Tomi4all

맥주 안주로 아주 즐겨 먹었던 쥐포, 밥반찬 혹은 도시락반찬으로도 조리해서 많이 즐겨 먹었던 기억이 있습니다. 그때만해도 쥐포는 저렴한 생선을 조미해서 저렴하면서도 맛있는 음식으로 만든 제품이었습니다. 이런 쥐포는 쥐치라는 생선으로 만들었는데 모양이 흉해서 잡히면 안먹고 버렸던 생선으로 알고 있습니다. 그런 생선이 쥐포로 만들어지면서 인기가 좋아지고 수요가 늘다보니 가격이 점점 상승해서 이제는 전혀 서민적인 식재료가 아닌듯한 가격으로 형성되고 있습니다.

하지만 맥주 안주로는 요즘엔 치킨에 밀렸지만 오징어와 함께 쥐포는 영원한 안주거리 입니다. 코스트코에서 구운 미니 쥐포를 판매하고 있어서 오랜만에 칭타오 맥주와 함께 안주거리로 먹기 위해서 구입을 해보았습니다.

코스트코에 판매하는 미니 구운 쥐포의 가격은 13,490원 입니다. 아직 할인을 안해서 조금 서운했지만 바로 먹기 위해서 구입을 했습니다.

바다의 영양 그대로 구운 미니 쥐포입니다. 쥐포가 한때 위생문제로 이슈가 된적이 있었습니다. 생산을 해외에서 하면서 비위생적인 가공과정을 취재해서 보도하면서 아무래도 위생관련 문제가 대두되고 조미시 사용하는 첨가재들이 인체 유해 유무를 따지면서 인기가 사그러 들기 시작했다고 생각이 되네요.

포장에 보이는 쥐포는 아지 작은 형태를 띄고 있습니다. 아무래도 큰 쥐포를 작게 잘라 놓은게 아니라 작은 쥐포를 가공해 놓은것 같네요.위생문제로 이슈가 되었던것을 의식했는지 엄선된 재료로 위생적으로 가공했다고 되어 있습니다.

구운 미니 쥐포는 총 400g으로 구성되어 있는데 낱개 포장으로 100g씩 4개로 구성되어 있습니다. 뒷면의 원산지와 구성을 보면 쥐치포는 베트남산이고 역시 쥐포의 맛을 내기 위한 다양한 첨가제를 추가하고 있습니다.

다만 이제품은 완제품을 수입하는게 아니고 재료를 수입해서 국내에서 가공을 하고 있는 제품인것 같네요. 제조 판매원이 강원도 영월로 되어 있습니다.

큰 포장속에는 100g 씩 미니 쥐포가 소분되어 포장이 되어 있습니다. 양은 생각보다 작은것 같네요. 부피가 두툼한것처럼 보이는것은 바닥에 플라스틱 포장이 들어가 있어서 그런것 같습니다. 일종의 눈속임인것 같네요.

제품을 열어보니 쥐포의 고유한 쿰쿰한 냄새가 나네요. 이건 구워주면 없어질것 같은 냄새긴 한데 아주 맛있는 냄새는 아닌것 같습니다.

쥐포는 연탄불에 석쇠에 구워서 맛있게 먹었던 기억이 있습니다만 지금은 연탄불이 없으니 가스렌지에 굽거나 전자레인지에 20초 정도 돌려서 구워줘도 됩니다. 너무 오래구우면 쥐포에 발려져 있는 첨가물이 타서 몸에 좋지 않습니다. 솔찍히 쥐포를 건강을 생각하고 먹는 식재료는 아니긴 합니다만 그래도 가능하면 태우지 않도록 해야 할것 같습니다,.

오랜만에 쥐포 안주로 맥주를 마셔봤는데 생각보다는 예전맛이 안나는것 같네요. 우선 구워진 쥐포에서도 특유의 비릿한 향이 살짝 살아있고 쫄깃, 진득의 경계에 있는 식감으로 맛을 내기 위한 조미재가 너무 많이 발려 있는것 같고 가끔은 딱딱한 부분이 있어서 씹다가 이가 아픈 경우도 있습니다. 옛날 향수에 젖어서 오랜만에 쥐포를 먹어봤는데 예전의 그맛이 안나서 살짝 실망스러웠습니다. 

