Tomi4all

간편함과 편리함 그리고 한끼 먹기에 적당한 양이기 때문에 가끔 레토르트 제품을 이용하고 있습니다 그중에서 가장 즐겨 먹는 제품이 김치찌개나 김치찜이 아닌가 합니다. 우선 김치찌개는 밥과 먹기 좋고 특히 돼지고기와 김치의 궁합이 정말 좋다고 생각하는 원픽 반찬이기도 하기 때문에 적당한 반찬거리가 없으면 김치찌개를 선택하게 되는것 같습니다.

김치찌개 혹은 김치찜으로 나온 다양한 레토르트 제품을 먹어봤는데 이번엔 이마트 전용 브랜드인 피코트에서 나온 우리집 돼지고기 김치찌개를 구입해 보았습니다. 가격은 4,606원으로 다른 제품에 비해 저렴한 편에 속하는 것 같네요. 가격만큼 맛도 있는지 궁금합니다.

우리집 돼지고기 김치찌개는 찌개용 묵은지22%와 돼지고기 12%가 들어가 있습니다. 돼지고기가 들어가 있다고 하니 살짝 기대가 됩니다. 포장상의 그림에는 두부도 들어가 있고 큼직한 돼지고기와 맛갈스러운 김치가 듬뿍 담겨져 있는 모양입니다.

레토르트 제품은 이미 조리가 완료된 제품이기에 먹을수 있을정도로 데워주면 되는 제품이라 직접 가열하거나 중탕 혹은 전자레인지를 이용할수 있습니다. 내용량은 500g으로 1~2인분 정도라고 하네요.

원재료명을 살펴보니 찌개용 묵은지 절임배추는 국산이고 무,양파, 고춧가로는 중국산입니다. 그리고 대파, 김치추출액, 마늘과 눈에 띄는것은 청야고우가 들어가 있네요. 거기다 고추씨 기름도 들어가 있습니다. 맵고 칼칼한 맛을 제대로 보여주기 위한 포석인듯 합니다.

개봉을 하고 안의 내용물을 봤더니 나름 큼직하게 썰은 김치와 두부 그리고 조금은 작은 돼지고기가 보입니다. 묵은지와 돼지고기 앞다리살로 푸짐하게 끓인 칼칼한 김치찌개로 소개되어 있습니다.

내용물을 냄비에 직접가열하기 위해서 담아보니 두부 두조각과 넉넉한 김치 그리고 조금은 아쉬운 돼지고기가 들어 있습니다.

냄비에서 보글보글 잘 끓인후 밥과 함께 먹어봤습니다. 우선 첫맛은 아 맵다 였습니다. 다른 레토르트 제품에 비해 매운맛이 강하네요. 그리고 살짝 묵은지 때문인지 신맛도 나고 하지만 단맛은 그다지 나지 않는듯 합니다. 저는 살짝 달달한 김치찌개를 좋아하는 편인데 매콤하고 새콤한 김치찌개를 좋아하시는 분들에겐 맛있는 김치찌개가 될수도 있을것 같습니다. 

김치는 넉넉한편이고 부두도 두개정도 들어가 있어서 적당하다고 느낀 반면 돼지고기는 너무 작은 조각으로 썰어져 있고 그것도 푹익힌탓인지 식감이 별로 없는 편이어서 김치찌개에서 돼지고기의 역활을 조금 잃어 버린게 아닌가하는 생각이 들었습니다. 살짝 돼지고기의 씹히는 맛도 있으면 김치찌개에서는 나쁘지 않은데 김치찜의 큼지막한 돼지고기의 부드러움 처럼 작은 조각이 푹익어 있으니 식감이 전혀 제 역활을 하지 못하는듯 합니다.

이제껏 먹어본 김치찌개 레토르트 제품중 가장 집에서 먹는 맛과 유사하다고 해야할까요 김치찌개의 표준적인 맛인데 매운맛을 많이 강조한 맛입니다. 먹다가 매워서 땀을 뻘뻘 흘리고 먹을정도로 나중에 매운 기운이 확 올라 오니 매운것을 잘 못드시는 분들은 주의해서 드셔야 할것 같습니다. 일단은 제가 좋아하는 취향의 돼지고기 김치찌개는 아닌듯하고 손을 들어주자면 금돼지 김치찌개가 제 취향과는 훨씬더 맞는듯 합니다. 맵고 신음식을 즐기지 않는 분들에겐 비추 그외에 분들에게는 추천할만 합니다.

최근에 여러곳에서 김치찌개도 간편식 형태로 출시되고 있습니다. 다시 추워진 저녁 칼칼한 김치찌개가 생각나는데 뭔가 간편하게 한끼정도 해결할만큼만 필요해서 편의점에서 김치찌개 간편식을 구입해 보았습니다.

오모리 두부 김치찌개 입니다. 오모리 제품은 GS25에서만 판매되고 있는 브랜드인것 같네요. 가격은 한팩에 5,600원 입니다. 1~2인분 분량으로 용량은 500g으로 나와 있네요.

