Tomi4all

코스트코에서 초밥은 가성비로 사랑받는 식품중 하나입니다. 그중에서도 연어와 관련된 초밥 메뉴는 늘 빠지지 않는데 저렴하면서도 맛있는 초밥을 즐길수 있게 해줍니다. 

늘 만족스러운 가격과 맛으로 인기를 끌었던 초밥 메뉴중 스페셜 버라이어티 스시라는 이름으로 연어와 장어 초밥을 함께 해서 출시하였습니다.

코스트코 스페셜 버라이어티 스시 20조각이 16,490원에 판매하고 있습니다. 초밥 전문점에서 보통 1인분은 10조각에서 11조각 정도가 1인분인데 20 조각이면 2인분 정도라고 생각할수 있을것 같네요. 

최근 우크라이나와 러시아의 전쟁으로 인해서 연어값이 많이 올랐습니다. 뭐 다른 모든 재료도 많이 올랐지만 직접적으로 영향을 받는 식재료중 하나가 바로 연어가 아닐까 합니다.

연어 초밥 10조각과 장어초밥 10조각 구성입니다.  언어는 노르웨이산이고 장어는 붕장어로 국산입니다 코스트코 초밥세트도 이전보다 살짝 오른가격이긴 합니다.

신선한 연어와 고소한 장어 초밥의 매력을 함께 즐길수 있는 제품 구성이고 초밥 구성에 와사비와 간장이 그리고 생강절임이 함께 구성되어 있습니다. 

연어초밥 5조각과 다음 장어초밥 5조각 다시 연어 초밥 장어초밥으로 나눠서 포장이 되어 있습니다. 장어는 꼬리 부분도 보이는것을 보았을때 한마리를 쓴것 같습니다.

장어 초밥은 간장을 잘 발라서 익혀 초밥의 크기정도로 썰어서 만든 초밥입니다. 짭짤하면서 장어 특유의 부드럽고 담백한 맛이 있는 초밥인데 살짤 장어 특유의 비린내라 나는것 같아서 비린음식을 싫어하는 분이라면 장어 초밥은 건너 뛰는게 좋을것 같습니다.

장어 초밥에는 와사비가 살짝 들어가 있는데 저는 와사비가 좀더 들어가도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 간장에 와사비를 조금 추가하고 생강이 비린내를 잡아주면 맛있게 장어 초밥을 먹을수 있습니다.

가장 좋아하는 초밥중 하나인 연어 초밥은 언제 먹어도 맛있는것 같네요. 전혀 비리지 않고 고소하면서도 부드러운 식감의 초밥이 이정도의 가격으로 즐길수 있는곳은 코스트코가 유일하지 않나 생각이 됩니다. 

연어 초밥을 간장에 콕찍어서 한점 먹으면 더할나위 없이 입이 즐겁습니다. 아마도 점심 식사 혹은 저녁에 간단하게 스시를 먹고 싶다면 코스트코 버라이어티 스페셜 스시를 추천해 수 있을것 같습니다. 

이제는 마트의 델리 코너 혹은 스시코너에서 초밥과 스시를 아주 쉽게 접할수 있는 메뉴로 횟집이나 초밥집을 굳이 찾아가거나 주문을 하지 않더라도 합리적인 가격으로 쉽게 접할수 있는 메뉴가 되었습니다. 하지만 이런 마트 초밥의 단점은 대량생산에 따른 초밥의 맛과 질에 있어서는 역시 신선한 활어를 막 잡아서 만든 초밥과는 격차가 발생될수 밖에 없었습니다. 하지만 코스트코에서 만든 초밥은 전문점에서 만드는 초밥보다는 살짝 떨어지지만 신선함과 가격과 양으로 큰 인기를 누리고 있는 제품으로 등극하고 국내 대형마트에서도 초밥제품을 출시하여 초밥의 대중화와 접근성을 높였던것으로 기억합니다. 

하지만 역시 마트 초밥은 자동화로 인한 맛의 하양 균일화  또는 재료의 신선도 유지에 있어서는 불리할수 밖에 없는 품목이었습니다. 그동안 이마트에서도 다양한 초밥들을 선보이고 기존 제품도 판매하고 있었는데 프리미엄 제품으로 블랙을 붙여 스시 블랙이라는 제품을 선보인것 같네요. 

