Tomi4all

코스트코 대표적인 인기 제품중 하나가 바로 고기류 일것입니다. 그런데 최근에는 코스트코도 가격이 아주 높아져서 소고기를 구입하기에 부담이 생기기 시작했습니다. 양념된 불고기, 돼지갈비 등 제품들도 많이 오르긴 했지만 그나마 가격 인상폭이 작아진것 같기는 합니다. 주로 소불고기나 고추장 불고기를 구입했었는데 이번엔 처음으로 양념 LA 꽃갈비를 구입해 보았습니다.

양념 LA 꽃갈비의 가격은 44,490원으로 1.6kg 팩입니다. 고기는 미국산입니다. 꽃갈비 4만원이면 일반 식당에서 1인분 정도 먹을 가격인것 같은데 역시 양으로 보나 가격으로 보나 코스트코에서 꼭 구입해 볼만한 제품인것 같네요.

갈비를 자르는 방법에 따라서 갈비 마디를 가로로 잘라서 준비하는 방법을 LA 갈비라고 이름 붙이고 있는데 아마도 이건 우리나라에서만 붙이는 이름이 아닌가 합니다. 코스트코 LA 갈비는 간장 양념이 잘 되어 있어 굽기만하면 되는데 팩에서 갈비살의 마블링이 확인이 되어서 꽃갈비라고 할만큼 마블링이 잘 살아 있는 갈비로 구성되어 있습니다.

조리방법은 별다른 방법이 없이 가정에서는 프라이펜에 구워주면 되고 만약 캠핑을 간다면 숯불 그릴에서 구워 먹으면 더 맛있게 먹을수 있을거 같네요.

적당한 기름이 고기에 포함되어 있기 때문에 팬에서 기름 두를 필요 없이 바로 구워 주면 됩니다.

LA 갈비를 먹기 위해서 뼈 부분을 잡고 살고기를 뜯으면 뼈와 살이 잘 분리 됩니다. 그리고 고기는 양념이 잘되어 있고 연하기 때문에 아이들이 먹기에도 좋은것 같습니다.

뼈에 붙어 있는 살코기가 아주 넓게 붙어 있어서 가위를 이용하거나 아니면 뼈를 잡고 먹어도 쉽게 살고기 부분이 분리됩니다. 간장베이스이기 때문에 그냥 먹으면 조금 짜다고 느낄수 있습니다. 그래서 그냥 고기만 먹기 보다는 밥과 함께 먹으면 더 맛있게 먹을수 있는것 같습니다.

쌈야채에 고기 한점을 올리고 지난번 구입한 씨앗젓을 올려서 쌈장 대신 싸먹으면 너무 조화가 잘 맞고 부족한 야채도 함께 섭취할수 있을것 입니다.

상추에 밥조금과 꽃갈비살 그리고 씨앗젓을 함께 쌈을 싸서 먹으면 밥한공기는 거뜬합니다. 1.6kg의 양이라서 3~4끼 정도는 넉넉하고 4인 한기족이 배부르게 먹을수 있는 양이 될것 같습니다. 고기도 연하고 맛있는 양념이 잘 베어 있는 꼭 한번 사먹어볼만한 코스트코 상품인것 같네요. 이상 양념 LA 꽃갈비 후기 였습니다.