Tomi4all

편의점이 우리나라보다 먼저 활성화된 일본의 편의점에서 가장 인상 깊었던 경험은 다른것 보다 맛있는 빵이 많다는 점이었습니다. 우리나라 편의점도 초창기의 음식 혹은 즉석식품에서 많은 발전을해서 요즘은 도시락류에서는 프렌차이즈 도시락보다 훨씬더 알차고 가격적으로도 만족스러운 제품을 선보이고 있는데 아직 빵에 경우는 일본에서 느꼈던 정말 맛있던 빵보다는 살짝 떨어지는 맛과 종류로 아쉬움이 있었습니다. 그래도 최근 여러가지 다양한 제품이 출시되면서 빵들도 점점더 맛있어지고 있는것 같긴 합니다.

GS25 편의점에서는 8월 월간 브레디크 라는 이달의 맛있는 빵을 선정해서 판매를 하고 있는것 같습니다. 월간 브레디크에 선정된 8월의 빵은 생크림 마리토쪼 딸기맛을 출시해 판매하고 있네요. 가격은 2,900원 입니다.

생크림 마리토쪼는 이탈리아산 마스카포네 크림치즈를 넣어 더 진하고 1,000번 휘핑한 부드러운 생크림속에 딸기잼을 넣은 제품입니다.

105g 의 내용량과 가공유트림 , 식물성 크림, 마스카포네 치즈, 마스카포네 , 마리토쪼 딸기잼으로 구성되어 있습니다. 제품은 핫도그 빵을 반으로 갈라서 딸기잼을 바르고 생크림을 듬뿍 올려둔 형상입니다.

이제품의 판매원은 에스피씨 삼립 이네요. SPC는 파리바게트로 유명한 브랜드죠. 아무래도 기본은 하지 않을까 생각됩니다.

내용량은 105g인데 350kcal의 열량을 가지고 있습니다. 트렌스 지방은 0g으로 그나마 조금은 나쁜 지방이 들어있지 않다는 점이 맘에 듭니다.

포장은 형태가 무너지지 않도록 넉넉히 높은 투명 커버와 아랫쪽은 반쯤 잘라져 있는 빵의 형태를 고려해서 가운데가 솟아 나와 있는 맞춤형 케이스에 들어가 있습니다. 그래서 반쯤 잘려져 있는 빵의 형태가 흐트러지지 않고 유지되는듯 합니다.

  제품을 열어보면 뭉게구름처럼 하얀 생크림이 빵위에 동그랗게 넉넉히 올려져 있습니다. 하얀색 생크림은 고소하면서 부드러운 식감때문에 너무 좋아하는 빵에 포함된 재료이기도 합니다.

빵을 절반 가르고 그가운데에 딸기잼을 넣어서 달달한 맛을 추가해 두었습니다. 생크림은 오롯이 생크림으로만 되어 있는것 같지는 않고 뭔가 밀도가 높아 보이면서 탱탱한 느낌이 드는 생크림입니다.

빵을 절반 잘라서 살짝 가른상태로 생크림이 올라가 있으므로 모양을 유지하기 위해서 포장재의 형태도 이에 딱맞게 가운데가 홈이 올라와 있는 형태를 가지고 있습니다. 가운데 빨간색 딸기잼이 살짝 보입니다.

맛을 보니 생크림의 밀도감이 상당히 있습니다. 포장지에 1,000번 휘핑한 생크림이라고 적혀 있었는데 정말 휘핑을 많이 해줘서 인지 밀도감이 아주 높으면서 마스카포네 치즈가 들어가 있어 더욱 고소한맛이 나는 생크림이었습니다. 빵은 일반적인 빵인데 살짝 질감이 거친부분이 있습니다. 딸기잼은 가운데 발려져 있는데 빵과 생크림만으로는 자칫 밋밋할수 있는 맛에 딸기잼의 달콤하고 상큼한 맛을 추가해줘서 부드러운 생크림과 달콤한 딸기잼의 맛의 조화가 잘어울립니다.

이제 우리나라 편의점에서 판매하는 빵도 상당히 수준급에 올라오고 있는듯 합니다. 도시락이 편의점에서 각광 받듯이 빵도 편의점 빵이 인기를 끌수 있을정도 맛있는 제품이 많이 나와주었으면 좋겠습니다.