스타벅스 보다 맛있다던 풀바셋 카페라떼, 내입에는 그래도 스타벅스 라떼

스타벅스 카페라떼 보다 더 맛있는 라떼라고 많은 사람들이 칭찬하던 풀바셋 (Paul bassett) 카페라떼를 마셔 보았습니다. 

매장에 들러 테이크 아웃으로 라떼 중간 사이즈하나를 주문했네요.

저의 커피맛의 기준은 라떼의 고소함에 있기 때문에 다른메뉴는 거들떠 보지도 않았습니다.

매장에 원두 상태를 보니 강배전으로 원두상태는 크기가 고르고 잘 볶아진것 같아 그래도 기대를 해보았습니다. 커피 매장에서도 커피 이외에 다양한 메뉴들을 판매하고 있습니다.

 

아이스 카페 라떼..우선 맛을 보니 신맛이 강하게 나네요. 한입먹고 이게 아닌데 라는 생각이 들었습니다. 지난번 코스트코에서 풀바셋 원두를 구입해서 먹어본결과 신맛이 강한 중배전 원두였습니다. 그래서 재 구입은 안했는데 다른 사람들이 풀바셋 라떼를 먹어보고 칭찬을 아까지 않아 살짝 기대를 했었습니다. 

다 맛의 기준이 다르고 취향이 다르기때문에 뭐라고 하기엔 그렇습니다만 풀바셋의 라떼를 비교하자면 신맛과 쌉싸름함이 많이 나는 라떼인것 같네요. 그에 비해 스타벅스 카페라떼는 신맛이 전혀 없고 우유의 고소함을 잘 살려주는 탄맛과 쓴맛이 주를 이루고 있습니다.

스타벅스의 원두가 좋은 원두가 아니라고들 하지만 사실 내 입맛에 맛는 커피를 내려주는 원두가 좋은 원두가 아닌가 합니다. 또한 제가 알기로는 스타벅스 맛이 전세계가 비슷한 이유가 에스프레소 머신이 자동머신으로 만드는 사람의 개입이 작기 떄문에 일부 커피 전문점에서 느낄수 있는 지점마다 맛이 달라지는 경우를 최소화한것으로 알고 있습니다.

글쎄요.. 라떼가 아닌 아메리카노를 마신다면 기분좋은 신맛과 살짝 과일향과 맛을 느낄수 있어 좋을지는 몰라도 우유와 함께 마시는 라떼는 우유의 장점을 잘 살려주어야 하기 때문에 역시 라떼는 스타벅스 이네요.