결론을 내리자면 다음엔 구입을 하지 않을것 같고 그다지 추천을 하고 싶지는 않네요.

맥주 안주로 치킨이 단연 일등으로 꼽힙니다만 깔끔하고 간편한 안주룰 찾는다면 육포 역시 빠지지 않은 안주거리입니다.

일반적으로 육포는 넓쩍한 쇠고기나 돼지고기를 펴서 말린후 훈제를 더하거나 조미를 약간해서 먹는 형태가 많습니다만 이번 구입한 육보는 약간 비엔나 소세지 모양을 한 육포입니다. 

코스트코에서 50g 6팩들이를 판매하고 있고 할인 기간이라 하나 구입해 보았습니다. 원 가격은 11990원입니다만 2000원 세일을 해서 9990원에 구입했습니다 그냥 만원이라고 생각하면 될듯합니다.

포장은 3개씩 두분에 나뉘어 포장되어 있으며 각 50g씩 개별 포장이 이루어져 있습니다.

소세지 형태의 육포라 그런지 쇠고기와 돼지고기가 동일 비율로 섞여 있네요. 가격이 순수 쇠고기 육포보다 싼이유인것 같습니다.

50g 양은 살짝 작다는 느낌입니다. 비엔나 소세지 모양이지만 크기는 세끼손가락 2마디 정도 크기입니다.

그냥 먹어도 되지만 저는 전자레인지에 30초 정도 돌려서 먹었습니다. 그냥 먹는것보다 이편이 훨씬더 식감이나 맛이 풍부해지는것 같습니다.

추가로 고추장이나 마요네즈를 더해서 찍어먹어도 좋습니다. 

육포의 맛은 짜지 않고 불향이 조금 나면서 식감은 쫄깃하지만 질기지는 않습니다. 맥주 안주로 먹기 딱이고 그냥 간식으로도 괜찮을듯 합니다.

평소에도 새우 요리를 좋아하고 특히 매콤 달콤 새콤한 칠리 새우를 좋아해서 편의점 즉석 칠리새우를 사먹어 봤습니다만 코스트코에서 시식을 해보곤 고민없이 구입한 칠리새우 입니다.

우선 1봉에 800g 이고 1봉지 가격이 10,990원입니다. 

포장에 씌여 있는데로 바삭하고 쫀득한 칠리 새우요리이며 심지어 새우크기가 큼직하기까지 합니다,

요리방법은 에어프라이기나 오븐, 튀김기를 이용하도록 되어 있습니다만 저는 그냥 프라이팬에 구워 먹었는데 아주 맛있었습니다.

한봉지 속에 편리하게 새우가 들어 있는 봉지가 2개 들었고 양념도 2봉지가 들어 있습니다. 새우 한봉지에 양념 한봉지라고 보시면 됩니다.

이제 칠리 새우를 만들어 보겠습니다. 아주 간단하게 만들수 있네요. 우선 후라이팬을 준비하고 식용유를 조금 넉넉하게 둘러 줍니다.

후라이팬을 조금 달궈준후 팬에서 연기가 올라올때즘이면 충분히 가열이 된 상태입니다.

가열된 펜애 우선 새우 튀김을 투하.

노릇노릇하게 될때까지 구워줍니다. 여기서 겉표면이 쌀가루로 되어 있어 새우끼리 들러붙을수 있으니 구우면서 분리해주면서 구우면 더 좋습니다,

제대로 색깔이 나면서 노릇노릇해 졌으면 이제 칠리 양념을 넣어주고 불을 줄여서 졸여 줍니다.

소스가 끓기 시작하고 적당히 졸여졌으면 이제 조리는 완료되었습니다.

맛있게 접시에 담아내면 끝.

맛에 대한평을 해보면

1. 새우가 통통하시 실합니다. - 지난번 편의잠 즉석 칠리새우에 비하면 3마리크기가 한마리 크기라고 생각하면 될듯 합니다.

2. 튀김옷이 예술입니다. - 포장지에 쓰여 있는것 처럼 겉은 바삭하고 속은 쫀득합니다. 쌀가루로 만들었다는걸 바로 알수 있을만큼 바삭쫀득 합니다,

3. 칠리 양념은 매콤하면서 달콤합니다. - 어린이들이 먹기엔 다소 맵다고 여겨질수 있을 정도로 매콤한데 아주 맛있게 매콤합니다. 그리고 달콤하고 약간 새콤함도 있어서 소스만 찍어먹어도 충분이 맛이 있네요. 소스만 있으면 다른 요리에 사용해도 될듯합니다.

