코스트코에서 판매하는 연어회&샐러드에 들어 있는 연어는 싱싱하고 맛있을까 궁금해서 구입해본 시식후기

코스트코 먹거리중 가격으로 승부한다고 생각하는 메뉴들이 바로 회종류라고 생각합니다. 특히 연어회는 시중에서 잘 볼수없는 가격으로 인기를 끌고 있습니다. 회종류는 싱싱함이 생명이고 즉석에서 바로 회를 만들지 않으면 조금 꺼려지는편이라 이제껏 그냥 보고만 지나쳤었습니다. 

이제 날씨가 차가워지고 조금 시간이 회로 만들어둔 상태에서 시간이 조금 지나도 나름은 괜찮지 안을까 생각이 들어서 구입을 결정했습니다.

가격은 한접시(?)에 14,890원에 판매하고 있습니다. 연어가 들어 있는 양을 생각하면 과연 가성비로는 따라올만한데가 없을것 같습니다.

저녁무렵에 코스트코를 갔더니 몇개 남지 않아서 바로 한팩을 구입하였습니다.

구성은 두툼한 연어가 3줄로 구성되어 있고 바닥은 샐러드가 깔려져 있습니다. 그리고 양 옆으로 샐러드 소스가 두개 들어 있어요.

연어는 대서양 연어(노르웨이산)이고 샐러드 소스는 후레쉬 레몬소스로 구성되어 있습니다.

연어를 보시면 두툼하면서도 윤기가 잘잘 흐르는게 빛깔은 아주 좋습니다. 한입 먹어보니 고소한 연어 특유의 맛고 부드럽게 씹히면서 입안에서 없어지네요. 비린내는 느끼지 못하고 생각보다 싱싱함이 잘 살아 있습니다. 

레몬소스를 뿌려보니 상큼하고 달콤한게 아래에 깔려져 있는 샐러드와 잘 어울리는 소스였습니다. 이 소스는 너무 맛있어서 샐러드를 먹을때 뿌려 먹으면 더 맛있을듯 합니다.

연어와 샐러드는 너무 맛있었는데 한가지 아쉬운점은 레몬소스를 두개 줄게 아니라 회와 함께 곁들여 먹을 간장과 와사비를 넣어주는게 더 좋지 않을까 생각이 들었습니다. 저희는 집에 있던 간장과 와사비를 추가로 곁들여 먹었는데 확실히 회에는 와시비가 궁합이 잘 맞는듯 합니다. 

연어를 전문적으로 하는 초밥집이나 식당에서도 1만5천원정도의 가격으로는 꿈도 못꿀 가격임은 틀림이 없고 연어의 상태나 신선도 그리고 두께감까지도 아주 좋았던 제품이었습니다. 연어 좋아하시는 분들께 인기가 있는 이유가 있는 제품이었습니다.