코스트코에서 구입한 제일제면소 속초식 코다리 냉면 후기

여름 음식 중 더위를 이겨내기 위한 메뉴 중 하나가 바로 냉면입니다. 오름 동동 물냉면도 좋지만 매콤 새콤한 비빔냉면도 입맛 싹 돌게 하는 별미 중의 하나라고 생각이 되는데 코스트코에서 속초식 코다리 냉면을 할인행사해서 저렴한 가격으로 구입할 수 있었습니다.

4인분 냉면이 9990원이면 1인분이 2500원 수준입니다. 가격 좋네요.

제일 제면소라고 푯말에는 되어 있습니다만 제일제당에서 만든 제품입니다. 쫄깃한 코다리 무침이 들어가 있는 냉면으로 매콤하니 맛있을것 같네요. 

코다리는 명태의 건조방식에 따른 형태 인것 같네요. 코다리 냉면의 면은 메일이 포함되어 있어서 간혹 까만 이물처럼 보이는 게 면에 보일 수 있다고 합니다.  부드럽고 쫄깃한 코다리 무침을 넣었다고 되어 있습니다.

조리법은 예상한방법데로 입니다. 대부분 이런 제품들의 조리법은 동일한 것 같네요 면을 삶아서 물에 헹궈주고 거기에 동치미 육수랑 비빔소스 그리고 고명을 얹으면 됩니다.

구성품을 보면 면사리와 참깨와 김고명 냉면 육수, 코다리 냉면 비빔소스 이렇게 구성되어 있고 1인분씩 포장되어 있어서 필요할 때 식사인원에 따라 준비하기도 좋습니다.

완성된 속초식 코다리 비빔냉면입니다. 보기에는 면과 고명 그리고 비빔소스로만 되어 있는것 같네요. 그냥 면만 먹기엔 조금 부족한 것 같아서 달걀을 삶아서 넣어 주었습니다. 코다리 냉면이라 코다리 포가 보일줄 알았는데 흔적이 없습니다. 혹시 동봉되어 있는데 안 넣은 게 아닌가 하고 찾아봤지만 제대로 형태가 보이지는 않네요.

잘 비벼주고 한입 먹어 봤습니다. 고추장 비빔양념에서 코다리 향과 맛이 있습니다. 그리고 소스가 꽤 맵습니다. 신라면의 2배 정도 맵기가 되는것 같네요. 면은 쫄깃하고 매콤 달콤한데 매운맛이 뒷 끝맛이 매운 것 같습니다. 소스를 다 넣어서 비비면 매운 것을 못 드시는 분들은 힘들 수도 있을 것 같다는 생각이 듭니다. 그리고 코다리는 건더기가 보이지 않는데 간혹 매운 비빔장에서 뭔가가 씹히는데 바로 코다리인 것 같습니다 비빔장안에 코다리를 잘 분쇄해서 넣어둔 것 같네요. 좀 더 건더기가 크게 식감을 느낄 수 있을 정도로 넣었으면 좋을 것 같네요.

여름 무더운날에는 시원하게 냉면으로 더위를 이겨내는 것도 좋을 것 같고 저렴하고 맛있게 속초식 코다리 냉면은 강추 메뉴입니다.