뒷면엔 원재료와 함량이 나와 있습니다. 돼지고기는 미국산을 사용했네요. 조리방법은 중탕을 할수도 있고 직접 냄비나 뚝배기에 끓여 먹어도 됩니다. 전자레인지용은 아닌것 같습니다. 열량은 310 Kcal 입니다.

저는 냄비에 조리하기로 했습니다.

기존에 냉동해 두었던 노브랜드 삼겹살이 있어서 살짝 해동한다음 물을 넣고 먼저 끓인후 오모리 김치찌개를 넣어 끓였습니다. 보기엔 두부와 김치가 큼직큼직하게 들어 있는것 같습니다만 김치찌개의 핵심인 돼지고기는 추가로 넣은 삼겹살 외에는 잘 보이지 않네요.

김치찌개는 푹 끓여서 졸이듯 맛이 우러나오는걸 좋아해서 물을 조금 더 추가해서 20분정도 끓였습니다 그랬더니 물이 조금 많네요. 비주얼은 그럴듯한 김치찌개가 완성되었습니다. 냄새도 돼지고기 김치찌개 냄새가 나네요.  

맛을 평가하자면 국물은 나름 수준급 김치찌개 맛을 납니다. 그리고 두부와 김치도 괜찮을 정도의 양이 들어 있습니다. 신김치로 끓여낸 김치찌개맛은 아니고 적당히 익은 김치로 끓여낸 맛입니다. 신맛이 나는걸 좋아하시는 분들은 좀 강도가 약할수도 있을듯 합니다.

매운정도는 먹으면서 맵다는 생각이 전혀 들지 않을 정도 입니다. 나름은 국물과 건더기가 김치찌개로 손색이 없다고 생각이 들었습니다.

다만 아쉬운건 김치찌개엔 역시 돼지고기를 건져 먹는 맛이 있어야 하는데 기본으로 들어있는 돼지고기는 너무 작은 조각이 들어 있어서 건더기를 기대하기는 어려울정도 였습니다. 포함된 양도 아주 작은 편이네요. 이부분만 제외하면 오모리 김치찌개는 나름 괜찮은 맛을 내주는 간편식인것 같습니다.

간혹 김치찌개에 밥한숱가락 먹고 싶긴한데 주위에 김치찌개 맛집도 없고 집에 쟁여둔 맛있는 쉰김치도 없을뿐더러 딱 한끼만 먹으면 되는데 재료도 사러 가기 귀찮을때 가 있습니다.

이럴때를 대비해서 노브랜드 매장에 갔을때 사다둔 노브랜드 돼지고기 김치찌개로 간단하게 한끼를 해결했습니다.

늘 말하지만 노브랜드 제품이 가성비가 괜찮다는것이지 아주 최고의 품질과 재료를 사용하는것은 아니기에 가격이상의 기대를 하신다면 살짝 실망하실수도 있다는 점입니다. 

그러나 노브랜드 매장 제품을 이용해 본결과 노브랜드에서 발굴한 PL상품은 나름 좋은 인상을 받았었습니다.

그래서 이번에도 살짝 기대를 하고 한번 먹어보도록 하겠습니다.

1~2인분 350g 이라고 되어 있습니다. 이미 다 끓여진 상태로 포장되어 있어 살짝 데워서 먹으면 될것 같네요.

김치 두부 돼지고기도 들어 있습니다 돼지고기 함량이 조금 작은건 어쩔수 없습니다. 만약 고기가 아쉬우면 남아 있는 돼지고기를 활용해봐도 될듯합니다.

조리법은 끓는물에 중탕하거나 전자레인지에 데우거나 냄비에서 데우는 방법이 소개되어 있습니다. 열량은 154Kcal 이네요

내용물을 냄비에 부어 보았습니다. 두부가 나름 들어가 있고 김치는 그다지 많이는 들어가 있지 않습니다. 돼지고기는 정말 몇조각 들어 있네요.

고기가 너무 작은것 같아서 저는 냉동실에 있던 목살을 조금더 추가해 주었습니다.

목살이 익을때 까지 충분히 끓여 주었습니다.

첫 국물맛을 보니 좀 짜다는 느낌입니다. 추가한 목살때문에 너무 오래 익힌듯합니다. 그래서 간이 짜졌나 보네요.

김치는 아주 신 김치 맛이 나는것은 아닌듯하지만 나름 김치찌개에 맞는 적당한 맛을 내어 줍니다. 

두부는 부드럽고 국물을 졸여서 그런지 두부랑 함께 먹으니 그나마 간이 맞아 들어가네요.

원래 들어 있던 돼지고기는 푹 익어서 매우 부드러운 편인데 몇조각 안들어 있어서 아쉬웠습니다.

대략 아주 맛있는 김치찌개는 아니어도 중간정도 그럭저럭 편리함을 추구하고 얻은 맛 치고는 먹을만 합니다.

가격은 2980원 3000원을 안넘길려고 무지 애를 쓴것 같은 가격입니다.

다먹고 간단히 설겆이만 하면 되니 원래 취지에 맞는 ( 만사 귀찮을때 데워 먹는) 제품인듯 합니다.