요린이 (요리 초보자)도 맛있게 만들수 있는 폭찹 스테이크 - 이마트 폭찹스테이크 (Pork Chop Steak)

이마트에 들렀을때 운이 좋으면 간편요리 코너에서 가격이 할인된 간편요리를 구입할수 있습니다. 이번엔 폭찹스테이크를 40% 할인된 가격에 구입하였습니다. 돼지고기로 만든 찹스테이크 라는 말이군요.

 

 

 

 

가격은 40% 할인해서 5,340원 입니다. 2인분이고 10분 요리 한다고 되어 있습니다.

 

 

 

 

구성품은 돼지고기 진공 냉장포장과 각종야채, 마늘, 허브솔트, 페페소스 이렇게 구성되어 있습니다. 그런데 2인분이라고 적혀 있지만 고기양이 상당히 작습니다. 1인분이라고 해도 많지 않을정도 입니다.

 

 

 

 

조리방법은 포장지 뒷면에 있습니다.  우선 돼지고기의 핏물을 키친타월로 닦아주고 적당한 크기로 썰어주면 됩니다.

 

 

 

 

고기 두덩이인데 많이 작습니다. 핏물을 키친타월로 잘 닦아 주었습니다.

 

 

 

 

그리고 고기를 적당한 크기로 썰어주었습니다. 참 돼지고기는 목살이라고 되어 있네요.

 

 

 

 

조리 방법에는 고기를 먼저 익히라고 되어 있습니다만 저는 오일을 두르고 먼저 마늘을 볶아서 마늘향이 오일에 베이도록 해 주었습니다.

 

 

 

 

마늘이 익기 시작하면 적당한 크기로 잘라 두었던 고기를 넣고 노릇노릇하게 익혀줍니다. 돼지고기이니 만큼 충분히 익혀주는게 좋습니다.

 

 

 

 

 

고기와 마늘이 기름에 노릇노릇 맛있게 익었네요. 

 

 

 

 

그다음에 아채를 넣고 허브솔트를 같이 뿌려서 볶아줍니다. 마늘향이 참 좋습니다. 그리고 야채도 적당히 많이 들어 잇습니다. 야채는 호박 피망, 양파가 들어 있는것 같습니다.

 

 

 

 

추가로 방울토마토가 조금 있어서 넣어주었습니다.

 

 

 

 

방울토마토와 야채가 정당히 익었을때 액상의 페퍼소스를 뿌려줍니다. 약간 데리야끼소스 같은 느낌입니다.

 

 

 

 

소스가 재료와 잘 섞이도록 버무려준후 조금 시간이 지나면 완성입니다.

 

 

 

 

그릇에 담아내면 끝... 마지막으로 후추를 살짝 뿌려주었습니다.

 

 

 

 

따로 신경쓸것없이 포장에 들어 있는 재료를 잘 익혀주기만해도 맛있고 간편하고 간도 딱맞는 찹스테이크 완성이 되었습니다.

돼지고기의 잡내도 안나고 페퍼소스가 아주 잘 어울리네요. 야채도 넉넉하게 들어 있어서 균형잡힌 고기와 야채를 함께 먹을수 있어서 좋았으며 요리 초보도 무조건 맛있게 만들수 있는 요리 입니다. 그냥 순서대로 익히기만 하면 되는 간편 요리입니다.

다만 양은 2인분이라고 되어 있습니다만 1인분이라고 생각하는게 맞는것 같습니다.