Tomi4all

최근 이마트에서 냉동피자 3종을 먹어보고 가성비가 좋다고 생각이 들었습니다. 그래서 이리저리 찾아보던 중 인터넷에서 냉동피자 거의 모든 제품에 대해서 평가를 해둔 분의 후기를 보고 내가 맛있다고 생각했던 풀무원 피자보다 좋은 평가를 받은 우주인피자라는 제품이 있길래 궁금해서 먹어보기로 했습니다.

우주인 피자는 홈플러스에서 판매를 하고 있습니다. 그래서 홈플러스에 가서 구입을 하기 위해서 살펴 봤더니 3가지 종류의 우주인 피자를 판매하고 있습니다. 첫 번째로 갈릭 리코타 치즈 화덕 피자와 페페로니 슈림프, 로제 쉬림프 피자가 있습니다. 특징은 모두 화덕피자라는 타이틀이 있고 가격은 모두 10,900원으로 동일했습니다만 할인을 하지 않아서 조금 비싸게 느껴졌습니다. 살짝 망설임이 생겼지만 그래도 일부러 홈플러스에 왔는데 그중에 갈릭 리코다 치즈 화덕 피자를 구입했습니다.

우주인 화덕 피자는 400g 으로 2-3인분 용량이라고 합니다. 내용을 보니 100% 이탈리아 밀가루로 반죽한 도우를 사용했고 18시간 저온숙성해서 쫄깃하고 터널실 화덕에서 구워냈다고 합니다. 그런데 100% 이탈리아 밀가루는 일반 우리가 구입할 수 있는 밀가루와 무슨 차이가 있는지 궁금해지는 문구이긴 합니다. 그리고 치즈는 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 체다치즈와 나쵸치즈가 들어가 있는 것 같네요.

우주인 피자는 에어프라이어나 오븐에 조리해서 먹거나 전자레인지에 조리해서 먹을수 있다고 되어 있습니다. 일반적으로 냉동피자를 먹는 방법과 별반 다르지 않습니다. 

제품을 꺼내보니 대기업 냉동피자들에 비해서 비닐이 조금 고급스럽네요. 얇은 비닐이 아니라 조금 두꺼운 비닐이고 투명도도 좀더 좋은 것 같습니다. 진공 포장이 되어 있는데 타 냉동 피자들에 비해서 완전히 구워낸 후 제품을 냉동시킨 것으로 보이는 비주얼입니다. 도우의 가장자리가 화덕의 불을 머금은듯한 거뭇거뭇한 탄흔들이 보입니다.

피자 위에 토핑 되어 이는 치즈는 조리가 되지 않은 듯한 느낌인데 도우는 조리가 완료된 느낌이라 도우는 화덕에서 구워내고 치즈 토핑은 나중에 뿌려진 것 같습니다.

흰색 치즈 덩어리가 리코타 치즈 인것 같고 노란색 치즈 덩어리는 나초 치즈인 것 같네요. 치즈양이 저가 냉동피자와 구분이 확연하게 될 정도로 차이가 있습니다.

아쉽게도 피자한판의 크기가 커서 에어프라이어에 다 들어가 지지가 않아서 절반을 잘라 넣었습니다. 에어프라이어 용량이 작은 제품이 아닌 데로 불구하고 한판이 다 들어가지 않는다는 점은 조금 귀찮기도 하고 불편하기도 했습니다. 

살짝 오버쿡이 된 피자를 꺼냈습니다. 향은 고소하고 적당히 잘 녹아 있는 치즈를 확인할수 있습니다. 맛을 보니 도우는 아주 쫄깃하고 치즈는 리코타 치즈 덩어리가 무너지지 않고 잘 유지되면서 고소한 맛을 잘 내어주고 나초 치즈도 진한 치즈맛을 내어 줍니다. 도우에서 불향은 나지 않네요. 우선 치즈양이 풍부하다 보니 맛의 깊이가 좀 더 깊다는 생각이 들었습니다. 도우도 쫄깃하면서 피자 전문점에 피자를 주문하는 것과 비교해도 그리 나쁘지 않습니다. 가격이 1만 원대라면 충분히 매리트는 있지만 추가로 조리를 해야 한다는 단점이 있어서 가격이 조금만 내려갔으면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 피자 맛은 좋지만 가성비로 따지면 1+1을 하는 5천 원대 피자에 비해서 20~30% 정도 더 맛이 진하다고 생각이 드니 추천을 하지만 할인 행사하는 풀무원 크로엣지 피자가 가장 가성비와 맛을 평가했을 때 좋은 점수를 줄 수 있지 않을까 합니다. 맛은 있지만 가격이 조금 비싸다 그리고 타제품을 월등히 뛰어넘는 수준까지는 아니다라는 평을 하고 싶습니다. 이상 우주인 피자 후기였습니다.