Tomi4all

이마트 즉석 식품 코너에 터주대으로 자리잡고 있는 즉석 째개 중 하나가 바로 부대찌개입니다. 이마트 부대찌게는 신선한 재료를 모두 준비해 두고 심지어 용기까지 함께 준비되어 끓여만 먹으면 되도록 설개되어 있어서 집에서 뿐만 아니라 캠핑이나 야외에 갔을때도 활용도가 아주 높은 제품일것 같습니다.

피코크에서 만은 어메이징 부대찌개입니다. 최근 부쩍 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물과 얼큰 칼칼한 국물로 추위를 녹여줄수 있는 제품을 찾게 되는데 이럴때 딱 적당한 제품인것 같습니다. 가격은 할인행사 중이라 8,784원 입니다.

제품을 자세히 보겠습니다. 우선 은박으로 된 용기속에 콩나물과 파 양배추가 보이고 한쪽으로는 다양한 종류의 소세지가 동봉되어 있습니다. 조리 시간은 8분 조리가 가능한것 같습니다. 

가운데를 가로 질러있는 포장지의 측면에 어메이징 부대찌개 조리방법이 나와 있습니다. 우선 채소와 콩나물을 흐르는 물에 씻어 주고 알루미늄 용기에 햄, 소시지, 채소, 콩나물, 육수를 넣고 끓여주다가 끓기 시작하면 라면사리를 넣고익을때 까지 끓입니다. 그후에 치즈를 넣고 1분정도 기다렸다가 치즈가 녹을때며 완성인것 같네요.

여분의 팁으로 간마늘과 송송썬 대파와 양파를 함께 추가하면 더 깊은 맛을 낼수 있습니다. 그리고 만약 집에 남는 재료가 있다면 무엇을 넣든 다 잘어울리는 조합이 될것 같네요.

내용물을 보니 사리라면과 육수 그리고 체다치즈가 하나씩 보이지 않는 속에 들어가 있네요. 정말 재료넣고 끓여만 먹음녀 완성되는 부대찌개인것 같습니다.

조리 난이도는 정말 누구나 쉽게 할수 있는 다넣고 끓이면 끝이다 라고 보시면 됩니다. 저는 집에서 조리해서 동봉되어 있던 알루미늄 용기를 사용하지 않고 따로 냄비를 준비했습니다.

잘 끓어 오를때 라면사리를 넣고 치즈 넣고 마무리 입니다.

그래도 마지막엔 약간 즉석에서 조리해 먹는 느낌을 주기 위해서 포장에 사용되었던 용기에 옮겨 담았습니다. 꽤 그럴싸해 보이네요.

우선 부대찌개 국물맛을 보았습니다. 생각외로 매콤하지 않고 마일드한 맛이고 약간 김치국물 맛도 나는것같았습니다. 부대찌개 전문점에서 먹는 찐한 그리고 스펨에서 우러나오는 기름진 깊이 있는 맛이 없는것 같네요. 그리고 부대찌개에서 늘 들어가는 콩이라던지 스모키한 훈제 햄의 맛이 그다지 크지 않습니다. 살짝 라면 국물같은 느낌이라고 생각이 들기도 하네요. 라면으니 꽤 맛있습니다. 뭔들 라면사리가 맛없기는 정말 힘들지 않을까 싶긴 합니다. 그리고 소세지가 생각보다 맛이 없습니다. 부대찌개용 소세지는 조금 간이 세고 국물이 우러나올수 있는 기름짐이 있어야 하는데 그냥 맛이 없는 제품들로 구성된것 같네요. 전통적인 부대찌개의 국물맛은 아니지만 나름 시원하고 먹을만한 부대찌개인데 밥과 먹는것보다는 라면과 더 잘 어울리는 제품인것 같습니다. 약 2인분 정도의 양인것 같고 가격이 8천원대이면 선택해도 좋은 가성비를 갖고 있습니다. 어디 야외에 나갈때 구입해서 간단히 조리하기 좋은 제품인듯 합니다. 가성비좋은건 맛지만 그이상은 아닌듯 하네요.

