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저녁 간식을 즐기다 보니 점점 불어나는 몸무게를 보고 더이상 몸무게가 늘어나면 맞는 옷이 없어지겠구나 하는 생각이 들어서 가급적이면 저녁 간식을 줄이고 있습니다만 정말 몸에서 무언가가 부족하다고 생각이 들때가 있습니다. 그럴때는 칼로리가 낮고 단백질로 구성된 닭가슴살을 먹어주면 나름 몸도 만족하고 마음의 위안을 받을수 있습니다.

저와 같은 사람들을 위해서 편의점에 먹기 좋은 닭가슴살 제품이 출시되어 있어군요, 제품은 닭고기로 유명한 하림에서 나온 제품으로 "닭가슴살 Real 바" 제품입니다. 종류는 두가지인데 오리지널도 있고 블랙페퍼도 있더군요. 저는 불랙페퍼를 구입해 보았습니다.

냉장숙성으로 촉촉한 닭가슴살 그대로... 15g 이고 칼로리는 117Kcal 입니다. 국내산 닭고기 100% 제품이네요.

뒷면에는 영양정보가 나와 있고 전자레인지에 포장지를 뜯어 20~30초간 데워서 먹으라고 되어 있습니다.

비닐을 제거하니 촉촉한 느낌의 닭가슴살이 보입니다.

 

중간중간에 후추(블랙페퍼)가 박혀 있는것으로 보아 닭가슴살을 분쇄해서 먹기좋은 크기로 모양을 만들어 둔것 같습니다.

포장지에는 전자레인지를 이용하라고 했지만 저는 좀더 맛있게 먹기 위해서 에어프라이어에서 10분간 조리 했습니다.

중간에 한번 뒤집에 주었습니다. 에어프라이어에서 조리하니 겉이 노릇노릇하게 변한것이 맛있어 보이네요

겉면이 이렇게 노릇노릇해지면 마이야르 반응이 일어나서 고기는 좀더 감칠맛이 살아 납니다.

이제 시식을 하기위해 한조각을 잘라 보았습니다. 닭고기의 결은 살아있는듯 하네요. 그리고 속까지 블랙 패퍼가 뿌려져 있어서 후추의 살짝 매콤한향과 맛때문에 심심한 닭가슴살의 맛에 포인트를 주는듯 합니다. 

식감은 부드러우면서도 탱글탱글한 탄력이 살이 있는 식감입니다.

만약 닭가슴살만 먹기에 심심하다고 느껴지신다면 허니머스타드 소스를 함께 곁들여 먹으면 우리가 잘아는 치킨너겟 맛이 납니다.

닭가슴살 리얼바는 그냥 먹어도 후추때문에 간을 하지 않아도 될 만큼 간이 적당한듯하면서 부드럽고 탱탱한 식감으로 출출함을 달래줄수 있는 간식이 될듯합니다. 양은 작은 편이니 이걸로 포만감을 느낄정도는 아닌듯합니다, 다양한 소스를 첨가해서 먹으면 더욱 맛있게 먹을수 있습니다.

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