이마트 스시 브랙 제품은 연어와 참돔 숭어 그리고 광어 초밥 4가지 종류의 초밥을 내놓고 있습니다. 보통 연어 초밥은 흔하게 마트 초밥에서 봐온 제품인데 참돔과 숭어는 잘 접하지 못하는 생선입니다. 아무래도 가격이 높기 때문에 가성비를 따지는 마트 초밥에는 적합하지 않는 생선이었던 것으로 생각됩니다.

마침 신세계 포인트 카드 적립시 할인행사를 하길래 평소 먹어 보고 싶었던 제품을 구입했습니다. 한팩의 가격이 9,980원에서 7,980원으로 할인 판매를 하고 있었습니다. 스시블랙은 4종이 출시되었습니다.

제가 구입한 제품은 두가지 입니다. 제일 좋아하는 연어 초밥과 쉽게 접할수 없는 참돔 초밥을 구입했습니다. 스시 블랙 제품에는 최상의 재료와 정성스럽게 담아낸 프리미엄 초밥을 표방하고 있는듯 합니다. 

아마도 코스트코의 초밥과 항상 비교를 당하는 마트 초밥이다 보니 뭔가 좀더 특별한 제품 그리고 경쟁력이 있는 초밥을 준비해고 출시해야 될것이라고 생각되었는데 스시 블랙으로 프리이엄화를 추구하고 인기 초밥 2종인 연어와 광어 그리고 고급어종인 참돔과 숭어를 넣은 초밥을 준비한것 같습니다. 

각 초밥은 5점씩 들어 있습니다. 5점에 9980원으로 한점에 약 2천원 수준으로 생각됩니다. 추가 구성품으로는 락교와 생와사비 그리고 간장이 포함되어 있습니다.

스시블랙 초밥의 특징은 생산을 길게 썰어서 밥의 길이보다 약 2배가 넘게 덮혀져 있는것으로 보입니다. 생선이 많다는 점은 역시 초밥을 먹는 사람의 입장에서는 무척 반가운 구성일거라고 생각됩니다. 

우선 먼저 늘 즐겨 먹는 연어 초밥을 먹어봤습니다. 연어는 노르웨이산으로 역시 고소하고 부드럽고 신선하면서 비린맛이 없는 연어 였고 속에 들어가 있는 밥은 많지도 작지도 않은 딱먹기에 좋은 크기와 마트 초밥의 특징인 밥이 차서 꾸덕한 느낌이 없이 쫀쫀한 식감이 있는 밥이었습니다. 밥과 초밥의 조화아 밸런스도 괜찮은것 같습니다. 확실히 양이 줄어든 만큼 초밥 한점의 질을 높여준것 같습니다.

참돔 초밥은 참돔이 두툼하게 썰어서 올려져 있습니다. 회로 먹어보면 정말 맛 있었던 생선인데 초밥으로는 비싼 고급 초밥집이 아니고서는 잘 접하지 못했던 재료 였습니다. 참돔초밥을 한입먹어보니 역시 참돔의 쫄깃한 식감과 은은한 달큰함이 씹을수록 올라오는 참 있있는 생선임을 다시 한번 느끼게 해주었습니다. 

연어초밥은 부드럽고 고소한 맛이 있는 초밥이라고 하면 참돔초밥은 쫄깃한 식감과 달큰한 맛이 있는 초밥이라고 생각이 들었습니다. 둘다 만족스러운 초밥인데 연어초밥은 역시 코스트코가 좀더 양과 신선도에서 좋은것 같고 참돔초밥은 코스트코에서는 없는 메뉴이기 때문에 비교군이 없어서 더 맛있는것 같습니다.

가격을 생각한다면 동일 가격에 참돔을 먹는게 좀더 합리적이지 않나 생각이 됩니다. 할인 행사 끝나기전에 한번 드셔보셔도 좋을듯 합니다.

