Tomi4all

간편함과 편리함 그리고 한끼 먹기에 적당한 양이기 때문에 가끔 레토르트 제품을 이용하고 있습니다 그중에서 가장 즐겨 먹는 제품이 김치찌개나 김치찜이 아닌가 합니다. 우선 김치찌개는 밥과 먹기 좋고 특히 돼지고기와 김치의 궁합이 정말 좋다고 생각하는 원픽 반찬이기도 하기 때문에 적당한 반찬거리가 없으면 김치찌개를 선택하게 되는것 같습니다.

김치찌개 혹은 김치찜으로 나온 다양한 레토르트 제품을 먹어봤는데 이번엔 이마트 전용 브랜드인 피코트에서 나온 우리집 돼지고기 김치찌개를 구입해 보았습니다. 가격은 4,606원으로 다른 제품에 비해 저렴한 편에 속하는 것 같네요. 가격만큼 맛도 있는지 궁금합니다.

우리집 돼지고기 김치찌개는 찌개용 묵은지22%와 돼지고기 12%가 들어가 있습니다. 돼지고기가 들어가 있다고 하니 살짝 기대가 됩니다. 포장상의 그림에는 두부도 들어가 있고 큼직한 돼지고기와 맛갈스러운 김치가 듬뿍 담겨져 있는 모양입니다.

레토르트 제품은 이미 조리가 완료된 제품이기에 먹을수 있을정도로 데워주면 되는 제품이라 직접 가열하거나 중탕 혹은 전자레인지를 이용할수 있습니다. 내용량은 500g으로 1~2인분 정도라고 하네요.

원재료명을 살펴보니 찌개용 묵은지 절임배추는 국산이고 무,양파, 고춧가로는 중국산입니다. 그리고 대파, 김치추출액, 마늘과 눈에 띄는것은 청야고우가 들어가 있네요. 거기다 고추씨 기름도 들어가 있습니다. 맵고 칼칼한 맛을 제대로 보여주기 위한 포석인듯 합니다.

개봉을 하고 안의 내용물을 봤더니 나름 큼직하게 썰은 김치와 두부 그리고 조금은 작은 돼지고기가 보입니다. 묵은지와 돼지고기 앞다리살로 푸짐하게 끓인 칼칼한 김치찌개로 소개되어 있습니다.

내용물을 냄비에 직접가열하기 위해서 담아보니 두부 두조각과 넉넉한 김치 그리고 조금은 아쉬운 돼지고기가 들어 있습니다.

냄비에서 보글보글 잘 끓인후 밥과 함께 먹어봤습니다. 우선 첫맛은 아 맵다 였습니다. 다른 레토르트 제품에 비해 매운맛이 강하네요. 그리고 살짝 묵은지 때문인지 신맛도 나고 하지만 단맛은 그다지 나지 않는듯 합니다. 저는 살짝 달달한 김치찌개를 좋아하는 편인데 매콤하고 새콤한 김치찌개를 좋아하시는 분들에겐 맛있는 김치찌개가 될수도 있을것 같습니다. 

김치는 넉넉한편이고 부두도 두개정도 들어가 있어서 적당하다고 느낀 반면 돼지고기는 너무 작은 조각으로 썰어져 있고 그것도 푹익힌탓인지 식감이 별로 없는 편이어서 김치찌개에서 돼지고기의 역활을 조금 잃어 버린게 아닌가하는 생각이 들었습니다. 살짝 돼지고기의 씹히는 맛도 있으면 김치찌개에서는 나쁘지 않은데 김치찜의 큼지막한 돼지고기의 부드러움 처럼 작은 조각이 푹익어 있으니 식감이 전혀 제 역활을 하지 못하는듯 합니다.

이제껏 먹어본 김치찌개 레토르트 제품중 가장 집에서 먹는 맛과 유사하다고 해야할까요 김치찌개의 표준적인 맛인데 매운맛을 많이 강조한 맛입니다. 먹다가 매워서 땀을 뻘뻘 흘리고 먹을정도로 나중에 매운 기운이 확 올라 오니 매운것을 잘 못드시는 분들은 주의해서 드셔야 할것 같습니다. 일단은 제가 좋아하는 취향의 돼지고기 김치찌개는 아닌듯하고 손을 들어주자면 금돼지 김치찌개가 제 취향과는 훨씬더 맞는듯 합니다. 맵고 신음식을 즐기지 않는 분들에겐 비추 그외에 분들에게는 추천할만 합니다.