Tomi4all

코스트코 냉동 코너에 호떡이 들어왔습니다. 요즘 한류에 K-FOOD 열풍 때문인지 다양한 한국 길거리 음식들이 입점되고 있는것 같네요. 이번 입점된 호떡은 씨앗 호떡으로 일반 호떡보다 씨앗이 들어가 있어서 더 인기가 있고 독특했던 호떡을 모티브로 한것 같습니다.

코스트코 씨앗 달달 호떡은 20개 들이 한봉지가 16,990원입니다. 보통은 호떡 재료를 판매하고 집에서 직접 반죽을 한후 팬에 구워서 먹는 방식의 호떡을 많이 판매하고 있는데 이제품은 호떡을 전부 만든후 구워서 먹으면 되는 제품이네요.

씨앗 달달 호떡에 들어간 씨앗 종류는 3종류가 들어간것 같네요. 우선 호박씨와 해바라기씨 그리고 땅콩입니다. 포장에서 보여지는 이미지는 길거리 맛집에서 버터에 맛있게 구워내 속이 꽉찬 씨앗호떡을 연상하게 만들어 주네요. 그리고 달달함을 주는 흑설탕과 시나몬이 들어가 있다는것을 알수 있습니다.

85g 호떡 20개가 들어가 있고 조리법은 오븐에 굽거나 프라이팬에 굽거나 튀김기에 튀겨내는 방법으로 조리할수 있습니다.

아무래도 오븐에 구워내면 기름이 가장 작게 들것 같고 튀김기에 튀겨내는게 가장 기름지고 맛있지 않을까 생각이 듭니다. 

봉지를 열어보니 약간 생지 느낌의 호떡 반죽이 보입니다. 하얀 호떡 반죽에는 검은깨가 콕콕 박혀 있습니다. 냉동 상태라서 호떡은 좀 딱딱한 상태네요.

호떡의 크기는 그리 크지 않는 편입니다. 길거리에서 파는 호떡에 비해서 2/3 정도 크기 라고 생각이 듭니다.

프라이팬에서 기름을 두르고 노릇노릇 구워보았습니다. 그리고 호떡 누르개가 있으면 눌러주면서 구우면 좀더 노릇하게 잘 익힐수 있는것 같네요. 과도하게 누르면 사진에서 보는것처럼 호떡안의 설탕꿀이 터져서 밖으로 나올수가 있습니다. 하지만 막 흘러내리거나 하지는 않아서 괜찮은것 같습니다.

잘구워낸 호떡입니다. 집에서 구워서 기름이 너무 많지 않도록 구웠더니 거리에서 파는 호떡처럼 기름진 맛은 덜났습니다. 겉은 바삭하게 구워진것 같고 가장자리는 기름이 충분치 않았는지 하얀 생지 느낌이 조금 남아 있습니다.

호떡을 잘라보니 달콤한 설탕물과 땅콩과 호박씨, 해바라기씨가 적달하게 잘 들어가 있어서 오독오독 씹는 맛과 설탕의 달콤함 그리고 호떡의 쫄깃함이 잘 느껴졌습니다. 다만 씨앗호떡이니 좀더 씨앗 종류와 양이 많이 들어가면 좋을것 같은데 조금 작게 들어갔다는 느낌이 들어 아쉽네요. 맛은 쫄깃한 호떡 식감이 괜찮은것 같고 설탕도 적당히 들어가서 너무 많이 달지 않아서 괜찮은것 같습니다. 하지만 굳이 호떡을 냉동으로 쟁여두면서까지 먹을 만큼 특별한 맛은 아닌것 같습니다. 한번 먹어본 것으로 만족합니다.

이상 씨앗 달달 호떡 후기였습니다.