몇일전 연어초밥 맛집의 가격인상에서 보듯 러시아와 우크라이나의 전쟁으로 인해서 연어값이 폭등해서 가격을 올려 판매하고 있는것을 확인했습니다. 여러 뉴스에서도 연어값 폭등 기사들을 접할수 있었습니다. 그래서 한동안 좋아하는 연어는 줄여야 겠네라고 생각하고 코스트코를 방문했습니다.

그런데 코스트코의 상품가격에 놀라지 않을수 없네요.

코스트코 스시코너의 초밥 구성이 달려졌습니다. 이전에는 연어와 광어 새우 구성이었는데 이제는 연어로만 구성된 제품이 나왔습니다. 구연어초밥 구성은 20조각이 들어가 있는 구성인데 가격은 13,990원 입니다. 가격이 폭등한게 맞는지 의심스러운 가격이네요. 가격이 오른 연어를 오히려 전부 채워넣고도 판매단가를 낮춘 제품입니다.

언제나 늘 먹어도 맛있는 연어인데 가격이 오르니 더 맛있어 보이네요. 

코스트코 초밥세트는 언제나 가격과 구성에서 만족스러움을 다른 마트들이 따라올수 없다고 생각되는 제품입니다. 이번에 연어초밥 세트는 20조각이 14천원대면 연어초밥 맛집에서 10조각 혹은 12조각 14~16천원에 비하면 정말 가성비 하는 끝내 준다는 생각을 하지 않을수 없습니다. 

코스트코는 무슨 능력으로 전쟁으로 모든 물가가 오르는데 연어가격을 올리지 않고 이런 제품을 출시할수 있는지 궁금하고 코스트코 회원제 비용이 이럴때 아깝지 않다는 생각이 들었습니다.

싱싱하고 윤기가 자르르 흐르는 연어는 다른 말이 필요없이 고소하고 부드러운 식감때문에 정말 맛있고 좋아하는 생선이라고 말할수 있ㅅㅂ니다.

신기하게도 코스트코 연어에서는 전혀 비린맛이 없고 아무런 첨가물이 없는것 같은데도 고소한 맛이 일품입니다. 연어초밥 전문점에서도 잘못 처리하면 비린내가 살짝 나기도 한데 전문점이아닌 대량생산하는 제품에서 이런 맛이 난다는건 정말 축복이 아닐수 없습니다.

초밥 모듬세트에서 연어만 구성해서 나왔으면 좋겠다고 생각했었는데 그런 바램대로 연어구성으로만 된 초밥이 나와서 너무 좋았고 20조각이나 되는 연어 초밥을 혼자서 정말 배부르게 먹을수 있다는것 또한 만족스럽네요.

연어 초밥에는 와시비와 생강초절임 그리고 간장이 동봉도어 있어서 다른 메뉴 필요없이 즐길수있습니다. 연어 좋아하시는 분들은 더할나위 없는 메뉴가 아닐까 합니다

초밥은 이제 일상에서 많은 사람들이 즐겨 먹는 메뉴중 하나로 자리잡고 있는것 같습니다. 이런 대중적인 사랑에 힘입에 누구나 손십게 초밥을 접할수 있게 대형 마트 마다 초밥코너가 따로 있을 정도로 수요가 있는것이라 생각됩니다.

이마트에 들렀더니 많은 분들이 초밥을 구입하고 다양하고 보기 좋게 진열된 초밥 세트르 보았습니다. 그래서 과연 대형마트 초밥의 끝판왕이라고 일컬어 지는 코스트코 초밥을 비교해보고 구입을 해야 겠다는 생각이 들었습니다.

먼저 코스트코 초밥세트 입니다. 가격은 16,990원으로 24조각의 연어,광어,새우로 각각 8조각씩 들어 있습니다. 한조각당 약 708원정도 입니다.

다음은 이마트 초밥세트입니다.

이마트는 코스트코와는 달리 연어, 새우 모듬초밥과 광어 새우 모듬 초밥으로 구성되어 있습니다. 각팩당 5조각씩 두종류 해서 10조각으로 구성되어 있고 가격은 15,980원 입니다. 10개이니 개당 가격은 1,5980원이네요.

우선 가격으로 비교해보면 코스트코 초밥세트가 이마트에 비해 절반에 못미치는 가격으로 초밥을 준비해 두었습니다. 가격으로만 봤을떄도 이마트가 비교가 안될정도로 코스트코가 압도적입니다.

