Tomi4all

편의점 도시락이 점점 맛도 좋아지고 구성도 좋아지는 추세가 이어지고 있습니다. 이런 흐름에 맞춰서 이제는 완벽한 한끼를 구성한 제품이 나왔네요. 보통 편의점 도시락에 국을 넣은 제품은 유통부터 관리까지 너무 어려울것 같아서 포함이 되지 않았던것 같은데 우리나라 한식의 구성중에서 밥과 반찬 그리고 국이 빠질수 없는 구성의 완성이라고 생각합니다. 아쉬웠던 이부분을 채워주는 제품이 나왔습니다.

세븐일레븐 편의점 도시락중에서 도시락의 고급화를 추진하고 있는 제품중에서 매실 두루치기편이라는 제품을 구입했는데 구성품에 된장국이 포함되어 있는것을 보았습니다.  이 도시락의 가격은 5,900원 입니다.

제품은 전자레인지에 2분30초 가열해서 데워 주면 됩니다. 이 도시락의 특이점은 두가지 정도로 보이는데 첫번째로는 바로 밥입니다. 보통은 흰쌀밥을 넣어주는데 밥위에 우엉을 잘게 썰어서 올려 함께 밥을 지어내서 그런지 밥색이 약간 자주색을 띄고 있고 밥위에는 우엉이 올라가 있습니다. 두번쨰로 특이점은 두부도 들어가 있고 시금치가 들어가 있는 된장국이 들어 있는점입니다. 밥을 먹으면서 된장국으로 목막힘을 풀어주는 구성으로 한식의 정석이라고 생각됩니다.

이제품의 이름이 매실 두루치기로 되어 있는데 돼지고기 매실 두루치기를 먹어보면 돼지고기의 잡내도 전혀 안나고 매콤하면서 달콤한 맛의 양념이 아주 잘 된 두루치기고 돼지고기의 두께도 나름 두께감이 있어서 잘만든 두루치기인것 같네요.

매실 두루치기에는 통마늘도 들어가 있고 바닥에는 양상추를 깔아둬서 부족한 아채를 함께 구성했다는 느낌을 주네요. 양념이 밴 양상추도 맛있습니다. 두루치기 하나면 밥 한공기 뚝딱 할만한 반찬입니다. 

매실 두루치기외에 반찬은 산적꼬지와 호박전, 그리고 두부구이가 하나씩 들어가 있고 더덕고추장 무침도 구성되어 있습니다. 그리고 아주 조금 비엔나 소세지와 고추 졸임도 있습니다.

밥에 매실 두루치기와 함께 먹으니 너무 잘어울리고 맛있습니다. 그리고 나머지 반찬들도 입가심으로 반찬으로 먹을만한 구성입니다. 우엉이 들어간 밥은 살짝 달큰한 맛이 밥에 베어 있습니다. 사각사각 식감도 나름 괜찮은것 같네요.

된장국은 약간 묽고 된장맛이 강하지 않은 된장국입니다. 아마도 진한 된장맛은 불호가 있을수 있어 연하게 끓여낸 된장국인듯 한데 두부와 시금치도 들어가 있고 짜지 않은 국물맛이라서 맛이 강한 매실 두루치기를 상쇄시켜주는 역활을 하는것 같습니다.

이번 도시락은 편의점 도시락 치고는 가격대가 높은 편이긴 한데 잘지은 밥과 맛있는 메인 반찬인 매실두루치기에 궁합을 잘 맞춘 된장국까지도 포함되어 있는 도시락으로 정말 한국인의 식단에 충실한 구성으로 만족스러운 도시락이었습니다.

간혹 편의점 도시락을  이용하는 소비자로써 편의점 3브랜드중에서 가장 밥이 맛있는 편의점 도시락은 세븐일레븐의 한끼연구소 가장 맛있는 밥맛을 내주는 도시락인것을 다양한 도시락을 먹어본후 내린 결론입니다. 그래서 이번에도 세븐일레븐의 도시락중에서 한끼연구소 제품을 선택했는데 새로 나온 도시락의 구성이 눈에 띄여서 과연 편의점 도시락에서 이게 가능해 라는 생각으로 구입했습니다.

