Tomi4all

충북 연풍에서 경북 문경새재로 넘어가는 국도변에 있는 휴게소가 있습니다. 이 근처 국도변의 휴게소는 뭔가 특이점이 있는데 바로 외관이 모두 비슷비슷한 대리석 풍의 외벽과 인테리어를 갖고 있다는 것입니다. 그런데 이런 외관의 풍경뿐만 아니라 또 다른 특이점은 음식에 는 것 같습니다.

조령 휴게소는 식당 분식 그리고 쇼핑 마트라고 되어 있는데 이런 인적 없는 국도변에 이정도 규모를 유지하는 게 조금 신기하기도 하지만 나름 깨끗하고 화려한 실내와 화장실이 겸비되어 있습니다.

실내는 크리스탈 장식장과 인테리어로 일반 휴게소와 차별점이 있습니다. 방문하는 사람이 많지 않지만 관리는 잘 되고 있는 것 같습니다. 이곳에 넓은 식당이 있는데 테이블도 왠지 옛날 고급 양식당에 온듯한 느낌이 드는 곳입니다.

점심을 먹기 위해서 잠시 들러서 메뉴를 봤습니다. 메뉴 종류가 한식, 양식 다양하게 있습니다. 그리고 포장도 전메뉴가 된다고 합니다. 그리고 밥과 김치는 셀프로 리필해서 먹을 수 있고 후식으로 감주도 따로 마련되어 있습니다.

한식과 양식중에서 눈에 띄는 게 안심스테이크, 함박스테이크가 있다는 점입니다. 휴게소에서 볼 수 없는 메뉴인데 신기하고도 하고 궁금하기도 한데 더 눈에 띄는 재료는 등갈비 구이가 있네요.

가격은 만오천원입니다. 가격이 꽤 괜찮다고 생각되네요. 그래서 많은 메뉴 중에서 어떤 음식을 선택할까 고민하다가 등갈비 구이로 선택했습니다.

주문하면 조리를 시작하기 때문에 음식이 나오기 까지 꽤 시간이 걸립니다. 식사하시는 분들이 많지 않기 때문에 재료의 신선도나 순환이 그리 잘될 거 같지 않나 하는 생각에 이런 메뉴를 주문하는 게 맞나 생각이 들기도 하지만 그래도 도전 정신으로 주문을 해봤더니 우선 음식의 구성은 아주 만족스럽네요.

우선 등갈비 2덩이가 나옵니다. 이것만 봐도 가격이 너무 혜자스럽다고 느껴집니다. 그리고 올망졸망한 아이스크림 스쿱으로 모양을 낸 밥 2 덩이가 되어 있고 피망과 파프리카, 양파, 버섯, 마늘이 맛있게 가니시로 구워서 곁들여져 있습니다. 그리고 오랜만에 보는 달궈진 철판에 올라가 있는 등갈비 구이입니다. 그리고 샐러드와 김치, 과일 칵테일, 피클도 함께 나옵니다.

집게와 포크가 함께 나옵니다. 보통은 포크와 나이프를 주는데 특이하게 집게를 줍니다. 그런데 집게로 등갈비를 집어 들면 너무 연하고 부드럽기 떄문에 수 비게 갈비대가 분리됩니다. 순한 맛과 매콤한 맛 두 가지 종류가 있는데 매콤한 맛을 주문했습니다. 소스가 살짝 매콤하긴 한데 많이 맵지는 않네요. 고기가 너무 부드럽기 때문에 뼈만 쏙 빠져서 밥과 함께 즐기거나 샐러드와 함께 즐기기에 너무 좋습니다.

돼지고기 잡내도 없고 부드럽고 소스도 맛있고 양도 넉넉해서 이런 음식을 만오천원에 먹을 수 있다는 게 놀랍다고 생각이 되네요. 포장도 된다니까 나중에 기회가 있으면 포장을 한번 해보고 싶습니다. 등갈비 두덩이면 성인 남성도 배불리 넉넉히 먹을 수 있습니다. 

보통 휴게소 음식은 질이 낮고 맛이 없는데 가격은 비싸다는 생각이 지배적이었는데 맛있고 양도 많고 가격도 좋은 음식을 하는 외딴곳의 휴게소가 있네요. 이상 조령휴게소의 등갈비 구이 후기였습니다.