코스트코 708원/개 VS 이마트 1,5980/개 

제품을 비교해 보면 제가 좋아하는 연어 초밥의 경우 연어의 질이나 두께감이 이마트는 얇고 폭이 좁고 길게 컷팅되어 준비된 반면 코스트코는 투박하지만 두껍고 넓게 컷팅되어 초밥위에 올려져 있습니다. 이마트는 코스트코에 비해 포장에 좀더 신경을 많이쓴듯해 보입니다. 그리고 포장 단위가 10개식 되어 있어서 연어와 광어 새우 모두 맛보기 위해서는 두개의 제품을 구입해야 합니다. 

직접 제품을 보고 비교해 보니 왜 코스트코 초밥세트가 인기가 있는지 그리고 대형마트 끝판왕이라고 불리는지 알것 같습니다.

그럼 다시한번 코스트코 초밥세트를 한번 살펴 보겠습니다.

코스트코 초밥세트는 제일양이 작은 제품이 24개로 구성된 제품입니다. 연어는 노르웨이산이고 광어는 국내산, 쌀은 국산으로 되어 있습니다. 흰다리 새우살은 원산지가 기록이 안되어 있습니다. 아마도 태국산이 아닐까 추정합니다.

코스트코 초밥의 특징은 재료가 무척 넉넉하게 들어간다는 점입니다. 초밥 역시 연어와 광어의 두께감을 보면 여느 초밥 전문점 못지 않게 넉넉한 재료를 얹어서 만들었다는것을 알수 있습니다.

특히 연어초밥을 좋아하는 사람으로써 연어의 두께감과 연어살 특유의 마블링처럼 보이는 흰색 물결모양이 신선함을 눈으로 확인하는것 같은 인상을 받았습니다.

초밥세트의 구성품으로는 자그마한 간장 3팩, 와사비 3팩, 절임생각 2개가 들어 있습니다. 

연어 초밥은 역시 생각했던 대로 고소하면서도 부드러운 식감과 비린내가 전혀 나지 않고 신선한 상태로 입에서 살살 녹는듯한 식감과 맛을 보여줍니다. 간장에 살짝 찍어서 먹으면 아주 맛있습니다. 

초밥안에 들어간 와사비는 양이 많지 않아서 자극적이지는 않은듯 합니다.

광어 초밥은 쫄깃한 식감과 씹으면 달큰한 맛이 나는게 맛있는 회를 먹는 느낌입니다. 다른 화려한 맛은 없지만 단백하고 기본기가 잘 같추어진 그런 초밥인듯 합니다.

새우초밥은 모두들 아는 새우가 큼지막하게 올라가 있고 간장과 와사비를 함께 먹으면 짭짤하면서 톡쏘는 맛과 새우의 단맛이 잘 어울어지는 초밥인듯 합니다. 

코스트코 초밥 3종류중 가장 맛있었던 초밥은 역시 연어 초밥인듯 하네요. 물론 제가 연어초밥을 좋아해서 이기도 합니다.

지난번 초밥을 구입해서 먹었을때는 밥이 너무 꼬들 꼬들해서 약간 설익거나 얼어잇는 듯한 느낌도 없지 않았었는데 이번엔 전혀 그런 느낌없이 쫀뜩하고 찰진 밥맛이었습니다. 아무래도 초밥을 만들고 보관시간이 길어지면 밥의 상태가 살짝 변하는것 같으니 가능한한 바로 만들어져 나온 초밥을 골라 구입하는게 좋을것 같습니다.

코스트코 회원이시거나 코스트코를 가실일이 있으시면 무조건 추천하는 메뉴중 초밥세트가 그중 하나가 될것 같습니다.

코스트코 초밥 코너에 스시롤 콤보가 새롭게 구성을 바꿔서 출시되었습니다. 이전 스시롤 콤보도 무철 맛있었는데 이번엔 변화를 꽤 준듯 합니다.

코스트코는 생연어와 연어회가 참 가성비가 좋다고 생각되는데 이런 연어를 이용해서 출시되는 제품들도 실패 없이 즐길수 있는 보증된 수표같은 느낌입니다.

