Tomi4all

코스트코에서 참 다양한 치즈를 구비하면서 판매하고 있습니다. 예전에는 이런 다양한 종류들의 치즈를 구입할수 있는 곳이 그리 많지 않았지만 요즘은 일반마트에서도 치즈 코너가 따로 있을 만큼 치즈가 대중화 되고 일반적인 먹거리로 자리 잡은듯 합니다. 그래도 역시 치즈는 코스트코가 가성비 면에서는 국내 마트에 비해서 월등히 우수하다고 생각이 됩니다. 

저도 코스트코에서 이것저것 여러 치즈를 구입해 보았습니다만 간혹 활용도를 찾지 못해서 묵혀두다가 버리는 경우도 종종 있어서 선듯 치즈를 구입하기가 망설여 질때가 있습니다. 그러든중 성시경 레시피라는 유튜브 코너에서 성시경이 파스타에 브리치즈를 넣어 먹어보곤 아주 최고라고 칭찬을 하는것을 보고 갑자기 브리 치즈가 궁금해 졌습니다.

코스트코에 들렀을때 치즈 코너에서 브리치즈를 찾아 보았습니다. 두종류가 있었는데 하나는 큰덩어리로 포장되어 있는 치즈였고 (아마도 성시경 레시피에 사용된 치즈가 이제품인듯) 나머지 하나는 미니 브리치즈로 낱개 포장되어 있고 고소하고 맛있다는 평들이 있어서 고민하다가 큰 덩어리는 한번에 사용하기가 어려울것 같아서 낱개 보장된 미니 브리 치즈로 구입을 했습니다.

ILE DE FRANCE 미니 브리 치즈는 25g 10개가 들어 있는 포장 제품이 13,290원에 판매하고 있습니다. 원산지는 프랑스 라고 되어 있습니다. 흰빵이나 크래커등과 함께 먹어도 좋고 와인이나 맥주 안주로도 좋다고 되어 있네요.

미니 브리치즈는 낱개 포장이 되어 있고 우라나라 찹살떡 같이 하얀 분가루가 씌여 있는 납작하고 동그란 모양의 치즈 입니다.

이렇게 낱개로 포장된 미니 브리 치즈가 10개가 동봉되어 있습니다.

미니 브리 치즈는 5백원 동전보다 조금 더큰 크기 입니다. 요즘 작아진 빅파이 정도 크기라고 해야될것 같네요. 둥글게 모양잡힌 귀여운 형태입니다.

브리 치즈를 절반 잘라보니 말랑말랑 몰캉몰캉한 질감을 갖고 있네요. 그리고 겉은 하얀색 분 같은게 묻어 있는데 속은 조금 진뜩한 크림느낌의 치즈 형태로 되어 있습니다. 그래서 빵이나 비스켓 같은 음식에 발라 먹을수 있을것 같다는 생각이 드네요.

원래는 성시경 레시피에 나오는 파스타에 넣어 먹어볼까 해서 구입했는데 파스타는 다음에 만들어 먹기로 하고 우선 그냥 맛을 보았습니다. 어떤 맛인지 완전 궁금했는데 첫맛은 고소한데 치즈 특유의 꼬릿한 냄새나 맛은 없는것 같고 진한 우유를 농축해놓은 느낌이 들었습니다. 그리고 짭짤하다는 생각이 들었습니다.

브리치즈를 그냥 먹을려면 이런 짭짤한 맛때문에 와인이나 맥주 같은 음료가 함께 있으면 더 좋을것 같다고 생각이 들었습니다. 말랑 몰캉 부드러운 식감이 입에 넣으면 사르르 녹아서 없어지네요.

인터넷 레시피를 찾아 보니 미니 브리치즈를 먹는 방법중 견과류와 꿀을 함꼐 먹는 방법이 소개되어 있었습니다. 그래서 바프의 견과류 믹스제품 남은걸 올리고 그위에 집에 있던 슬라이스 아몬드를 조금 뿌린후 꿀을 부려서 준비해 봤습니다.

한입 먹어보니 그냥 브리치즈만 먹을떄와는 또다른 맛이 나네요. 짠맛이 전혀 안느껴지고 고소하고 달콤하고 견과류가 씹히는 맛과 브드럽고 말랑말랑한 브리치즈의 식감이 정말 잘 어울렸습니다. 그리고 그냥 브리치즈만 먹을떄는 고소하다 정도였는데 꿀이 첨가 되면서 고소하고 달달하면서 짠 맛을 줄여주는 것같아서 아주 맛있게 이거 단품 하나로도 훌륭한 음식이 된것 같은 느낌이었습니다. 