코스트코에서 판매하는 음식들 중에서 아마도 한국 특화 상품들이 몇가지 있는듯 합니다. 이전에는 국내에서 쉽게 접할수 없었던 서양의 음식들과 재료들을 접할수 있었다면은 최근들어서는 국내에서 개발한듯한 음식들도 꽤 여러 종류가 판매되고 있는것을 확인할수 있습니다.

이번엔 냉동코너에 새로 들어온 쭈꾸미 삼겹살 볶음을 구입해 보았습니다.

코스트코에서 판매하는 쭈꾸미 삼겹살 볶음은 900g에 14,990원에 구입할수 있습니다. 꼬들꼬들하고 쫄깃한 쭈꾸미와 고소한 삼겹살을 매콤한 양념으로 볶아내면 삼겹살의 지방과 함께 감칠맛이 높아지면서 매콤 고소한 맛이 나는 아주 소주안주와 밥반찬으로 최고인것으로 생각되는 메뉴가 아닐까 합니다.

쭈꾸미 삼겹살 볶음은 마마스초이스 라는 브랜드에서 나옵니다. 마마스 초이스라는 브랜드 네이밍은 왠지 조금 촌스럽네요. 하르륵 볶아먹는 이라는 문구가 삼겹살 볶음위에 적혀 있고 쫄깃 탱탱 씹는 맛이 일품인 주꾸미와 육즙 가득 담백한 삼겹살의 환상적인 만남 이라는 문구가 적혀 있습니다. 냉동 보관 제품이고 들어간 대표적인 메뉴는 주꾸미, 돼지삼겹살, 떡국떡, 양파, 대파,고춧가루,마늘이 포함되어 있습니다.

조리법은 우선 해동을 해서 조리해야 합니다. 냉장 혹은 흐르는 물에서 해동을 한후 달궈진 프라이팬에 내용물을 통채로 넣고 강한불로 10분 중간불로 5분정도 볶아주면 됩니다. 주의사항은 너무 오래 익히면 식감이 질겨줄수 있다고 하며 취향에 따라 면이나 야채를 넣거나 볶음밥을 만들어 먹을수도 있습니다. 

주요재료들은 주꾸미는 중국산이고 돼지삼겹살은 프랑스산 양파와 떡국떡 대파는 국내산이고 고춧가루와 마늘은 중국산입니다.

포장으로 되어 있던 종이를 벗겨 보니 내용물이 보입니다. 양파와 대파 그리고 양념과 삼겹살이 보이고 쭈꾸미는 어디있는지 보이지는 않네요.

살짝 해동을 하고 조리를 위해서 프라이팬에 재료를 모두 부었습니다. 재료는 푸짐하게 들어 있어서 재료적인 측면에서는 아주 만족스럽습니다. 양념이 꽤 많이 들어가 있고 삼겹살도 넉넉하게 들어가 있습니다.

쭈꾸미는 바닥에 깔려져 있어서 조리를 위해서 이리저리 섞어보니 주꾸미도 넉넉하게 들어가 있고 오징어나 낙지에 달리 짧은 다리가 보이네요.

솔찍히 쭈구미와 낙지, 한치등 비슷한 류들의 맛의 차이를 정확하게 구분하지는 못하는 입맛을 가지고 있어서 쭈꾸미가 아니더라도 맛있게 먹을수 있는 조합인것 같습니다.

양념을 잘 섞이게 하기 위해서 물을 살짝 부어 주었더니 끓어 오르면서 자작하게 되네요. 매콤 고소한 향이 스믈스믈 올라옵니다.

안성된 주꾸미 삼겹살을 접시에 담아 봤습니다. 의외로 떡국떡이 꽤 들어가 있습니다. 야채도 적당하고 삼겹살도 듬뿍들어서 만족스럽습니다.

먹어보니 첫맛은 별로 맵지 않은데 먹다보면 은근히 매운맛이 올라옵니다. 쭈꾸미는 쫄깃하고 삼겹살은 아주 연하고 고소합니다. 쭈꾸미는 약간 작아서 한입에 쏙들어가고 심지어 두개정도 먹어야 먹은듯한 느낌이 들었습니다.