이번 스시롤 콤보는 해초연어롤과 새우김초밥으로 구성으로 바뀌었습니다. 가격은 22,990원으로 지난 스시롤 보다 가격은 인상된것 같습니다. 예전가격은 17,490원이었는데 5,500원 대폭 인상되었네요. ㅠㅠ

인기가 있어서 그런지 매대에 딱하나 남아 있어서 얼른 카트에 담았습니다.

이번 스시롤 콤보는 연어가 5덩어리 새우 김초밥이 5덩어리 총 10 덩어리로 구성된것 같네요. 연어 콤보는 고소하고 부드러운 연어가 초밥 위로 듬뿍 올라가 있습니다.

소스는 두종류가 준비되어 있어 취향껏 즐길수 있도록 되어 있네요. 해초 김초밥은 그냥 새우를 넣은 김밥 같은 형태로 보입니다

연어 스시롤을 보면 스시롤 위로도 연어회를 듬뿍 올려두었습니다. 그런데 제가 구입한 제품에서는 연어스시롤 하나에 윗쪽 연어 스시 토핑이 없었습니다. 직원 실수인지는 모르겠지만 아무튼 구입하고 보니 4개에만 연어가 올라가 있네요. 구입할때 잘 확인하고 구입하셔야 할것 같습니다.

새우 김초밥을 보니 한덩이가 아래위로 나뉘어져 두덩이로 포개져 있습니다.

안쪽 내용물을 보면 새우튀김과 맛살 달걀부침, 해초샐러드, 조미두부 가들어가 있네요.

연어 스시롤을 보면 연어위에 날치알이 황금색으로 뿌려져 있고 롤을 김밥으로 말아놓은게 아니고 그냥 밥으로 말아둔후 주위에 날치알로 을 붙여서 말아 놓은것 같습니다.

이번 연어 스시롤은 지난번보다 많이 변경이 되었네요,. 우선 날치알을 듬뿍 둘러주었고 크기가 커서 한입에 먹기 부담스러울 정도 입니다.

소스는 머스타드 소스로 톡소는 맛이 일품인 소스와 매콤한 맛을 내는 베이스에 붉은색 소스가 들어 있습니다.

새우 김초밥은 한입에 먹기에 어려움이 없을정도입니다만 연어 스시롤은 정말 커서 도저히 한입에 먹기엔 어려움이 있습니다. 그래서 살짝 날치알들이 사방팔방으로 튀어 흩어지는 단점이 있습니다. 

연어 스시롤은 연어가 부드럽고 고소한 맛이 정말 일품이면서 넣자 마자 입에서 녹는듯한 식감입니다. 그리고 스시롤 주변에 둘러진 날치알은 입안에서 톡톡 더치면서 독특한 식감과 맛을 보여줍니다. 아삭한 해초샐러드도 시감을 높이는데 한몫을 해줍니다.

고소한 맛과 식감이 정말 훌륭한 제품이라고 할수 있을것 같습니다.

새우 김초밥은 새우튀김이 들어가 있고 유부와 달걀말이 오이 맛살이 들어가 있는데 김밥처럼 말아서 만든 제품입니다. 달달한 맛과 오이의 아삭한 식감이 너무 좋고 새우튀김의 고소함까지 더해진 제품입니다. 맛이 없을수가 없죠.

이 두가지 구성 모두 각기 다른 맛을 구연하고 있어서 좋아하는 취향에 따라 소스를 선택해서 더해주면 맛을 더 높여주는 역활을 해줍니다. 

실패없는 코스트코 연어 스시인데 거기다가 새우튀김까지 넣어만든 스시롤 콤보 제품은 2인용 제품으로 보시면 될듯한 제품으로 양도 충분하고 맛과 특히 식감에서 이전 제품보다 크게 향상된 느낌이 드는 제품입니다. 가격이 오른건 좀 아쉽긴 하네요.

이전 스시롤 콤보가 궁금하시면 아래 포스팅을 확인해 보세요

https://tomi4all.tistory.com/431

이상 코스트코 식감, 맛, 양 최고 제품인 스시롤 콤보 후기 였습니다.