최근 구입한 치즈중에서 가장 활용도와 맛에서 만족스러웠는데 다음에는 파스타에 넣어서 과연 극찬을 할정도의 풍미가 살아나는지 시험해 봐야 겠습니다.

이상 코스트코 미니 브리 치즈 후기였습니다.

코스트코 하면 치즈를 빼놓을수 없는 대표상품중 하나라고 생각합니다. 우리나라 마트에서 구할수 없었던 다양한 치즈를 오래전부터 선보여 왔고 치즈의 종류뿐만 아니라 가격에 있어서도 일반 판매점과는 비교할수 없을정도의 가격으로 훌륭한 제품을 판매해 왔습니다. 지금은 우리나라 소비자들도 치즈에 대한 수요가 늘어나서 일반 대형 마트에서도 손쉽게 다양한 치즈를 고를수 있게 되긴 했습니다.

하지만 아직도 코스트코에서는 다양하고 맛있는 치즈를 저렴한 가격으로 판매하고 있어서 가끔 치즈를 구입하곤 합니다. 다만 단점은 양이 너무 많아서 한번에 먹기에는 부담스러워서 구입을 주저한다는 점을 제외하고는 다른곳과 비교할 필요가 없는 치즈 구입처라는 점은 인정을 해줘야 할것 같습니다.

코스트코 물건들에 관심을 가지면서 다른나라의 코스트코에는 어떤 물건들이 있는지 그리고 어떤제품들이 맛있는지를 찾아보게 되었는데 이번엔 치즈를 소개해준 미국 코스트코 유튜버의 추천이 생각나서 스트링 치즈를 구입해 보았습니다.

예전엔 코스트코 치즈들이 모두 수입제품들로만 구성되어 있었는데 최근에는 국내 생산 제품들도 많이 입점되어 있습니다. 하지만 그래도 원산지에서 수입해온 제품들이 많이 있는편이고 이번에 구입한 스트링 치즈 역시 미국에서 제조한 제품을 판매하고 있었습니다. 

스트링 치즈 48개가 들어 있는 제품을 12,990원에 구입했습니다. 할인행사를 진행중이어서 이번에 한번 먹어봐야 겠다고 생각한 제품입니다.

코스트코에서 판매하는 오리지널 스트링치즈는 한팩에 48개의 낱개 포장으로 되어 있습니다. 스트링치즈는 결이 살이 있어서 주욱 찢어 먹는 특이한 치즈 입니다. 마치 닭고기를 결방향으로 찢어서 먹는듯한 느낌이 드는 제품이네요. 48개의 무게는 1.3kg 입니다. 꽤 묵직합니다.

제조사는 Saputo 사푸토 스트링 치즈로 유명한 메이커로 알고 있습니다. 원재료는 부분탈지우유, 치즈컬쳐,정제소금,렌넷으로 되어 있고 식품유형엔 자연치즈 냉장이라고 되어 있습니다.  영양정보는 1스틱 28g 당 82kcal 입니다. 

원산지는 역시 미국산 입니다. 미국 직수입 제품이네요. 포장지 뒷면에 중국어 일본어 한국어로 표기되어 있는것을 보니 아시아 지역에 공통으로 공급하기 위해 포장지를 만든것 같습니다.

스트링 치즈의 비닐 포장을 개봉해서 제품을 꺼내보면 12개씩 4줄이 들어 있습니다. 각 치즈는 낱개 포장으로 하나씩 개봉해서 먹을수 있어서 치즈를 보관하고 먹는데 좀더 용이하게 되어 있습니다.

약간 모짜렐라 치즈 처럼 보이기는 해도 모짜렐라 치즈처럼 쭈욱 늘어나는 특징은 없는 치즈 입니다. 개별 낱개 포장의 로고가 인쇄된 부분은 쉽게 포장을 벗길수 있도록 포장지가 갈라져 있어서 이곳을 잡고 벌려서 치즈를 먹으면 쉽게 개봉해서 먹을수 있습니다. 

치즈는 스틱형태로 되어 있어서 그냥 한입씩 베어 물어도 되지만 긴축방향으로 찢어 보면 이렇게 결이 살아 나면서 마치 닭고기를 찢어 놓은것 같은 형태로 잘 찢어지게 되어 있습니다. 이게 바로 스트링 치즈의 특징이기도 합니다. 식감도 이렇게 찢어 놓으면 색다른 느낌이 드는 제품이네요.