이번에 구입한 도시락은 한돈 쌈밥 도시락 입니다. 이제품의 가장 큰 특징은 대량 생산해서 공급하는 편의점 제품임에도 불구하고 신선한 쌈채소와 국내산 돼지고기를 사용했다고 되어 있습니다. 가격은 5,500원에 판매하고 있는 제품입니다.

편의점에서 가열처리 되지 않은 신선한 야채를 넣어주는건 아마 GS25 에서 쌈채소가 들어간 도시락이 들어가 있는 제품이 먼저 출시된것으로 알고 있습니다만 세븐일레븐에서틑 처음 나오는 제품인것 같네요. 편의점 도시락의 고급화 선언이라고 되어 있는데 국내산 고급 사광미와 한돈인증 돼지고기 , 신선한 쌈채소 4가지로 구성해서 만든 제품이라고 하네요.

쌈밥도시락은 쌈야채로 상추와 깻잎이 구성되어 있고 쌈장 그리고 오이고추, 마늘, 무절임이 야채로 포함되어 있습니다. 우선 이 도시락의 포장은 쌈채소와 쌈장이 들어간 좌우의 구성은 따로 포장이 되어 있고 가운데에 쌀밥과 고추장 불고기, 간장 불고기 두종류의 돼지고기 불고기가 들어가 있습니다. 가운데 들어있는 쌀밥과 돼지고기는 전자레인지에 1분30초 가열해 주고 야채는 가열하면 숨이 죽고 맛이 없어지기 떄문에 따로 분리 해서 포장되어 있습니다.

고추장 돼지 불고기와 양파가 가득들어가고 달달한 맛이 이는 간장 돼지 불고기 두종류가 포함되어 있는데 돼지고기 불고기의 맛은 어디든 맛이 있는 메뉴라 쌈싸먹기엔 최고의 메뉴입니다.

쌈채소와 고추,마늘,쌈장이 따로 좌우 플라스틱 포장이 되어 있고 고추는 먹어보니 맵지 않은 오이 고추 같은 맛입니다. 

편의점 도시락에서 신선햔 야채를 싸먹는다는걸 몇년전에는 생각도 못했던 일이었는데 이제는 편의점 도시락의 질이 한층더 업그레이드 되고 좀더 영양의 밸런스를 잘 맞출수 있도록 메뉴구성을 하는것 같습니다.

매번 조리된 야채와 볶음김치 그리고 튀김류들의 느끼함으로 구성된 도시락들 보다 한결 먹었을때 만족도가 높지 않을까 합니다.

먹음직 스러운 돼지고기 고추장 불고기와 간장 불고기는 그냥 밥반찬으로 먹어도 맛있습니다. 그리고 편의점 도시락에 빠지지 않은 햄이나 튀김류등 불필요한 반찬들을 구성하지 않았다는 점에서도 좋은 점수를 주고 싶습니다. 한끼연구소의 밥은 진짜 집에서 먹는 좋은 쌀로 만든 밥맛이 나서 고기넣고 쌈장 조금 올려서 쌈사먹으면 정말 맛있습니다.

상추도 싱싱하고 밥을 조금 올리고 돼지고기 불고기와 고추장 불고기 그리고 마늘, 고추, 무우절임을 올려서 싸먹으니 정말 맛있는 백반집에서 먹는 맛과 흡사하면서 5천원대에 이정도의 메뉴를 즐길수 있다는 점에서 무조건 먹어봐야할 도시락이 아닐까 생각이 들었습니다.

돼지고기와 깻잎의 조합은 역시 먹어본 사람만 아는 향긋한 깻잎 향에 (물론 이향을 싫어하는 사람도 많다고 하네요) 고기와 밥이 잎에서 씹히면서 깻잎의 독특한 향으로 입안을 즐겁게 해주는 맛입니다.

다만 한가지 아쉬운점은 돼지고기 불고기와 고추장 불고기의 양이 좀 작은듯 하네요 쌈사먹고 밥은 남았는데 반찬이 다먹어 버려서 반찬이 모자람이 발생되었습니다. 

세븐일레븐 한끼연구소 도시락은 정말 고급화를 진행하는데 일조하는 제품들을 내놓는것 같습니다.