맥주 안주로는 더이상 논할 필요가 없는 제품입니다. 간단하면서도 풍성한 맛을 내주는 그리고 매콤 달콤해서 맥주안주로 너무 잘어울리는 코스트코 칠리 새우였습니다. 

다음에도 구입할 의향이 있는 제품입니다.

오뚜기에서 맥주 안주로 간편하게 먹을수 있는 메뉴로 새우요리를 간편하게 전자레인지에 데워서 먹을수 있는 메뉴가 마트에 진열되어 있기에 구입해 봤습니다.

가격은 세일해서 5천원 후반대... 조금 비싼감이 없지 않지만 워낙 새우를 좋아하고 맥주하고도 궁합이 잘 맞을것 같아 선택

냉동새우로 깐쇼 새우 57.2%로 라고 되어 있습니다. 중식스타일안주..

조리방법은 전자레인지 3분이고 저희집 전자레인지 특성상 조금 더돌려서 3분30초를 돌렸셥니다.

겉포장지를 제거하니 용기와 윗비닐포장이 나옵니다. 내용물을 볼수 있도록 투명하게 구명이 있네요

주의 사항은 전자레인지 가열시 비닐을 완전히 뜯은후 가열하라고 되어 있습니다.

전자레인지에 넣기전 상태.. 냉동식품이다보니 얼어 있습니다. 새우량은 뭐 많지는 않네요.

전자레인지에 가열후 꺼낸 상태입니다. 소스가 녹아있고 새우튀김(?) 좀 눅눅한 상태이며 바싹한 깐풍새우와는 차이가 있습니다.

 소스와 비벼놓으면 눅눅해 지니 마찬가지일수 있지만 냉동식품이기에 이런부분은 감수해야 할듯 합니다.

소스와 잘 비벼놓은 상태입니다. 소스맛은 약간 매콤한 맛이 있는 칠리맛과 새콤 달콤함이 함께 있습니다.

소스는 맛있네요. 단맛을 좋아한다면 괜찮은 맛입니다. 맵기도 적당한것 같네요

맥주와 함께 먹으니 안주를 좋아하는 저로써는 한잔먹을 분량정도 될듯 합니다. 가격에 비해 새우량이 조금 적은것이 아쉽네요.

요즘은 간편요리들이 워낙 잘 나오든 편이라 아쉬울때 한번씩 이용할듯 합니다.

몇년전만해도 감자칩이라고 하면 단순히 얇게 슬라이스된 오리지널 감자를 튀겨내서 소금양념을 한 감자스넥이나 감자를 갈아서 다시 얇게 모양을 만든후 튀겨낸 일종의 가공 감자칩만이 판매되었습니다만 허니버터칩이라는 새로운 감자칩이 시장을 휩쓸고난 이후 이제는 다양한 종류의 다양한 맛을 내는 감자칩들이 등장하기 시작한것 같습니다.

감자칩은 술안주에도 적당하고 심심풀이 간식에도 좋아서 자주 사먹는 편인데 마트에 들렀더니 과자 메이저사에서 각각 다른 감자칩을 신메뉴로 선보이고 있어 구입해 봤습니다.

우선 오리온의 포카칩 땡초 간장소스맛 과 농심의 포테이토칩 콘치즈맛을 구입하였습니다.

우선 포장은 포카칩이 맵고 짭쪼롬함을 강조하는듯한 디자인이고 포테이토침은 고소함과 단짠단짠이라는 표현으로 맛을 나타내고 있습니다.

뒷면도 포장 디자인 입니다.

우선 포카집을 개봉하였습니다. 개봉하자 마자 매콤한 냄새가 확 올라옵니다. 그러면서 간장 특유의 향도 함께 나옵니다.

포테이토칩을 개봉해 보았더니 고소한 옥수수칩 냄새가 나고 치즈향과 버터향도 같이 납니다. 어디선가 많이 맡아본 냄새로 익숙한 느낌입니다.

왼쪽이 포카칩 땡초간장맛이고 오른쪽이 포테이토칩의 콘치즈맛입니다.

