Tomi4all

저녁에 간단하게 출출한 공복감을 줄여줄만한 메뉴가 없나 해서 편의점에 가보았더니 맛좋은 한끼 계란구이 행 이라는 제품이 보였습니다.

보아하니 양도 적당하고 배고픔을 잠시 잊게 해줄수도 있을듯해서 구입해 보았습니다.

GS25 편의점에서 구입하였고 가격은 1800원입니다. 가볍고 부드러운 간식이라고 되어 있네요. 저는 저녁에 가능한한 탄수화물을 줄여서 다이어트를 해보기 위해서 면, 튀김등의 유혹을 물리치고 계란구이를 선택했습니다. 단백질이니까요..

제품은 다 아시는것처럼 계란에 햄을 넣고 구워낸것입니다. 그냥 집에서 직접 만들어도 될듯한 제품이긴 하지만 자취를 한다거나 보관이 용이한점에서 간혹 이런 제품도 필요하지 않을까 합니다.  칼로리는 175Kcal 이네요

전자레인지에 50초 정도 돌렸습니다. 가정용은 30초가 조금 부족해 보였습니다. 앞쪽의 투명 비닐을 제거하고 본 계란 구입니다.

나름 두께감도 있고 중간중간에 햄이 들어간게 보입니다. 계란을 잘 풀어서 틀안에 넣고 구워낸듯한 비쥬얼입니다.

우선 한조각 시식을 시작했습니다. 맛은 익히 알고 있는 계란 구이 맛입니다. 솔찍히 계란 구이가 아니라 후라이 맛이 날줄 알았는데 약간 맥반석 계란 구이 했을때의 맛이 납니다. 드리고 단맛이 살짝 베어있고 간도 되어 있습니다. 

부드러워서 먹기에도 편하고 소화도 잘될것 같습니다. 하나 다먹고 나니 공복감도 사라졌네요. 아이들이나 어르신들도 즐거 먹을만한 맛입니다. 아주 맛이 특별하다거나 맛있다거나 하지는 않습니다만 편리함에 먹을만한 제품인것 같습니다.

최근 두부 만든 면이 있다는 소식을 들었습니다. 다이어트 중이라 라면이 무지 먹고 싶었지만 저녁에 먹으면 튀겨진 면에서 나오는 칼로리와 탄수화물이 살로 바로 변환될것 같다는 상상이 들어서 무언가 다른 방법을 찾아야 겠다고 생각하던 중이라 바로 두부면으로 라면을 끓여 먹어야 겠다고 생각하고 마트에서 두부면을 구입하였습니다.

아시겠지만 두부는 단백질이 풍부한 건강식품으로 특히 글루틴이 없어 저 탄수화물 섭취를 위해서는 최적의 재료가 아닌가 하는 생각이 들었습니다. 

두부면은 풀무원에서 제품이 출시되었고 면의 두께는 얇은면과 넓은 면 두가지 종류가 나와 있습니다. 

일단은 일반면 하나를 구입해 보았습니다. 얇은 면의 두께는 2.5mm 정도 인듯 합니다.

100g에 160Kcal 이며 탄수화물 3g, 고단백 15g Gluten 은 Free로 되어 있고 냉장 보관제품입니다.

뒷면에는 맛있게 즐기는 방법이 나와 있는데 두부면 샐러드, 짜장두부면, 골뱅이 무침으로 활용할수 있나봅니다. 저는 라면사리로 사용할 계획입니다.

포장을 없애면 두부면 조리법이 나오는데 충전수를 버리고 흐르는 물에 한번 행구어서 사용하면 된다고 되어 있네요.

포장을 벗기면 자작하게 충전수안에 면이 들어 있습니다. 약간 칼국수 면처럼 납짝한 면입니다.

설명대로 충전수를 버리고 한번 흐르는 물에 행궈 두었습니다.

라면은 너구리를 준비하였는데 다시마와 건더기스프 그리고 라면스프를 끓는 물에 풀어주었습니다.

스프를 넣은 라면 국물이 끓기 시작하면 두부면을 넣고 국물이 끓어 오를때 가지만 데우면 됩니다. 두부면은 이미 익혀진 상태라 추가로 조리해야할 필요는 없다고 하는데 냉장 보관되어 있던 두부면을 끓는 국물에 넣으니 온도가 내려가서 조금은 끓여줘야 되더라구요.

원래 있던 라면 사리는 넣지 않고 두부면으로만 너구리라면을 끓였습니다.

기대를 하고 한젓가락 맛을 보았는데 생각했던 맛과 좀 다르네요. 면에 간이 되지 않아서 밍숭맹숭... 그리고 식감도 쫄깃한 밀가루 반죽과는 달리 푸석푸석한 식감입니다. 살짝 두부맛도 나긴했는데 전체적으로 면에 간이 안되어 있고 그렇다고 국물이 베어 있지도 않아서 면만으로는 그다지 맛이 있지는 않았습니다. 그리고 기름기가 없다보니 감칠맛도 크지 않네요. 국물은 라면스프를 넣어 끌였으니 당연히 먹을만 했는데 조화가 잘 맞지는 않았습니다. 맛은 그냥저냥 못먹을 맛이 아니라는 정도...

그나마 다행인것은 기름기가 하나도 없고 원래 목적에 맞게 탄수화물을 섭취하지 않고 허기를 달래는 용도로는 문제 없을것 같습니다. 

만약 두부면을 요리해서 맛있게 먹기 위해서는 좀더 양념이 강하게 들어가는 음식을 해서 먹어야 될것 같다는 생각이 들었습니다.

맛은 별로 였지만 다이어트를 목적으로 밀가루 면 대용으로 사용할수 있는 제품임은 틀림이 없을것 같습니다.