Tomi4all

김치찌개는 언제 먹어도 너무 좋아하는 완벽한 밥의 파트너 입니다. 저에게는 소울푸드에 가까운 음식이라고 할수 있습니다. 김치와 돼지고기는 정말 완벽한 조화를 이룬다고 생각이 되서 겨울철에는 김치찌개를 특히 즐겨 먹습니다만 계절에 상관없이 가끔식 생각이 나고는 합니다. 하지만 김장을 하지 않다보니 김치를 많이 보관하면서 식사때마다 먹는게 쉽지 않은 상황이 되어 버렸습니다. 그래서 대용으로 레토르트 식품들을 눈에 띄면 한번씩 사다 먹어 보게 되었습니다. 대부분 맛있고 간편해서 좋았습니다만 맛도 취향이 조금씩 있듯이 뭔가 레토르트 식품에서 오는 10% 정도의 부족함은 늘 있었던것 같네요.

이번주 코스트코에서 새로운 김치찌개 냉동 식품이 나왔습니다. 왕에 밥상이라는 타이틀의 묵은지 고기 김치찌개라는 상표의 제품이네요. 100% 국내산 묵은지와 고기를 사용하는 제품입니다. 첫 신상 입점 할인을 진행하는것 같네요. 14.490원에 판매하고 있는데 3,000원 할인을 하고 있는 특템 제품입니다.

묵은지 고기 김치찌개는 600g  한팩씩 4개가 한박스에 들어 있습니다. 냉동식푸이고 묵은지 국산,돼지고기 국산을 사용한다고 되어 있습니다. 늘 새로운 김치찌개는 기대감을 갖게 만드는데 국산이라 왠지 더 맛있을듯 하네요.

뒷면에는 조리 방법과 원재료가 표시되어 있습니다. 우선 조리시 해동을 해줘야 합니다. 내용물이 꽁꽁 얼어 있으니까 냉장 해동 또는 흐르는 물에 해동해주고 냄비에 담아서 끓여 주거나 냄비에 옮겨 담아 전자레인지에서 데워 주면 됩니다. 이미 조리가 완료된 제품이라 추가 조리는 필요 없고 끓이기만 하면 되네요. 원재료를 보니 배추도 국산 마늘 고춧가루 국산, 돼지고기 국산 이고 정제소금만 중국산이네요. 이제품은 대기업 제품은 아니고 농업회사법인 주식회사 한울이라는 곳에서 만든 제품인것 같습니다.

종이 박스를 열어보면 차곡차곡 꽁꽁 얼어 있는 김치찌개가 들어 있습니다. 필요할때 하나씩 꺼내서 해동시켜서 끓이기만 하면 되고 보관기간이 기니 쟁여두고 먹을수 있는 현대인의 식품인것 같네요.

제품위에 뭔개 캐릭터가 있는데 김치 도가 라는 글귀 밑에 씌여 있는 내용이 재미있네요. 김치가 맛있어서 어쩔수 없이 찌개하는 집이라고 되어 있습니다.

그리고 다른 김치찌개들과 달리 100% 국내산 묵은지와 돼지고기라 반갑네요.

데우기 위해서 냄비에 김치찌개를 부어 봤습니다. 양은 2인분정도 될듯하고 김치와 돼지고기가 꽤 큼지막하게 들어 있습니다. 신김치의 향도 나면서 쿰쿰한 냄새는 안나는 맛있는 김치찌개 냄새가 끓기도 전에 나네요.

한소끔 끓여낸 김치 찌개를 먹을만큼 그릇에 담았습니다. 그리고도 한그릇 정도의 양이 남아 있는걸 보니 2인분양으로 적당할듯 합니다. 돼지 고기가 국산이라 잡내도 하나도 안나고 부드럽고 고소한 맛이 나는 지방도 적당히 썩여 있어서 맛있습니다

밥과 함께 환상의 궁합을 보여주는 묵은지 돼지고기 김치찌개인데 국물맛이 정말 괜찮은것 같네요. 시큼한맛이 조금 나면서도 살짝 얼큰하고 고소한 돼지고기 지방이 녹아 나온 집에서 끓여주는 맛있는 김치찌개 맛입니다. 많이 달거나 시거나 쿰쿰하거나 짜거나 하지 않은 김치찌개 맛입니다. 국물에 밥을 말아 먹어도 좋을듯 합니다.

국산 재료로 만든 김치찌개라서 그런지 정말 맛있는 전문 김치찌개의 98% 정도라고 해도 될듯 합니다. 개인적인 욕심으로는 돼지고기가 좀더 많이 들어갔으면 좋을듯 한데 그래도 김치가 맛있어서 너무 좋은듯 합니다. 나중에 남아 있는 돼지고기 추가하고 끓여도 맛있을것 같네요. 이제껏 제가 먹어본 레트로트 김치찌개중에 가장 밸런스가 잘 맛고 달거나 짜거나 하지 않은 완벽한 맛있는 김치찌개의 국물과 신김치의 맛이 적당히 들어가 있으면서 이게 진짜 김치찌개지 라고 생각되게 만든 제품인것 같네요. 제가 이제것 먹어본 레트로트 김치찌개중 원픽으로 선택할만한 제품입니다. 이상 왕의밥상 묵은지 고기 김치찌개 후기였습니다.