우선 구워진 정도는 포카칩이 좀더 맛깔스럽게 보입니다. 포테이토칩은 일반 기본 제품과 차이가 없은듯한 느낌입니다.

각각 맛을 보았습니다. 우선 포카칩은 역시 예상한데로 매콤함이 적당히 올라오면서 간장의 짭조롬하면서도 달짝 지근한 맛이 조화를 잘 이루고 있고 특히 매콤한 맛에서 기름진 감자칩의 느끼함을 잘 잡았습니다.

한입 먹어보곤 바로 이건 맥주안주다 라고 머리에 확떠오릅니다.

포테이토칩은 치즈향이 배여있고 옥수수향도 같이 납니다만 옥수수칩을 먹는 느낌이었습니다. 느끼함은 오히려 더 증가된듯하고 굳이 감자칩을 먹으면서 옥수수맛을 느낄필요가 있을까라는 생각도 약간을 갖게 됩니다. 

첫맛은 꼬깔콘맛입니다. 이맛이 너무 강해서 감자맛이 안나네요. 

이 두 신제품 중에서는 포카칩 땡초간장맛을 망설임 1도 없이 선택하겠습니다.

그냥 먹어도 맛있고 맥주랑도 잘 어울립니다.

마트에 가셔서 포카칩 땡초 간장맛이 있으면 한번 먹어보시길...

오늘은 맥주 안주로 아주 적격인 매운 치즈 비프스틱을 구입해 보았습니다.

코스트코에 들렀더니 육포가 50% 세일을 한다면서 시식을 하고 있더군요.

물론 시식의 재미를 빼면 코스트코를 다녀올 재미가 반감한다고 생각합니다.

제품은 국산 육포 브렌드인 궁에서 판매하는 일반 육포와 치즈스틱 육포입니다.

일반 육포는 뭐 늘 먹는 육포 맛이었고 매운맛 육포가 있긴 했지만 매운맛이 조금 약하다고 느꼇습니다.

그래서 구입한 제품이 핫 치즈 비프 스틱 입니다. 일반맛도 있습니다. 하지만 제 입맛엔 매콤한 이제품이 더 끌리더군요

포장지에는  치즈가 육포속에 들어 있다고 하고 한팩에 250g 입니다. 가격은 10,990원 50% 세일한 가격이라고 합니다. 만약 이제품이 원 판매가격인 2만원이라면 구매에 조금 망설여 질듯합니다.

비닐을 제거하고 포장을 오픈하는 방법이 좀 특이해서 사진을 찍어 봤습니다. 위쪽을 나선형으로 포장해서 열고 닫을수 있도록 되어 있습니다.

내용물을 꺼내보겠습니다.

내용물은 2개씩 4개포장으로 나뉘어 있으니 총 8개 스틱이 있는셈 입니다. 포장은 한개를 뜯으면 2개를 먹어야 합니다. 

한개를 비닐 진공 포장을 벗기고 전자 레인지에 30초간 돌려 보았습니다. 맥주도 한캔 꺼냈습니다.

노랗게 보이는 부분이 치즈 입니다. 길이가 길어 내모난 접시에 담을수 없어 조각을 내고 전자레인지 가열을 하였습니다.

시음을 해보니 처음엔 고소한 치즈와 육포맛이 났습니다. 그리고 무척 연하다고 생각이 듭니다. 그런다 나중에 매운맛이 슬슬 올라 옵니다.

꽤 매운맛이 강합니다. 아이들이 먹기엔 조금 매울수도 있을듯 합니다. 맥주랑은 궁합이 참 잘맞는 맛임에 틀림없습니다.

양이 생각보다 많지 않아 치즈 육포 스틱 2개로 맥주 한 캔정도 마시니 몇 조각이 남는 정도 입니다. 

총평 

1. 코스트코 핫 치즈 비프 스틱을 1만원대에 구입하는것은 괜찮은 선택인것 같다.

2. 맥주 안주로는 매콤하고 고소하고 육포맛이 재대로 느낄수 있는 최고의 조합중 하나인것 같다.

3. 조금 매울수도 있어 매운것을 잘 못먹거나 어린이들에게는 적당하지 않을수 있다.

4. 2개씩 4개 포장이라 양은 조금 아쉬운점이 있지만 소고기 육포치면 괜찮은 편이다.