Tomi4all

코스트코 베이커리 코너에서 햄버거 빵처럼 생긴 사워도우 라운드 번이라는 빵이 있습니다. 일반적으로 구워내는 빵과 달리 천연발효를 해서 만든 빵으로 빵속에 구멍들이 큼직큼직하게 자리 잡고 약간 시큼한 맛을 내는 특징이 있다고 합니다. 코스트코에서 판매하는 사워 도우는 약간 햄버거 빵처럼 생겨서 버거를 만들어 먹을 때 활용하면 좋을 것 같네요.

코스트코 사워도우 라운드 번은 2가지 종류가 4개씩 총 8개 도우가 들어 있습니다. 가격은 9990원 인데 3천 원 할인 행사를 해서 구입을 했습니다.

사워도우 라운드 번은 빵하나를 이미 반으로 잘라둔 형태로 햄버거로 사용하기에 편리하도록 되어 있습니다.

주요 성분은 생지 스페인산이고 발효 통밀가루와 정제수가 들어 있습니다. 일반적인 식빵 보다 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 활용된다고 하네요. 내용량은 480g입니다.

빵은 두 가지가 들어 있는데 약간 통밀로 만든 것 같은 브라운계열의 빵과 일반 밀가루로 만든것 같은 색의 빵 두 가지입니다. 살짝 맛을 봤는데 담백한 맛과 함께 살짝 시큼한 느낌이 들었습니다. 그리고 빵의 속은 구멍들이 꽤 많이 숭숭 뚫려 있습니다.

사워도우 라운드 번을 이용해서 햄버거처럼 속을 채워 간단한 브런치를 해볼 생각입니다.

우선 야채와 계란을 함께 섞어서 계란 프라이를 해주고 한쪽에는 베이컨을 3줄 구워 주었습니다. 

빵은 버터를 두른 팬에서 살짝 겉을 구워서 맛과 향을 더해 주었습니다.

빵의 아래에 케첩과 마요네즈를 발라주고 그 위에 계란야채 프라이를 얹고 베이컨을 크기에 맞게 잘라 올려 준다음 마지막으로 멕시칸 치즈를 올려주었습니다. 

사워라운드번 햄버거 완성입니다. 햄버거 빵보다 속에 공기층이 많이 들어 있어서인지 좀 더 푹신푹신한 느낌이 있습니다.

햄버거빵보다 살짝 고소한 맛이 모자란 듯 하지만 오히려 재료의 맛을 더 잘 느낄 수 있도록 해주기 때문에 괜찮은 것 같네요. 그리고 먹고 나니 포만감도 꽤 좋은 것 같습니다. 집에 있는 재료로 냉장고 털이를 할 때 활용하기에도 좋은 제품인 것 같네요. 여러 가지 다양한 활용을 해볼 수 있을 것 같습니다. 이상 코스트코 사워 라운드 번 후기였습니다.