양념이 은근하게 매콤해서 밥을 비벼 먹으면 아주 맛있을것 같네요. 그리고 만약 야채가 있으시다면 추가해서 같이 볶아 먹으면 매운맛을 조금 중화시키고 더 맛있을것 같습니다. 양념이 기본적으로 맛있게 되어 있어 어떤 재료를 넣어도 맛있는 볶음이 될것 같아서 다음에 구입한다면 양념에 더 볶아 먹을 재료를 준비하도록 해야겠습니다. 

겨울 날씨가 제대로 기승을 부리는 요즘 같은 날 아무래도 영하로 기온이 떨어지면 뜨끈하면서 얼큰한 국물로 몸을 녹이면서 움추려 들었던 추위를 조금이나마 이길수 있는 짬뽕이 생각나곤 합니다.

가까운 반점에서 바로 배달시켜 먹어도 좋지만 집근처에 짬뽕 맛집이 없거나 자신만의 재료를 사용해서 짬뽕을 만들고 싶다면 강추하는 제품을 찾았습니다.

비비고 이후 CJ에서 나온 제품의 퀄리티가 상당히 상승했다는걸 체험했는데 이 제품도 CJ에서 만든 제품이네요. 고메 중화 짬뽕 입니다. 

4인분 제품을 8990원에 구입했습니다.

냉동식품으로 저장도 용이해서 사두고 필요할때 어느때나 조리해 먹을수 있습니다.

조리법도 간단해서 라면끓이는것 처럼 끓여 주면 되는데 한가지 다른점은 물의 양을 라면보다 작게 잡아야 한다는것입니다.

1인분에 350ml 정도면 적당하다고 하네요.

큰 포장안에 1인분씩 소분된 짬뽕이 들어 있습니다. 총 4팩이 들어 있네요.

내용물은 면과 야채가 얼려져 있는 덩어리 하나와 비법소스가 들어 있습니다.

2인분을 조리해 보도록 하겠습니다.

2인분이니 물은 700ml 정도 부어 끓였습니다.

물이 끓으면 비법소스를 넣어 주고 다시 끓입니다.

면과 야채가 얼려져 있는 덩이리를 넣어줍니다. 저는 냉동고에 있던 냉동 새우를 추가로 넣었습니다. 본품에 있는건 작은 새우 한마리라 양이 너무 작아보였습니다.

2인분을 준비하기 위해 두개를 넣었더니 냄비가 좀 작은듯 하네요. 

이제 보글보글 끓이기만 하면 됩니다. 매콤한 불향이 슬슬 올라오면서 짬뽕냄새가 제법 제대로 나기 시작합니다.

면과 야채가 적당히 익으면 그릇에 담아내면 됩니다. 모양도 맛도 제대로된 짬뽕이네요.

야채도 제대로 들어가 있는데 라면과 달리 냉동 건조가 아니라서 더욱 실제 짬뽕스러웠고 원하면 야채와 해물을 추가해서 먹으면 더 맛있을듯 합니다.

맛은 중국집에서 시켜 먹는 짬뽕보다 오히려 만족도가 높은듯 합니다. 저는 중국집 짬뽕을 먹으면 소화가 잘 안되는 현상이 있었는데 그런 걱정없이 맛있는 짬뽕을 즐길수 있는듯합니다. 우선 불향이 완전 살아있고 많이 맵진않지만 얼큰한 국물에 면도 쫄깃하고 맛있습니다. 밥을 말아 먹어도 맛이 있을것 같습니다. 뜨끈하게 국물까지 후후 불어서 먹고 싶은 맛입니다. 

기본적인 맛이 완성도가 높은 제품이고 여기다 고기나 야채 해물을 추가해서 먹으면 나만의 맛있는 짬뽕을 완성할수도 있을것 같네요.