소세지 브랜드중 가장 선호하고 맛있게 먹는 소세지 브랜드중 하나가 잔슨빌 (?) 소세지 입니다. 코스트코에서 행사시 무조건 구입하는 품목중하나인데 국내산 브랜드에 비해 육즙과 맛이 풍부해서 조리를 하거나 핫도그용 빵에 넣어 먹거나 아니면 파스타나 피자에 얹어도 무조건 성공하는 제품입니다.

물론 부대찌개를 직접 끓일때도 넣어주면 너무 맛있는 국물이 우러나오고 소세지 자체도 식감이 좋아서 무조건 있으면 선택하는 아이템이기도 합니다. 

이마트에서 잔슨빌 소세지로 만든 부대찌개를 아예 만들어서 판매하고 있었습니다. 일부러 소세지를 사서 부대찌개를 끓일 필요가 없이 그냥 데워만 주면 되기 때문에 간편하기도 하고 맛있는 소세지를 만드는 존슨빌이 반든 부대찌개는 과연 어떤맛일까 기대가 되어서 구입해봤습니다.

이마트에서 30% 카드 할인을 하고 있어서 가격은 4,186원에 구입할수 있었습니다.

쟌슨빌 소세지 부대찌개는 1~2인분 500g에 455kcal 제품입니다. 상용된 소세지는 폴리시 소세지가 들어 있다고 되어 있네요.

원래 부대찌개에는 다양한 종류의 소세지와 햄이 들어가야 맛있는데 원재료를 보니 소세지1 소세지2로 기재되어 있고 닭고기도 들어 있는것 같습니다. 조리방법은 중탕으로 6분을 하거나. 전자레인지 5분, 혹은 냄비에 직접 가열 4분으로 되어 있습니다.

짤막하게 쟌슨빌 소세지에 대해서 설명이 되어 있네요. 1945년부터 선조로부터 내려오는 정통 요리법을 지키고 있다고 합니다. 뭐 어쩄든 맛은 있습니다.

저는 냄비에 부어서 직접 가열하는 방법으로 조리했습니다. 팩에든 내용물을 냄비에 부어놓으니 네모난 스펨같은 모양도 보이고 쟌슨빌 소세지 모양도 보이고 그외에 파와 양념들도 보이긴 합니다. 우리가 즐겨 먹는 부대찌개 전문점의 비쥬얼과는 조금 부족한 면이 있어 보입니다.

조리를 완료하고 그릇에 담아봤습니다. 아.. 중간에 맛을 보니 좀 짜다는 느낌이 있어서 추가로 냉동새우와 남아 있던 비엔나 소세지를 넣어서 같이 끓여 주었습니다. 

국물맛은 조금 매콤하면서 소세지 특유의 훈연향이 나는것 같습니다. 고소하고 진한 국물맛은 그다지 나지는 않는것 같네요. 그리고 짠맛이 강해서 그냥 찌개만 먹기엔 힘들어 보이고 밥이랑 같이 먹어야 할것 같습니다.

스펨처럼 보이는 햄은 그다지 맛이 있는것 같지는 않고 쟌슨빌 소세지로 확연히 구분되는 폴리시 소세지는 나름 오리저널 쟌슨빌 소세지와 비슷하긴 한데 조리를 해놓은 상태라서 그런지 탱글탱글한 맛이 없이 좀 퍽퍽하고 굳어 있다는 느낌이 있었습니다. 먹어보니 원래 소새지 상태를 넣은것과는 차이가 좀 있는듯했고 그냥저냥 평범은 한데 아주 특별나게 맛있거나 땡기는 매력은 크게 없는 제품인듯 합니다. 우라니라 특유의 부대찌개를 미국 브랜드에서 직접 만들어서 생산했다면 아마도 부대찌개의 파악이 조금 미흡했거나 단순히 국내에서 기획한 제품이라면 쟌슨빌 소세지를 넣고 브랜드만 빌려온 제품인것 같습니다. 제생각에는 신세계푸드가 제조원인것으로 판단하건데 후자가 아닐까 생각이 듭니다.

쟌슨빌 소세지의 명성만 듣고 구입을 했는데 솔찍히 할인행사가 아니었으면 구입하지 않아도 될만한 아이템인것 같네요.