이마트에서 판매하는 단호박 리코타 치즈를 구입해 보았어요. 리코타 치즈의 부드럽고 고소한 맛을 좋아해서 종종 리코타 치즈만 사먹기도 하는데 코스트코에 판매하는 리코타 치즈는 양이 너무 많아서 개봉하고나면 빨리 먹어야 해서 리코타 치즈와 샐러드 따로 사는게 이익이긴 하지만 나중에 상해서 버리는게 더 많다보니 그냥 이런 샐러드류로 한번에 먹을수 있는 제품을 고르게 되더라구요.
제품명은 단호박 리코타 샐러드 이고 가격은 4,900원 입니다. 그렇게 싼편은 아닌데 여러가지 재료를 따로 사는것 보다는 그래도 손쉽게 샐러드를 즐길수 있다는 생각에 구입했어요.
보장은 종이포장위에 제품이 보이도록 비닐로 먀무리 되어 있어요. 용량은 216g에 270kcal 이네요. 단호박이 18.52% 리코타 치즈 9.26% 함량입니다.
자세한 제품 원재료와 구성은 따로 나와 있는데 접혀진 면에 이렇게 부착되어 있어서 읽기에 살짝 불편했어요.
원재료는 단호박(중국산) 발사믹 소스( 이태리) 로메인 상추(국산) 방울 토마토, 후두, 치커리, 파프리카, 케일 라디치오, 건크린베리, 렌틸콩으로 구성되어 있습니다.
포장비닐을 벗기고 개봉해보니 발사믹 소스가 플라스틱 용기에 따로 담겨져 있어요 즉석 식품이니 따로 세척하지 않고 그냥 발사믹을 뿌려 먹으면 됩니다.
단호박 큼지막한게 3덩이 들어 있네요. 국산이면 좋았을텐데.. 조금 아쉽네요. 그리고 작으만 렌틸콩도 보이네요. 살짝 토끼똥같은 모양이라 이게 무슨 콩인지 몰랐는데 찾아보니 렌틸콩이라는 종류더라구요.
로메인 상추가 기본이고 크린베리도 들어 있고 아래에 노란 파프리카와 빨간 파프리카도 들어 있어요 후두도 꽤 넉넉히 들어 있습니다.
재료 구성은 나쁘지 않아요. 좋아하는 건과류인 호두양이나 크린베리 그리고 리코타 치즈도 한큰술 듬뿍 들어 있어서 전체적으로 먹을때 치즈양이 모자란다거나 하지는 않은것 같네요.
발사믹 소스는 꽤 맛이 있었는데 즉석식품이라 그냥 용기에 뿌려 먹으려고 봤더니 포장용기가 종이로 되어 있고 옆쪽으로 소스가 새어나갈수 있는것 같아서 많이 뿌리지는 못했어요. 그래서 조금만 샐러드 위에 뿌리고 샐러드를 먹을때 찍어 먹는 방법을 택했습니다. 샐러드도 찍먹으로 먹게 되네요. 단호박은 달달한 맛이 잘나지만 덩어리가 너무 커서 살짝 물리는 경향이 있어서 조금 작은 조각으로 나눠서 구성하면 좋을듯 하네요. 그외에 야채와 크렌콩도 괜찮았던것 같아요.
개인적으로는 단호박을 빼고 그냥 리코타 치즈 샐러드로 구성하고 가격을 좀더 낮추면 더 좋지 않을까 하는 생각이 들었습니다.
한끼 혹은 일인분용으로 이제품의 가격은 좀 높게 책정되지 않았나 생각이 드네요.
이상 단호박 리코타 샐러드 후기 였습니다.
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