스트링 치즈는 그냥 치즈 자체로 즐기기도 하고 다양한 샐러드나 조리를 해서 먹기도 하는 활용도가 높은 제품인듯 합니다. 저는 우선 그냥 먹어보니 고소한 맛과 짭짤한 맛이 나는게 맥주 안주로도 좋을것 같다는 생각이 들었습니다. 어떤분들은 많이 짜서 추천하지 않으시던데 제가 느끼기에는 그정도로 짜지는 않은듯 합니다. 살짝 짜긴한데 빵에 넣어 먹거나 샐러드에 쭉쭉 찢어서 넣어주면 간을 맞추기에 좋은 제품이라고 생각이 들었습니다.

치즈를 구입했으니 샐러드도 구입해 보았습니다. 코스트코에 판매하는 리코타 치즈 샐러드 3팩짜리를 구입했는데 야채와 소스까지 다 포함되어 있어서 샐러드를 손쉽게 즐길수 있는 제품이라 그위에 스트링 치즈를 찢어서 같이 올려 두면 마치 닭고기 샐러드 처럼 식감이 살이나고 맛도 고소한맛과 짭짤한 맛이 추가 되어 샐러드를 좀더 더 맛있게 먹을수 있도록 해줍니다.

일반 샐러드로도 발사믹 소스와 올리브유를 살짝 뿌려주고 스트링치즈를 찢어서 올려두면 그럴듯한 스트링 치즈 샐러드가 완성될듯 합니다. 다른 활용도로는 바게트 빵에 넣어 구워내거나 식빵속에 넣고 돌돌 말아서 버터에 굽거나 오븐에서 익혀내면 맛있는 치즈 스틱 빵이 된다고 하네요. 이건 다음에 한번 시도해 볼만하고 저는 그냥 생으로 하나씩 꺼내 먹어도 맛있게 먹을것 같습니다.

양이 많기는 하지만 저녁에 출출할때 간식으로 하나씩 꺼내 먹기 좋고 낱개 포장이라 보관도 용이할것 같아서 다양한 활용을 할수 있는 치즈인것 같아서 만족 스러운것 같습니다.

코스트코는 치즈의 천국이라고 이야기 할만큼 국내에서 잘 판매하지 않은 다양한 치즈를 판매하고 있었습니다. 요즘이야 시중의 다른 마트에서도 다양한 치즈를 판매하고 있습다만 아직까지도 양과 종류면에서는 치즈하면 코스트코를 떠올리게 됩니다.

코스트코 브랜드인 커클랜드 제품중 멕시칸 스타일 치즈를 구입하였습니다. 멕시칸 치즈는 다양한 치즈들이 함께 슬라이스 채형태로 되어 있어서 활용도와 맛에서 감초처럼 쓰일수 있는 제품이기 때문에 한번쯤 구입해 먹어보고 싶었습니다.

커클랜드 코스트코 치즈는 양이 아주 많은 편입니다. 가격 경쟁력 면에서 타의 추종을 불허하지만 대용량이다 보니 소비하는데 시간이 오래 걸려서 소비가 작은 분들은 구입이 조금 망설여 지기도 하는 제품이긴 합니다.

구성은 1.13Kg*2개로 구성되어 있습니다. 치즈의 내용물 구성은 몬터리 잭, 미디엄체다, 퀘소 퀘사딜라, 아사데로 치즈 총 4가지 치즈로 구성되어 있습니다.

두봉지가 따로 포장되어 있지만 테이프로 묶여져 있습니다.

커클랜드 멕시칸 스타일 치즈는 미국에서 만든 제품입니다. 아마 본토 맛이 나겠죠.

멕시칸 치즈의 활용도는 샌드위치나 브리또 혹은 타모, 퀘사디아 샐러드 등에 다양하게 뿌려서 먹을수 있습니다. 노란색 체다치즈와 우유색 다른 다양한 치즈들이 한테 모여 있어서 보기에도 좋고 맛도 좋은 치즈 입니다. 특히 토마토와 멕시칸 치즈의 조합은 정말 잘어울리네요.

양도 넉넉하고 어디에든 사용해도 맛과 풍미를 업그레이드 해주는 역활로 아주 적당한 치즈를 고르라면 멕시칸 치즈를 추천하고 싶네요. 이상 커클랜드 멕시칸 브랜드 치즈 입니다.