 화이트 라운드 케익의 맛은 우선 많이 달지 않고 고소한 크림과 두툼한 케익시트의 조합이 잘 맞춰진 제품인것 같다는 생각이 들었습니다. 크림은 부드럼고 고소하면서 입안에서 뭉치지 않고 잘 녹아내리고 적당히 달콤한 케익시트도 살짝 거친느낌이 있지만 충분히 맛있는 맛을 내고 있습니다. 생크림 케이크와 달리 약간의 탄력이 느껴지는 크림이지만 좀도 밀도감이 있어서 나쁘지 않았습니다. 제가 예상하던 크림케잌의 정석과도 같은 구성과 맛인데 이게 너무 과하지도 않고 모자라지도 않은 균형감을 갖고 있어서 크게 특징은 없는데도 자꾸만 손이가고 부담스럽지 않은 맛으로 묘한 매력을 주고 있습니다. 우유나 커피와도 잘 어울리고 그냥 디저트로 먹어도 맛있습니다. 이젠 생일날에 여러명이 모이는 파티라면 코스트코 라운드 케익을 준비하면 될것 같습니다.

달콤하고 향기로운 초코향과 부드럽고 고소한 생크림 그리고 쌉싸름하면서 그향이 은은하게 퍼져나오는 커피향이 더해지면서 입안에 넣으면 눈녹듯 녹아내리는 제품이 티라미슈에 대한 저의 첫인상이었습니다. 그이후 티라미슈는 부드럽고 달콤함으로 사람을 기분 좋게 만드는 디저트가 되었습니다.

티라미슈는 부드러운 마스카포네 치즈와 생크림 그리고 코코아 파우더를 더해서 달콤한 향과 고소한 맛을 더욱 극한으로 끌어 올리는 디저트이고 특히 커피와도 참 잘어울리는 제품이기도 합니다. 이런 달콤함과 고소함으로 사람들의 입맛을 유혹하기 위해서 생크림, 치즈, 초콜릿, 코코아 파우더, 커피를 기본 베이스로 만들어 졌기 때문에 누구나 한번 맛보면 좋아하지 않을수 없는 제품이기도 하지만 작은 조각임에도 가격은 만만치 않다는 점이 조금 아쉬웠었습니다.

용량 820g 에 2500Kcal 넘는 대용량 칼로리를 자랑하지만 가격은 13,990원(약 1만4천원)의 합리적인 가격으로  다이어트 중일때는 피해야 할 제품임에도 코스트코 베이커리 냉장 보관대에 예쁘게 자리잡고 있는 모습을 보니 어느 순간 계산을 마치고 카트위에 올려져 있는 것을 발견할수 있었습니다.

보통 카페나 편의점에서도 작은 용량으로도 3~4천원은 거뜬히 넘는 가격이기에 역시 코스트코는 가격면에서는 손색이 없구나를 실감하게 됩니다. 

여기서 원재료를 잠깐 살펴보면 식물성 크림, 마스카포네치즈(이탈리아) 가공유트림(프랑스) 케익믹스(밀가루 미국산, 계란 국산)으로 되어 있습니다. 그리고 동물복지라고 적혀 있네.. 공장식 사육이 아니라 자라는 동안 생명체로써의 자유로움을 누리게 한 사육 방식이 아닐까 추축해 봅니다.

투명한 플라스틱 용기에 들어 있는 포장이고 맨위에는 코코아 파우더로 보이는 브라운색 가루가 뿌려져 있습니다.

제품의 측면을 보면 온통 생크림이 가득차 있는것 처럼 보입니다.

맨 윗층은 생크림 위에 코코아 파우더가 뿌려져 있습니다.

이제 한번 맛을 보도록 하겠습니다.

가장자리를 한조각 덜어내 보니 아래위로 두꺼운 생크림과 마스카포네 치즈가 섞여 있는 층이 있고 가운데 케익빵과 중간에 초코시럽이 들어가 있는 형태인것 같습니다.

너무 부드러운 크림 상태라 쉽게 잘리지만 깔끔하게 덜어내기는 조금 힘이 드네요. 우선 향긋한 초코향과 약간 헤이즐럿 향도 나는듯 합니다.

앞서 설명했듯이 맨위에 크림층과 코코아(초코?) 파우더가 뿌려져 있고 그아래로 케익빵이 촉촉하게 들어가 있고 중간에 초코시럽 그리고 다시 케익빵 아래로 마지막 다시 크림층이 자리잡고 있습니다.

맛을 평하자면 우선 한입 베어물자마자 부드럽게 녹아 내리면서 진한 초코향과 쌉쌀한 커피의 맛 그리고 찾아오는 고소한 치즈와 생크림의 부드럼움 속에서 달달함이 입안 전체에 맴돌고 있는 맛입니다. 뭐 길게 설명해서 그렇지 한입 먹으면 언제 먹었는지 모르게 벌써 입안에서 없어져 있습니다.

단맛이 조금 강하고 쌉쌀한 맛도 있기 때문에 아메리카노와 같은 커피류와 함께 먹으면 더 감칠맛을 높일수 있는 궁합이 될것으로 예상됩니다. 그외에 다른 음료와도 잘 어울릴것 같은데 탄산음료 보다는 Tea 종류가 더 잘 어울리겠다는 생각이 듭니다.

속에 들어 있는 케익은 역시 부드럽고 촉촉해서 살짝 식감은 느낄수 있다가 사이로 흘러나오는 초코시럽의 맛에 스르르 녹아 내린다고 표현해고 싶네요. 

그동안 열심히 했던 다이어트가 무색할 정도로 한번 먹기 시작하니까 한조각만으로는 양이 차지 않아서 자제력을 잃고 계속 먹다보니 금새 반통이 사라졌습니다. 이제품은 다이어트의 최대 적이 아닐까 합니다.ㅠㅠ 하지만 맛이 있으니 멈추기가 쉽지 않네요.

다이어트를 잠시 잊고 먹던지 아니면 아예 거들떠 보지도 않던지 둘중 하나를 해야할 아이템입니다.