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최근 체중이 늘어나고 건강을 관리해야 할 만한 검진결과를 확인하고는 기존에 많이 즐겼던 인스턴트식품과 정제 탄수화물을 줄이고자 노력하고 있습니다. 그래서 그 좋아하던 과자와 튀김류를 끊고 뭔가 건강한 음식들로 몸을 한동한 채워 보려고 살펴보던 중 역시 단백질을 섭취하기에는 닭가슴살이 가장 손쉬우면서 먹기에 부담도 없는 것 같았습니다.

코스트코에는 다양한 닭가슴살 식품들이 있는데 수비디 닭가슴살과 페퍼 닭가슴살도 판매하고 있는데 이건 이전에 먹어봐서 약간 질리는 감이 있어서 이번엔 한입에 먹기 좋고 매콤한 닭가슴살 제품을 구입하기로 했습니다.

한국의 닭고기 유통은 하림이 가장 많이 하고 있는것 같고 이 제품도 역시 하림에서 나온 한입 쏙 닭가슴살이라는 이름으로 판매하고 있습니다. 가격은 할인 행사를 진행 중이라 12,490원에 1.2kg을 구입했습니다.

한입 쏙 닭가슴살 스파이시 제품으로 청양고추가 들어 있는 제품으로 보입니다. 냉동식품으로 닭가슴살 1.2kg은 양이 꽤 많아 보이는 제품입니다  닭가슴살은 국내산 제품입니다.

무항생제로 만든 닭가슴살이고 국내산 청양고추가 박혀 있다고 하네요. 양념육이라고 식품유형이 되어 있네요. 조리 방법은 에어프라이어와 프라이팬에서 조리가 가능하게 되어 있네요.

프라이팬 조리 시 버터를 활용하면 풍미가 더 좋아진다고 되어 있고 통마늘이나 버섯 아스파라거스 양파 피망등을 더하면 스테이크처럼 먹을 수가 있을 것 같습니다.

저는 건강을 위해서 다른 첨가 없이 에어프라이어에 조리해서 먹기로 했습니다. 꽁꽁언 닭가슴살을 에어프라이어 넣고 가열해서 먹어보려고 합니다. 언 닭가슴살은 이미 조리가 되어 있는 제품이라고 생각이 들었는데 그게 아니었습니다.

조리 중간에 뒤집기 위해서 에어프라이어를 열어보니 조리가된 제품이 아니었습니다. 생닭가슴살을 냉동시켰네요. 코스트코에서 판매하는 닭가슴살들은 대부분 이미 조리가 완료된 제품들이었는데 이건 의외로 생물이었습니다. 그래서 기존 에어프라이어 가열시간을 좀 더 늘려 주었습니다. 보시는 것처럼 녹색의 청양고츠와 후추가 뿌려져 있는 것 같습니다.

가열을 해보니 자연스럽게 닭가슴살에서 지방이 녹아서 에어프라이어 바닥에 기름이 살짝 묻어 있네요. 노릇노릇헤게 구워서 한입 먹어봤는데 겉은 살짝 매콤한 맛이 나긴 합니다만 양념이나 간이 전혀 없는듯한 맛이었습니다. 정말 건강한 맛입니다. 담백함 자체네요.

닭가슴살만 먹기만 조금 뭐해서 샐러드에 닭가슴살을 넣고 거기에 고추장을 넣어서 비빔밥 처럼 비벼 먹었습니다. 고단백 저 탄수화물 식단을 구성할 때 유용하게 먹을만한 것 같네요. 닭가슴살 크기가 작게 잘려 있어서 닭가슴살 특유의 텁텁함이 줄어든 것처럼 느껴지긴 합니다.

맛보다는 건강과 다이어트를 위해서 먹는 식품이라 더 맛있게 먹기 위해서는 적당한 양념과 조리가 필요해 보입니다. 이상 한입 닭가슴살 스파이시 후기였습니다.

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